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村 清司  MURA Kiyoshi

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 40112883
その他のID
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2013年度: 東京農業大学, 応用生物科学部, 教授
審査区分/研究分野
研究代表者以外
食生活学
キーワード
研究代表者以外
腸管吸収 / 食品機能 / 構造決定 / プロシアニジン / 脂質代謝 / プロシアニジンA1 / ピーナッツ種皮 / 重合度 / 糖質分解酵素阻害 / 血糖値 … もっと見る / コレステロールミセル / ラッカセイ種皮 / プロアントシアニジン / ポリフェノール 隠す
  • 研究課題

    (1件)
  • 研究成果

    (4件)
  • 共同研究者

    (3人)
  •  食品の非可食部に由来するポリフェノールの脂質代謝調節

    • 研究代表者
      田村 倫子
    • 研究期間 (年度)
      2012 – 2013
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      東京農業大学

すべて 2013

すべて 雑誌論文 学会発表 図書

  • [図書] 食べ物と健康―食品学2013

    • 著者名/発表者名
      大石裕一、服部一夫、田村倫子, 他
    • 出版者
      光生館
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24700848
  • [雑誌論文] Peanut-SkinPolyphenols, Procyanidin A1 and Epicatechin-(4β→6)-epicatechin-(2β→O→7,4β→8)-catechin, Exert CholesterolMicelle-Degrading Activity in Vitro2013

    • 著者名/発表者名
      Tomoko Tamura, Naoko Inoue, Megumi Ozawa, Akiko Shimizu-Ibuka, Soichi Arai,Naoki Abe, Hiroyuki Koshino, and Kiyoshi Mura
    • 雑誌名

      Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry

      巻: -

    • NAID

      10031184700

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24700848
  • [雑誌論文] Peanut-Skin Polyphenols, Procyanidin A1 and Epicatechin-(4 &#946;&#8594;6)-epicatechin-(2 &#946;&#8594;<i>O</i>&#8594;7, 4 &#946;&#8594;8)-catechin, Exert Cholesterol Micelle-Degrading Activity <i>in Vitro</i>2013

    • 著者名/発表者名
      Tomoko Tamura, Naoko Inoue, Megumi Ozawa, Akiko Shimizu-Ibuka, Soichi Arai, Naoki Abe, Hiroyuki Koshino, and Kiyoshi Mura
    • 雑誌名

      Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry

      巻: 77 号: 6 ページ: 1306-1309

    • DOI

      10.1271/bbb.121023

    • NAID

      10031184700

    • ISSN
      0916-8451, 1347-6947
    • 言語
      英語
    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24700848
  • [学会発表] ラッカセイ種皮プロアントシアニジンの抗酸化活性2013

    • 著者名/発表者名
      海老澤隆史、小澤恵実、田村倫子、村清司、荒井綜一
    • 学会等名
      日本食品科学工学会
    • 発表場所
      実践女子学園
    • 年月日
      2013-08-30
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-24700848
  • 1.  田村 倫子 (60451845)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 3件
  • 2.  阿部 尚樹 (70291581)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 3.  荒井 綜一 (20011934)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 2件

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