すべて 2006 2005 2004 2003 その他
すべて 雑誌論文 図書
The Review of High Pressure Sci. & Technol. Vol.16(1)
ページ: 17-25
ページ: 11-16
10017558641
Biosci.Biotechnol.Biochem. Vol.69(7)
ページ: 1239-1247
130000030262
Food & Food Ingredients J.of Japan 210巻・1号
ページ: 20-28
第52回大会講演集(日本食品科学工学会) 3Aa3
ページ: 127-127
Abstract of Research Presentation, Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
ページ: 96-96
平成16年度研究報告概要集(財団法人旗影会)
ページ: 29-29
Research Report by Foundation of Kieikai
Foods & Food Ingredients J.of Japan Vo.210(1)
日本農芸化学会大会講演要旨集
Asian-Aust.J.Anim.Sci. Vol.18(6)
ページ: 884-891
Foods & Food Ingredients J. of Japan 210巻・1号
平成16年度研究報告概要集、財団法人旗影会
Proceedings of 50^<th> International Congress of Meat Science & Technology, Helsinki, Finland
ページ: 358-361
ページ: 879-882
ページ: 1315-1318
Proceedings of 50^<th> International Congress of Meat Science & Technology
Third Congress, Niigata Congress on Functional Foods for Prevention & Treatment of Life style- & Age-related Diseases
ページ: 42-42
Niigata Congress on Functional Foods for Prevention & Treatment of Life style- & Age-related Diseases 2004.9
ページ: 43-44
Advances in High Pressure Bioscience and Biotechnology II (Ed. R.Winter)(Springer, Berlin)
ページ: 279-282
Proceedings of 49th International Congress of Meat Science & Technology, Campinas, Brazil
ページ: 1213-1214
J.Food Sci. (in the press)
Asian-Aust, J.Anim.Sci. (in the press)
Biosci.Biotechnol.Biochem. (in the press)
10018531627
