石田光晴 ISHIDA Mitsuharu

研究者番号	40151386
その他のID
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所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2013年度 – 2016年度: 宮城大学, 食産業学部, 教授 2005年度: 宮城大学, 食産業学部, 教授 2003年度 – 2004年度: 宮城県農業短期大学, 畜産科, 教授 1999年度 – 2002年度: 宮城県農業短期大学, 畜産科, 助教授 1995年度 – 1997年度: 宮城県農業短期大学, 畜産科, 助教授 1988年度 – 1989年度: 宮城県農業短期大学, 畜産科, 講師
審査区分/研究分野	研究代表者畜産学・草地学研究代表者以外畜産学・草地学 / 畜産学 / 復興農学
キーワード	研究代表者系統造成 / コレステロール / 呈味成分 / 脂肪酸組成 / kitchen refusals / alfa linolenic acid / egoma / loin / improved strain / high quality pork … もっと見る / fatty acid / Duroc strain / 種雄豚固定化 / 残飯混合飼料 / 熟成 / 豚肉 / 食味試験 / 遊離アミノ酸 / 脂質性状 / n3比 / n6 / リサイクル史料 / 銘柄豚肉 / リサイクル飼料 / α-リノレン酸 / エゴマ / 胸最長筋 / デュロック種 / TASTY SCORE / LINE BREEDING / WASTES / RESTRICTED FEEDING / CHOLESTEROL / HIGH QUALITY PORK / FATTY ACID / THREE WAY-CROSSBRED / 肉用豚 / DHA魚油 / 肉色 / 高付加価値豚肉 / やわらかさ / 保水性 / ロース / 制限給餌 / 不断給餌 / 枝肉形質 / ビタミンE / パン粉 / 海草粉末 / 緑茶粉末 / 未利用資源 / LWD3元交雑種 / 枝肉成績 / 高品質豚肉 … もっと見る研究代表者以外 Fixation / Nutritional physiology / Deer milk / Japanese deer / Breeding management / Venison / New meat resources / Deer farming / 食肉資源利用 / 休息場所 / 飼料消化率 / 人工哺乳 / 加工・調理 / 鹿肉 / 集約的管理技術 / 鹿乳 / 栄養生理 / 保定 / 食肉利用性 / 新食肉資源 / 集約的飼育管理技術 / ニホンジカ / 養鹿 / dried tofu cake residue / ruminal fermentation / amino acid / tofu cake residue / silage / lactic acid fermentation / food by-product / crop residue / 乳酸発酵飼料 / 食品残さ飼料 / ダダチャ豆茎葉サイレージ / ナガイモサイレージ / 畑作物残さ飼料 / 高温高速乾燥トウフ粕 / 食料製造副産物 / 畑作物残渣 / 乾燥トウフ粕 / ルーメン発酵 / アミノ酸 / トウフ粕 / サイレージ / 乳酸発酵 / 食品製造副産物 / 作物残渣 / 畜産 / 徐放 / 牛乳 / 畜産物 / 乳牛 / プルシアンブルー / 除染 / 放射性セシウム / グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素 / スクリーニング / 酵素 / GroEL / 熱ショックタンパク質 / ムチン / プロバイオティクス / 酵素活性 / アドヘシン / 付着因子 / 腸管付着性 / 乳酸菌隠す

放牧牛および舎飼牛における畜産物への放射性セシウムの移行阻止と回収技術の確立
- 研究代表者
  
  井上達志
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2016
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  復興農学
- 研究機関
  宮城大学
酵素活性を指標とした有益プロバイオティクスの新規スクリーニング法の構築とその応用
- 研究代表者
  
  木下英樹
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2012
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  宮城大学
畑作物残渣等地域原料を活用したリサイクル乳酸発酵飼料の開発及び製造システムの研究
- 研究代表者
  
  豊川好司
- 研究期間 (年度)
  2003 – 2005
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  弘前大学
高品質豚肉の生産と食味性・栄養性の変動に関する総合的研究研究代表者
- 研究代表者
  
  石田光晴
- 研究期間 (年度)
  1999 – 2002
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  宮城県農業短期大学
高品質豚肉生産の技術開発に関する総合的研究研究代表者
- 研究代表者
  
  石田光晴
- 研究期間 (年度)
  1995 – 1997
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  畜産学・草地学
- 研究機関
  宮城県農業短期大学
新食肉資源としてのニホンジカの集約的飼育管理技術と鹿肉の利用性の開発
- 研究代表者
  
