狩野百合子 KANO Yuriko

研究者番号	40203682
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 神戸女子大学, 家政学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2025年度: 神戸女子大学, 家政学部, 教授 2013年度 – 2017年度: 神戸女子大学, 家政学部, 教授 2006年度 – 2009年度: 神戸女子大学, 家政学部, 教授
審査区分/研究分野	研究代表者小区分08030:家政学および生活科学関連 / 食生活学 / 食生活学
キーワード	研究代表者ステロイドホルモン / オレウロペインアグリコン / ポリフェノール / ノルアドレナリン / UCP1 / 脂質代謝 / カテコラミン / オレウロペイン / 蛋白代謝 / エキストラバージンオリーブ油 … もっと見る / 高脂肪食 / ＵＣＰ１ / ＴＲＰＶ１ / ＴＲＰＡ１ / 褐色脂肪組織 / TRPV1 / TRPA1 / 体熱産生 / 黄体形成ホルモン / テストステロン / アドレナリン / 肝臓アルギナーゼ活性 / 窒素出納 / コルチコステロン / ステロイド代謝 / 食と栄養隠す

日常的身体活動下におけるエキストラバージンオリーブ油の複合的栄養機能の解析研究代表者
- 研究代表者
  
  狩野百合子
- 研究期間 (年度)
  2025 – 2028
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  神戸女子大学
エキストラバージンオリーブ油の食習慣に基づいた複合的栄養機能の解析研究代表者
- 研究代表者
  
  狩野百合子
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2017
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  神戸女子大学
エキストラバージンオリーブ油の栄養機能特性の解析研究代表者
- 研究代表者
  
  狩野百合子
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2009
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  神戸女子大学

[図書] Catecholamine Research in the 21st Century. (Extra virgin olive oil increases uncoupling protein 1 content in brown adipose tissue and enhancese noradrenaline and adrenaline secretions in rats.)2014
- 著者名/発表者名
  Yuriko Oi-Kano, Teruo Kawada, Tatsuo Watanabe, Fumihiro Koyama, Kenichi Wtanabe, Reijirou Senbongi, Kzuo Iwai
- 総ページ数
  253
- 出版者
  Elsevier
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[図書] 「トウガラシ-辛味の科学」第5章「動物体におけるカプサイシンおよび同族体の吸収と代謝5.2.2.カプサイシン分解酵素」2008
- 著者名/発表者名
  狩野百合子・岩井和夫(分担執筆)
- 出版者
  幸書房
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[図書] トウガラシー辛味の科学-改訂増補(第5章動物体におけるカプサイシン及び同族体の吸収と代謝、5.2.2. カプサイシン分解酵素p116-p124を分担執筆)2008
- 著者名/発表者名
  岩井和夫, 渡辺達夫編著(分担執筆)狩野百合子, 岩井和夫
- 総ページ数
  325
- 出版者
  幸書房
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[雑誌論文] 地中海食とエキストラバージンオリーブオイル（総説）2018
- 著者名/発表者名
  狩野百合子
- 雑誌名
  
  神戸女子大学家政学部紀要
  
  巻: 51 ページ: 1-3
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[雑誌論文] 10-oxo-12(Z)-octadecenoic acid, a linoleic acid metabolite produced by gut lactic acid bacteria, enhances energy metabolism by activation of TRPV12017
- 著者名/発表者名
  Kim Minji、Furuzono Tomoya、Yamakuni Kanae、Li Yongjia、Kim Young-Il、Takahashi Haruya、Ohue-Kitano Ryuji、Jheng Huei-Fen、Takahashi Nobuyuki、Kano Yuriko、Yu Rina、Kishino Shigenobu、Ogawa Jun、Uchida Kunitoshi、Yamazaki Jun、Tominaga Makoto、Kawada Teruo、Goto Tsuyoshi
- 雑誌名
  
