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水野 治夫  MIZUNO Haruo

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 40017041
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 1994年度: 東京水産大学, 水産学部, 教授
1993年度: 東京水産大学, 水産学部, 助教授
1987年度 – 1988年度: 東京水産大学, 水産学部, 助教授
1986年度: 東京水産大学, 水産学部, 助手
審査区分/研究分野
研究代表者以外
高分子物性・高分子材料 / 水産化学
キーワード
研究代表者以外
Interaction / Solution Properties Semi-dilute Solution / Thermal Denaturation / Semi-flexible Polymer / Collagen / 流動特性 / 半屈曲性高分子 / 準稀薄溶液 / 分子形 / 相互作用 … もっと見る / 準希薄溶液 / 溶液物性 / 熱変性 / 半屈性高分子 / コラーゲン / Thermal properties / Rheology / Fish meat properties / High-pressurization / 熱特性 / レオロジー / 魚肉物性 / 高圧処理 隠す
  • 研究課題

    (2件)
  • 共同研究者

    (4人)
  •  魚肉の品質に及ぼす高圧処理の影響

    • 研究代表者
      磯 直道
    • 研究期間 (年度)
      1993 – 1994
    • 研究種目
      一般研究(B)
    • 研究分野
      水産化学
    • 研究機関
      東京水産大学
  •  広い濃度領域にわたる半屈曲性高分子の溶液物性とその温度依存性に関する研究

    • 研究代表者
      齋藤 隆英 (斎藤 隆英)
    • 研究期間 (年度)
      1986 – 1988
    • 研究種目
      一般研究(B)
    • 研究分野
      高分子物性・高分子材料
    • 研究機関
      東京水産大学
  • 1.  磯 直道 (10017080)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  三堀 友雄 (40017033)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  小川 廣男 (40233423)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  齋藤 隆英 (10015521)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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