  斉藤孝夫 (齋藤孝夫 / 斎藤孝夫)
- 研究期間 (年度)
  1987 – 1989
- 研究種目
  
  試験研究
- 研究分野
  
  畜産学
- 研究機関
  宮城県農業短期大学

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すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Proposal of screening method for intestinal mucus adhesive lactobacilli using the enzymatic activity of glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPDH)2013
- 著者名/発表者名
  Kinoshita H, Imoto S, Suda Y, Ishida M, Watanabe M, Kawai Y, Kitazawa H, Miura K, Horii A, Saito T.
- 雑誌名
  
  Anim Sci J.
  
  巻: 84 号: 2 ページ: 150-158
- DOI
  10.1111/j.1740-0929.2012.01054.x
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22780241, KAKENHI-PROJECT-23590452
[雑誌論文] Proposal of screening method for intestinal mucus adhesive lactobacilli using the enzymatic activity of glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPDH)2013
- 著者名/発表者名
  H. Kinoshita, S. Imoto, Y. Suda, M. Ishida, M. Watanabe, Y. Kawai, H. Kitazawa, K. Miura, A. Horii, T. Saito
- 雑誌名
  
  Animal Science Journal
  
  巻: 84巻ページ: 150-158
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22780241
[雑誌論文] MRS寒天培地と変法LBS寒天培地における乳酸菌の選択的単離能の比較2011
- 著者名/発表者名
  木下英樹,井本瞬,須田義人,石田光晴
- 巻
  60巻
- ページ
  171-176
- NAID
  130003398707
- URL
  http://ci.nii.ac.jp/naid/40019173279
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22780241
[雑誌論文] MRS寒天培地と変法LBS寒天培地における乳酸菌の選択的単離能の比較2011
- 著者名/発表者名
  木下英樹, 井本瞬, 須田義人, 石田光晴
- 雑誌名
  
  ミルクサイエンス誌
  
  巻: 60 ページ: 171-176
- NAID
  130003398707
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22780241
[雑誌論文] 食品残渣リサイクル飼料を利用した養豚事業と地産地消2005
- 著者名/発表者名
  内田宏, 紺屋直樹, 井上達志, 石田光晴
- 雑誌名
  
  日草誌 51(2)
  
  ページ: 242-248
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380182
[雑誌論文] A study on livestock enterprises utilising food residue and farm by-products as feed materials in Tohoku, Kyushu and Okinawa.2005
- 著者名/発表者名
  H, Uchuda, N, Kenya, T, Inoue, M, Ishida
- 雑誌名
  
  Scientific Reports of the Miyagi Agricultural College 53
  
  ページ: 25-31
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380182
[雑誌論文] 東北、九州および沖縄における食品残渣および農作物残渣のリサイクル飼料を利用した畜産事業に関する調査2005
- 著者名/発表者名
  内田宏, 紺屋直樹, 井上達志, 石田光晴
- 雑誌名
  
  宮城農短大報 53
  
  ページ: 25-31
- NAID
  40007158939
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380182
[雑誌論文] Swine producing enterprises feeding processed food waste and "Produce locally, Consume locally".2005
- 著者名/発表者名
  Ushida, H., N, Konya, T.Inoue, Ishida, M
- 雑誌名
  
  Jpn.J Grassland Sci. 51(2)
  
  ページ: 242-248
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380182
[雑誌論文] 食品残渣物の飼料添加が豚肉脂質性状に及ぼす影響2004
- 著者名/発表者名
  石田光晴, 松元力, 伊藤清香, 井上達志, 鈴木啓一, 清水ゆう子
- 雑誌名
  
  日豚会誌 41(1)
  
  ページ: 11-20
- NAID
  10012505591
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380182
[雑誌論文] Characteristics of lipids in pork fed diets containing food by-products.2004
- 著者名/発表者名
  M, Ishida, T, Matsumoto, S, Ito, T, Inoue, K, Suzuki, M, Ishida
- 雑誌名
  
  Jpn.J.Swine Science 41(1)
  