  The FASEB Journal
  
  巻: 31 号: 11 ページ: 5036-5048
- DOI
  10.1096/fj.201700151r
- 査読あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PLANNED-15H05928, KAKENHI-PROJECT-15H02441, KAKENHI-PROJECT-16H02551, KAKENHI-PROJECT-25350164
[雑誌論文] Oleuropein aglycone enhances UCP1 expression in brown adipose tissue in high-fat-diet-induce obese rats by activating β-adrenergic signaling2017
- 著者名/発表者名
  Oi-Kano Y, Iwasaki Y, Nakamura T, Watanabe T, Goto T, Kawada T, Watanabe K, Iwai K.
- 雑誌名
  
  The Journal of Nutritional Biochemistry
  
  巻: 40 ページ: 209-218
- DOI
  10.1016/j.jnutbio.2016.11.009
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[雑誌論文] Fish oil intake induces UCP1 upregulation in brown and white adipose tissue via the sympathetic nervous system.2015
- 著者名/発表者名
  Minji Kim, Tsuyoshi Goto, Rina Yu, Kunitoshi Uchida, Makoto Tominaga, Yuriko Oi-Kano, Nobuyuki Takahashi, and Teruo Kawada
- 雑誌名
  
  Scientific Reports
  
  巻: 5 号: 1 ページ: 18013-18013
- DOI
  10.1038/srep18013
- NAID
  120005690138
- 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164, KAKENHI-PROJECT-24688015
[雑誌論文] Kaempferia parvifora extrac increases energy consumption through activation of BAT in mice.2014
- 著者名/発表者名
  Susumu Yoshino, Minji Kim, Riyo Awa, Hiroshige Kuwahara, Yuriko Kano,
- 雑誌名
  
  Food Science & Nutrition
  
  巻: 2(6) 号: 6 ページ: 634-637
- DOI
  10.1002/fsn3.144
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[雑誌論文] Oleuroepien supplementation increases urinary noradrenaline and testicular testosterone levels and decreases plasma corticosterone leval in rats fed high-protein diet.2013
- 著者名/発表者名
  Yuriko Oi-Kano, Teruo Kawada, Tatsuo Watanabe, Fumihiro Koyama, Kenichi Watanabe, Reijirou Senbongi, Kazuo Iwai
- 雑誌名
  
  J. Nutr. Biochem.
  
  巻: 24 ページ: 887-893
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[雑誌論文] Oleuropein, a phenolic compound in extra virgin olive oil, increases uncoupling protein 1 content in brown adipose tissue and enhances noradrenaline and adrenaline secretions in rats2008
- 著者名/発表者名
  Yuriko Oi-Kano, Teruo Kawada, Tatsuo Watanabe, Fumihiro Koyama, Kenichi Watanabe, Reijirou Senbongi, Kazuo Iwai
- 雑誌名
  
  J. Nutr. Vitaminol 54
  
  ページ: 363-370
- NAID
  110006991224
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[雑誌論文] Oleuropein, a phenolic compound in extra virgin olive oil, increases uncoupling protein 1 content in brown adipose tissue and enhances noradrenaline and adrenaline secretions in rats2008
- 著者名/発表者名
  Yuriko Oi-Kano, Teruo Kawada, Tatsuo Watanabe, Fumihiro Koyama, Kenichi Watanabe, Reijirou Senbongi and Kazuo Iwai
- 雑誌名
  
  J. Nutr. Vitaminol 54
  
  ページ: 363-370
- NAID
  110006991224
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[雑誌論文] Oleuropein, a phenolic compound in extra virgin olive oil, increases uncoupling protein 1 content in brown adipose tissue and enhances noradrenaline and adrenaline secretion in rats.2008
- 著者名/発表者名
  Yuriko Oi-Kano, Teruo Kawada, Tatuo Watanabe, Fumihiro Koyama, Kenichi Watanabe, Reijirou Senbongi, Kazuo Iwai
- 雑誌名
  
