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宮崎 由子  MIYAZAKI Yoshiko

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 40131560
その他のID
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2010年度 – 2013年度: 京都女子大学, 家政学部, 教授
1996年度 – 1997年度: 武庫川女子大学短期大学部, 助教授
1995年度: 武庫川女子大学短期大学部, 食生活学科, 助教授
審査区分/研究分野
研究代表者
家政学 / 食生活学
キーワード
研究代表者
superoxide anion / phagosome-lysosome fusion / phagocytosis / Grifora frondosa / glycolipids / Grifola frondosa (Maitake) / glycosphingolipid / glycolipid / 痴呆 / 免疫学 … もっと見る / 食品 / 免疫賦活活性 / 食生活 / 一次予防 / 認知症予防 / アセチルコリンエステラーゼ阻害剤 / 免疫賦活性 / 機能性成分 / タデ科食材 / 貧食作用 / スフィンゴ糖脂質 隠す
  • 研究課題

    (3件)
  • 研究成果

    (8件)
  • 共同研究者

    (1人)
  •  タデ科食材の免疫賦活性とアセチルコリンエステラーゼ阻害性の検討研究代表者

    • 研究代表者
      宮崎 由子
    • 研究期間 (年度)
      2010 – 2012
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      京都女子大学
  •  きのこ由来スフィンゴ糖脂質の構造と免疫薬理学的性質について研究代表者

    • 研究代表者
      宮崎 由子
    • 研究期間 (年度)
      1996 – 1997
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      家政学
    • 研究機関
      武庫川女子大学短期大学部
  •  きのこ由来のスフィンゴ糖脂質の生理活性に関する研究研究代表者

    • 研究代表者
      宮崎 由子
    • 研究期間 (年度)
      1995
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      家政学
    • 研究機関
      武庫川女子大学短期大学部

すべて 2014 2013 2012 2011 その他

すべて 学会発表 図書

  • [図書] 紅タデと鮎タデで作るおいしい認知症予防レシピ集2014

    • 著者名/発表者名
      宮崎由子、枡田菜月、中西まなみ
    • 総ページ数
      24
    • 出版者
      京都女子大学(印刷社:田中プリント)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22500742
  • [図書] 紅タデと鮎タデで作るおいしい認知症予防レシピ集2014

    • 著者名/発表者名
      宮崎由子, 枡田菜月, 中西まなみ
    • 総ページ数
      24
    • 出版者
      田中プリント
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22500742
  • [学会発表] 紅タデからのアセチルコリンエステラーゼ阻害物質の精製2013

    • 著者名/発表者名
      酒井芙弥子, 宮崎由子, 山中裕佳子, 土井裕司
    • 学会等名
      日本食品科学工学会第60回記念大会
    • 発表場所
      実践女子大学
    • 年月日
      2013-08-30
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22500742
  • [学会発表] 紅タデからのアセチルコリンエステラーゼ阻害物質の検索2012

    • 著者名/発表者名
      酒井芙弥子, 坂口亜貴, 山中裕佳子, 宮崎由子, 土井裕司
    • 学会等名
      日本栄養食糧学会第51回近畿支部大会
    • 発表場所
      甲子園大学
    • 年月日
      2012-10-20
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22500742
  • [学会発表] ヤナギタデの免疫賦活作用2011

    • 著者名/発表者名
      宮崎由子, 中西まなみ, 千葉文香, 土井裕司
    • 学会等名
      第65回日本栄養食糧学会大会
    • 発表場所
      お茶の水女子大学
    • 年月日
      2011-05-14
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22500742
  • [学会発表] ヤナギタデの免疫賦活作用2011

    • 著者名/発表者名
      宮崎由子
    • 学会等名
      第65回日本栄養食糧学会大会
    • 発表場所
      お茶の水女子大学(東京)
    • 年月日
      2011-05-14
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22500742
  • [学会発表] 紅タデからのアセチルコリンエステラーゼ阻害物質の検索

    • 著者名/発表者名
      酒井芙弥子、坂口亜貴、山中裕佳子、宮崎由子、土井裕司
    • 学会等名
      日本栄養食糧学会第51回近畿支部大会
    • 発表場所
      甲子園大学(兵庫県)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22500742
  • [学会発表] 紅タデからのアセチルコリンエステラーゼ阻害物質の精製

    • 著者名/発表者名
      酒井芙弥子、宮崎由子、山中裕佳子、土井裕司
    • 学会等名
      日本食品科学工学会第60回記念大会
    • 発表場所
      実践女子大学(東京都)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22500742
  • 1.  土井 裕司 (50106267)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 5件

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