  ページ: 11-20
- NAID
  10012505591
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15380182
[学会発表] 放射性セシウム汚染飼料給与ヤギへの磁性体プルシアンブルー投与による糞からの放射性セシウムの回収2016
- 著者名/発表者名
  井上達志、遠藤嘉之、石田光晴、須田義人
- 学会等名
  東北畜産学会
- 発表場所
  盛岡市
- 年月日
  2016-09-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25517006
[学会発表] ヤギへの磁性体プルシアンブルー投与によるセシウムの吸収阻害と糞からの回収2015
- 著者名/発表者名
  井上達志・阿部南美・石田光晴・須田義人
- 学会等名
  東北畜産学会
- 発表場所
  仙台市
- 年月日
  2015-08-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25517006
[学会発表] GAPDH 酵素活性を指標とした腸管付着性乳酸菌の新規スクリーニング法の検討2010
- 著者名/発表者名
  木下英樹 ,井本瞬, 須田義人,石田光晴,三浦康,堀井明,渡辺真通,新田将光,雪下玲奈, 川井泰,北澤春樹,齋藤忠夫
- 学会等名
  日本乳酸菌学会 2010 年度大会
- 発表場所
  仙台(フォレスト仙台)
- 年月日
  2010-07-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22780241
[学会発表] A new method to screen for lactobacilli adhesive to human colonic mucin2010
- 著者名/発表者名
  H. Kinoshita, S. Imoto, Y. Suda, M. Ishida, M. Watanabe, M. Nitta, R. Yukishita, Y. Kawai, H. Kitazawa, K. Miura, A. Horii, T. Saito
- 学会等名
  The 14th AAAP Animal Science Congress (AAAP2010)
- 発表場所
  National Pingtung University of Science and Technology、台湾
- 年月日
  2010-08-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22780241
[学会発表] ヤギへの磁性体プルシアンブルー投与によるセシウムの吸収阻害と糞からの回収
- 著者名/発表者名
  井上達志・阿部南美・石田光晴・須田義人
- 学会等名
  東北畜産学会
- 発表場所
  山形市
- 年月日
  2015-08-29 – 2015-08-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25517006

1. 井上達志 (20264351)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 9件
2. 鈴木啓一

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
3. 木下英樹 (50533288)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 6件
4. 齋藤忠夫 (00118358)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 4件
5. 豊川好司 (80003432)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 武田潔 (60250594)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 泉谷眞実 (60265064)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 高橋敏能 (70113959)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 斉藤孝夫 (40099130)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. 池田昭七 (50070222)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 武田武雄 (60105179)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
12. 須田義人 (90404847)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件
13. 堀口健一 (30282247)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
14. 内田宏 (30070220)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
15. 玉手英夫 (80005644)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
16. 小関太郎作

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
17. TAMATE Hideo

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
18. 古関太郎作

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

石田 光晴 ISHIDA Mitsuharu

研究課題

研究成果

共同研究者

放牧牛および舎飼牛における畜産物への放射性セシウムの移行阻止と回収技術の確立

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

酵素活性を指標とした有益プロバイオティクスの新規スクリーニング法の構築とその応用

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

畑作物残渣等地域原料を活用したリサイクル乳酸発酵飼料の開発及び製造システムの研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

高品質豚肉の生産と食味性・栄養性の変動に関する総合的研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

高品質豚肉生産の技術開発に関する総合的研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

新食肉資源としてのニホンジカの集約的飼育管理技術と鹿肉の利用性の開発

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Proposal of screening method for intestinal mucus adhesive lactobacilli using the enzymatic activity of glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPDH)2013

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Proposal of screening method for intestinal mucus adhesive lactobacilli using the enzymatic activity of glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPDH)2013

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] MRS寒天培地と変法LBS寒天培地における乳酸菌の選択的単離能の比較2011

著者名/発表者名

巻

ページ

NAID

URL

データソース

[雑誌論文] MRS寒天培地と変法LBS寒天培地における乳酸菌の選択的単離能の比較2011

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 食品残渣リサイクル飼料を利用した養豚事業と地産地消2005

著者名/発表者名

雑誌名

説明

データソース

[雑誌論文] A study on livestock enterprises utilising food residue and farm by-products as feed materials in Tohoku, Kyushu and Okinawa.2005

著者名/発表者名

雑誌名

説明

データソース

[雑誌論文] 東北、九州および沖縄における食品残渣および農作物残渣のリサイクル飼料を利用した畜産事業に関する調査2005

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

説明

データソース

[雑誌論文] Swine producing enterprises feeding processed food waste and "Produce locally, Consume locally".2005

著者名/発表者名

雑誌名

石田光晴 ISHIDA Mitsuharu