  J. Nutr. Sci. Vitaminol. 54
  
  ページ: 363-370
- NAID
  110006991224
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[雑誌論文] Extra virgin olive oil increases uncoupling 1 content in brown adipose tissue and enhances noradrenaline and adrenaline secretions in rats2007
- 著者名/発表者名
  Yuriko Oi-Kano, Teruo Kawada, Tatsuo Watanabe, Fumihiro Koyama, Kenichi Watanabe, Reijirou Senbongi and Kazuo Iwai
- 雑誌名
  
  J.Nutr.Biochem 18
  
  ページ: 685-692
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[雑誌論文] Extra virgin olive oil increases uncoupling protein l content in brown adipose tissue and enhances noradrenaline and adrenaline secretion in rats2007
- 著者名/発表者名
  Yuriko Oi-Kano, Teruo Kawada, Tatsuo Watanabe, Fumihiro Koyama, Kenichi Watanabe, Reijirou Senbongi, Kazuo Iwai.
- 雑誌名
  
  Journal of Nutritional Biochemistry 18
  
  ページ: 685-692
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[雑誌論文] Extra virgin olive oil increases uncoupling 1 content in brown adipose tissue and enhances noradrenaline and adrenaline secretions in rats2007
- 著者名/発表者名
  Yuriko Oi-Kano, Teruo Kawada, Tatsuo Watanabe, Fumihiro Koyama, Kenichi Watanabe, Reijirou Senbongi, Kazuo Iwai
- 雑誌名
  
  J. Nutr. Biochem 18
  
  ページ: 685-692
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[雑誌論文] Extra virgin olive oil increases uncoupling protein 1 content in brown adipose tissue and enhances noradrenaline and adrenaline secretion in rats.
- 著者名/発表者名
  Yuriko Oi-Kano, Teruo Kawada, Tatsuo Watanabe, Fumihiro Koyama, Kenichi Watanabe, Reijirou Senbongi, Kazuo Iwai
- 雑誌名
  
  Journal of Nutritional Biochemistry. (In Press)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[産業財産権] カテコールアミン誘発剤2009
- 発明者名
  狩野百合子, 岩井和夫, 小山文裕, 渡辺健市
- 権利者名
  (株)J-オイルミルズ
- 取得年月日
  2009-10-02
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[産業財産権] 性ホルモン誘発剤及びそれを用いた脂質代謝改善、痩身方法2008
- 発明者名
  岩井和夫、狩野百合子、小山文裕、渡辺健市
- 権利者名
  (株)J-オイルミルズ渡辺達夫、岩井和夫(編)
- 産業財産権番号
  2008-116644
- 出願年月日
  2008-04-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[産業財産権] 性ホルモン誘発剤及びそれを用いた代謝改善、体質改善方法2008
- 発明者名
  岩井和夫, 狩野百合子, 小山文裕, 渡辺健市
- 権利者名
  (株) J-オイルミルズ
- 産業財産権番号
  2008-116644
- 出願年月日
  2008-04-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[産業財産権] 性ホルモン誘発剤及びそれを用いた蛋白代謝改善、体質改善方法2008
- 発明者名
  狩野百合子、岩井和夫、渡辺健市、小山文裕、鈴木豪
- 権利者名
  (株)J-オイルミルズ
- 出願年月日
  2008-04-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[産業財産権] カテコールアミン誘発剤及びそれを用いた脂質代謝改善、痩身方法2004
- 発明者名
  狩野百合子、岩井和夫、渡辺健市、小山文裕、鈴木豪
- 権利者名
  (株)J-オイルミルズ
- 出願年月日
  2004-11-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[産業財産権] カテコールアミン誘発剤2003
- 発明者名
  狩野百合子、岩井和夫、渡辺健市、小山文裕、鈴木豪
- 権利者名
  (株)J-オイルミルズ
- 出願年月日
  2003-03-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[学会発表] ウォーキングを取り入れた高脂肪食摂取ラットにおけるオレウロペイン投与による体熱産生への影響2018
- 著者名/発表者名
  狩野百合子、太田晶子、河田照雄、後藤剛、高橋春弥、渡辺達夫、岩崎有作、渡辺健市、岩井和夫
- 学会等名
  第72回日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[学会発表] オレウロペインアグリコンはＴＲＰＡ１及びＴＲＰＶ１アゴニストである2017
- 著者名/発表者名
  狩野百合子、岩崎有作、渡辺達夫、中村順之、後藤剛、河田照雄、渡辺健市、岩井和夫
- 学会等名
  第71回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  沖縄コンベンションセンター（沖縄県宜野湾市）
- 年月日
  2017-05-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[学会発表] オレウロペイン投与による大豆油あるいはラードを含む高脂肪食摂取ラットにおけるUCP1発現への影響2016
- 著者名/発表者名
  狩野百合子、中尾仁美、河田照雄、Kim Minji、渡辺達夫、渡辺健市、岩井和夫
- 学会等名
  第70回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  武庫川女子大学（兵庫県西宮市）
- 年月日
  2016-05-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[学会発表] Oleuropein supplementation increases urinary noradrenaline and testicular testosterone levels and decreases plasma corticosterone level in rats fed high-protein diet.2015
- 著者名/発表者名
  Yuriko oi-Kano, teruo Kawada, Fumihiro Koyama, Kenichi Watanabe, Kazuo Iwai.
- 学会等名
  12thAsian Congress of Nutrition
- 発表場所
  Pacifico Yokohama (Yokohama, Japan)
- 年月日
  2015-05-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[学会発表] ブラックジンジャー抽出物が褐色脂肪組織のUCP1を介したエネルギー消費に及ぼす影響2015
- 著者名/発表者名
  Kim Minji、後藤剛、吉野進、阿波里佳、桑原浩誠、狩野百合子、河田照雄
- 学会等名
  第70回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  武庫川女子大学（兵庫県西宮市）
- 年月日
  2015-05-15
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[学会発表] エキストラバージンオリーブ油とラードの同時投与による脂質代謝への影響-カテコラミン分泌量及びＵＣＰ１を指標として2014
- 著者名/発表者名
  狩野百合子
- 学会等名
  日本家政学会第66回大会
- 発表場所
  北九州国際会議場（福岡県北九州市）
- 年月日
  2014-05-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[学会発表] オレウロペインアグリコンによるＣ３Ｈ１０Ｔ１/２細胞におけるＵＣＰ１発現への影響2014
- 著者名/発表者名
  狩野百合子、新田貴大、吉竹里依子、Kim Minji, 河田照雄
- 学会等名
  第68回日本栄養食糧学会大会
- 発表場所
  酪農学園大学　（北海道江別市）
- 年月日
  2014-05-31
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[学会発表] 食品とステロイドホルモン分泌2014
- 著者名/発表者名
  狩野百合子
- 学会等名
  第14回日本抗加齢医学総会
- 発表場所
  大阪国際会議場　（大阪市北区）
- 年月日
  2014-06-01
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[学会発表] 魚油摂取による脂肪組織UCP1発現増強機構の検討2013
- 著者名/発表者名
  Kim Minji 、後藤剛、高橋信之、　狩野百合子、　河田照雄
- 学会等名
  第67回日本栄養食糧学会大会
- 発表場所
  名古屋大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[学会発表] ブラックジンジャー投与による高脂肪食摂取マウスにおける尿中カテコラミン分泌量への影響2013
- 著者名/発表者名
  狩野百合子、中尾仁美、吉野進、阿波里佳、桑原弘誠、河田照雄
- 学会等名
  第67回日本栄養食糧学会大会
- 発表場所
  名古屋大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[学会発表] エキストラバージンオリーブ油と大豆油の同時摂取による体熱産生への影響2013
- 著者名/発表者名
  中尾仁美、狩野百合子、河田照雄、渡辺達夫、小山文裕、渡辺健市、岩井和夫
- 学会等名
  第67回日本栄養食糧学会大会
- 発表場所
  名古屋大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[学会発表] Extra virgin olive oil increases uncoupling protein 1 content in brown adipose tissue and enhancese noradrenaline and adrenaline secretions in rats.2013
- 著者名/発表者名
  Yuriko Oi-Kano, Teruo Kawada, Tatsuo Watanabe, Fumihiro Koyama, Kenichi Watanabe, Reijirou Senbongi, Kzuo Iwai
- 学会等名
  Experimental Biology
- 発表場所
  Boston、ＵＳＡ
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350164
[学会発表] エキストラバージンオリーブ油と他の油脂との同時摂取による体熱産生への影響2010
- 著者名/発表者名
  竹山巴麗、狩野百合子、李周容、河田照雄、小山文裕、渡辺健市、千本木怜次郎、渡辺達夫、岩井和夫
- 学会等名
  第64回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  徳島
- 年月日
  2010-05-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[学会発表] 摂取蛋白レベルの異なるラットにおけるカプサイシン投与による蛋白代謝への影響2009
- 著者名/発表者名
  狩野百合子, 渡辺達夫, 河田照雄, 岩井和夫
- 学会等名
  第64回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  長崎
- 年月日
  2009-05-21
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[学会発表] 摂取蛋白レベル異なるラットにおけるカプサイシン投与による蛋白代謝への影響2009
- 著者名/発表者名
  狩野百合子、渡辺達夫、河田照雄、岩井和夫
- 学会等名
  日本香辛料研究会
- 発表場所
  大阪
- 年月日
  2009-11-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[学会発表] 摂取蛋白レベルの異なるラットにおけるカプサイシン投与による蛋白代謝への影響2009
- 著者名/発表者名
  狩野百合子、渡辺達夫、河田照雄、岩井和夫
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  長崎
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[学会発表] エキストラバージンオリーブ油のオレウロペイン投与による蛋白代謝への影響2008
- 著者名/発表者名
  中島文香、狩野百合子、小山文裕、渡辺健市、千本木怜二郎、渡辺達夫、岩井和夫
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[学会発表] エキストラバージンオリーブ油のオレウロペイン投与による体熱産生への影響2007
- 著者名/発表者名
  狩野百合子、中島文香、タナコーンウインスインバナーワン、河田照雄、小山文裕、渡辺健市、千本木怜二郎、渡辺達夫、岩井和美
- 学会等名
  第61回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  国立京都国際会館
- 年月日
  2007-05-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[学会発表] エキストラバージンオリーブ油のオレウロペイン投与による体熱産生への影響2007
- 著者名/発表者名
  平成19年日本栄養・食糧学会大会(京都)中島文香、狩野(尾井)百合子、タナコーンウイーンスイーンバナーワン、河田照雄、小山文裕、渡辺健市、千本木怜二郎、渡辺達夫、岩井和夫
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  京都
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[学会発表] エキストラバージンオリーブ油による体熱産生への影響2006
- 著者名/発表者名
  狩野(尾井)百合子、河田照雄、小山文裕、渡辺健市、千本木怜二郎、渡辺達夫、岩井和夫
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  静岡
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[学会発表] 摂取蛋白レベルの異なるラットにおけるカプサイシン投与による蛋白代謝への影響
- 著者名/発表者名
  狩野百合子、渡辺達夫、河田照雄、岩井和夫
- 学会等名
  平成21年5月第63回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  長崎
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[学会発表] エキストラバージンオリーブ油による体熱産生への影響
- 著者名/発表者名
  狩野(尾井)百合子、河田照雄、小山文裕、渡辺健市、千本木怜二郎、渡辺達夫、岩井和夫
- 学会等名
  平成18年5月第60回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  静岡
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[学会発表] エキストラバージンオリーブ油のオレウロペイン投与による体熱産生への影響
- 著者名/発表者名
  中島文香、狩野(尾井)百合子、タナコーンウイーンスイーンバナーワン、河田照雄、小山文裕、渡辺健市、千本木怜二郎、渡辺達夫、岩井和夫
- 学会等名
  平成19年5月第61回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  京都
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[学会発表] エキストラバージンオリーブ油と他の油脂との同時摂取による体熱産生への影響
- 著者名/発表者名
  竹山巴麗、狩野百合子、李周容、河田照雄、小山文裕、渡辺健市、千本木怜二郎、渡辺達夫、岩井和夫
- 学会等名
  平成22年5月第64回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  徳島
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[学会発表] エキストラバージンオリーブ油のオレウロペイン投与による蛋白代謝への影響
- 著者名/発表者名
  中島文香、狩野百合子、小山文裕、渡辺健市、千本木怜二郎、渡辺達夫、岩井和夫
- 学会等名
  平成20年5月第62回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633
[学会発表] 摂取蛋白レベルの異なるラットにおけるカプサイシン投与による蛋白代謝への影響
- 著者名/発表者名
  狩野百合子、渡辺達夫、河田照雄、岩井和夫
- 学会等名
  平成21年11月第24回日本香辛料研究会
- 発表場所
  大阪
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18500633

1. 河田照雄 (10177701)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 33件
2. 渡辺健市

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 31件
3. 渡辺達夫 (10210915)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 9件
4. 小山文裕

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 16件
5. 内田邦敏

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件
6. 富永真琴

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件

狩野 百合子 KANO Yuriko

研究課題

研究成果

共同研究者

日常的身体活動下におけるエキストラバージンオリーブ油の複合的栄養機能の解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

エキストラバージンオリーブ油の食習慣に基づいた複合的栄養機能の解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

エキストラバージンオリーブ油の栄養機能特性の解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] Catecholamine Research in the 21st Century. (Extra virgin olive oil increases uncoupling protein 1 content in brown adipose tissue and enhancese noradrenaline and adrenaline secretions in rats.)2014

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

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[図書] 「トウガラシ-辛味の科学」第5章「動物体におけるカプサイシンおよび同族体の吸収と代謝5.2.2.カプサイシン分解酵素」2008

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[図書] トウガラシー辛味の科学-改訂増補(第5章動物体におけるカプサイシン及び同族体の吸収と代謝、5.2.2. カプサイシン分解酵素p116-p124を分担執筆)2008

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[雑誌論文] 地中海食とエキストラバージンオリーブオイル（総説）2018

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[雑誌論文] 10-oxo-12(Z)-octadecenoic acid, a linoleic acid metabolite produced by gut lactic acid bacteria, enhances energy metabolism by activation of TRPV12017

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[雑誌論文] Oleuropein aglycone enhances UCP1 expression in brown adipose tissue in high-fat-diet-induce obese rats by activating β-adrenergic signaling2017

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[雑誌論文] Fish oil intake induces UCP1 upregulation in brown and white adipose tissue via the sympathetic nervous system.2015

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[雑誌論文] Kaempferia parvifora extrac increases energy consumption through activation of BAT in mice.2014

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[雑誌論文] Oleuroepien supplementation increases urinary noradrenaline and testicular testosterone levels and decreases plasma corticosterone leval in rats fed high-protein diet.2013

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[雑誌論文] Oleuropein, a phenolic compound in extra virgin olive oil, increases uncoupling protein 1 content in brown adipose tissue and enhances noradrenaline and adrenaline secretions in rats2008

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[雑誌論文] Oleuropein, a phenolic compound in extra virgin olive oil, increases uncoupling protein 1 content in brown adipose tissue and enhances noradrenaline and adrenaline secretions in rats2008

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[雑誌論文] Oleuropein, a phenolic compound in extra virgin olive oil, increases uncoupling protein 1 content in brown adipose tissue and enhances noradrenaline and adrenaline secretion in rats.2008

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狩野百合子 KANO Yuriko