須藤紀子 SUDO Noriko

研究者番号	40280755
その他のID
所属 (現在)	2025年度: お茶の水女子大学, 基幹研究院, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2020年度 – 2023年度: お茶の水女子大学, 基幹研究院, 教授 2019年度: お茶の水女子大学, 基幹研究院, 准教授 2015年度 – 2016年度: お茶の水女子大学, 基幹研究院, 准教授 2012年度 – 2014年度: お茶の水女子大学, 大学院人間文化創成科学研究科, 准教授 2011年度: お茶の水女子大学, 大学院・人間文化創成科学研究科, 准教授 … もっと見る 2011年度: お茶の水女子大学, 生活科学部, 准教授 2010年度: 国立保健医療科学院, 生涯保健部 2008年度 – 2010年度: 国立保健医療科学院, 生涯保健部, 主任研究官 2005年度 – 2006年度: 国立保健医療科学院, 生涯保健部, 主任研究官隠す
審査区分/研究分野	研究代表者小区分58080:高齢者看護学および地域看護学関連 / 生活科学一般 / 応用健康科学研究代表者以外公衆衛生学・健康科学 / 医療社会学
キーワード	研究代表者災害 / 給食 / 介入研究 / シミュレーター / 栄養 / 食事支援 / 療養者 / 感染症 / 弁当 / 食事 … もっと見る / 保健所設置自治体 / 宿泊療養 / COVID-19 / 訓練 / 高齢者 / 災害時要配慮者 / 災害時の食 / 食料備蓄 / 熊本地震 / 備蓄 / 給食施設 / 災害時給食マニュアル / 災害対策 / アクションカード / 事業継続計画（BCP） / 非常時対策 / 高齢者施設 / BCP / 現任教育 / 卒前教育 / 教育効果 / 教材開発 / 視聴覚教材 / 食生活支援 / 教材評価 / 教材作成 / 被災地 / 災害時 / 管理栄養士 / 東日本大震災 / 教材 / 全国調査 / 自然災害 / 食支援 / 学生ボランティア / DVD 教材 / 質問紙調査 / DVD教材 / 災害時の食支援 / 管理栄養士養成大学 / 母親学級 / 胎児性アルコール症候群 / フォーカスグループインタビュー / 健康教育 / 質的研究 / 精緻化見込みモデル / アルコール教育 / 保健センター / 飲酒 / グループインタビュー / 飲酒予防 / 妊婦 / 教育媒体 / リーフレット … もっと見る研究代表者以外低出生体重児 / 低出生体重 / nutrition / birth rate / multiple pregnancy / QOL / 栄養 / 出生頻度 / 多胎 / 保健政策 / 医療費 / 未熟児養育医療 / 疾患 / 医療政策 / 医療経済学 / 胎児期 / 生活習慣病 / 生活習慣病胎児期起源説 / アディポシティリバウンド / 生活病胎児起源説 / 生活習慣病胎児期起因説 / 子宮内発育遅滞 / 多胎児隠す

感染症蔓延時の自宅・宿泊療養者のための栄養に配慮した食事支援シミュレーターの開発研究代表者
- 研究代表者
  
  須藤紀子
- 研究期間 (年度)
  2023 – 2026
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分58080:高齢者看護学および地域看護学関連
- 研究機関
  お茶の水女子大学
高齢者施設における災害時を想定した食事提供訓練を通じた備蓄内容と人員計画の見直し研究代表者
- 研究代表者
  
  須藤紀子
- 研究期間 (年度)
  2019 – 2022
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分58080:高齢者看護学および地域看護学関連
- 研究機関
  お茶の水女子大学
管理栄養士による災害時の食生活支援のための卒前教育教材の開発とその教育効果の検証研究代表者
- 研究代表者
  
  須藤紀子
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2016
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  生活科学一般
- 研究機関
  お茶の水女子大学
低出生体重予防政策による短期的・長期的医療費低減効果に関する研究
- 研究代表者
  
  瀧本秀美
- 研究期間 (年度)
  2009 – 2011
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  医療社会学
- 研究機関
  国立保健医療科学院
妊娠中の飲酒予防のためのテーラーメイドなリーフレットの利用度と教育効果研究代表者
- 研究代表者
  
  須藤紀子
- 研究期間 (年度)
  2009 – 2010
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  応用健康科学
- 研究機関
  国立保健医療科学院
多胎児における生活習慣病胎児期起因説の検証
- 研究代表者
  
  加藤則子
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2010
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  公衆衛生学・健康科学
- 研究機関
  国立保健医療科学院
多胎出生高リスク地域における多胎児の客観的・主観的健康と成育環境の総合的評価
- 研究代表者
  
  加藤則子
- 研究期間 (年度)
  2005 – 2006
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  公衆衛生学・健康科学
- 研究機関
  国立保健医療科学院

[図書] 給食施設・病院等における給食BCP導入の手引き2023
- 著者名/発表者名
  須藤紀子、新藤由芽、水野怜香、真城源学
- 総ページ数
  84
- 出版者
  建帛社
- ISBN
  9784767962207
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[図書] ストーリーでわかる災害時の食支援Q&Aー基礎から給食施設・被災地の対応までー2020
- 著者名/発表者名
  須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、下浦佳之
- 総ページ数
  92
- 出版者
  建帛社
- ISBN
  9784767962122
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[図書] ウエルネス公衆栄養学　2016年版2016
- 著者名/発表者名
  須藤　紀子
- 総ページ数
  16
- 出版者
  医歯薬出版株式会社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[図書] 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠第8巻公衆栄養学 2016年版地域・国・国際レベルでの栄養マネジメント2016
- 著者名/発表者名
  須藤　紀子
- 総ページ数
  8
- 出版者
  医歯薬出版株式会社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[図書] 新スタンダード栄養・食物シリーズ10　応用栄養学2015
- 著者名/発表者名
  須藤　紀子
- 総ページ数
  3
- 出版者
  東京化学同人
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[図書] 新スタンダード栄養・食物シリーズ14　公衆栄養学2015
- 著者名/発表者名
  須藤　紀子
- 総ページ数
  116
- 出版者
  東京化学同人
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[図書] 公衆栄養学地域・国・地球レベルでの栄養マネジメント2013
- 著者名/発表者名
  須藤紀子
- 出版者
  医歯薬出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[図書] 四訂公衆栄養学2012
- 著者名/発表者名
  須藤紀子
- 出版者
  建帛社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[図書] 応用栄養学ライフステージ別・環境別2012
- 著者名/発表者名
  須藤紀子
- 出版者
  医歯薬出版
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[図書] 結語ー子どもの健康を環境と食生活からとらえる子どもをとりまく環境と食生活妊娠期からのすこやかな発育・発達のために2010
- 著者名/発表者名
  林謙治,監修.加藤則子,瀧本秀美,藤原武男,須藤紀子,編著
- 出版者
  日本小児医事出版社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590669
[図書] 子どもをとりまく環境と食生活:妊娠期からのすこやかな発育・発達のために2010
- 著者名/発表者名
  林謙治監修, 須藤紀子, ほか編著
- 総ページ数
  316
- 出版者
  日本小児医事出版社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700682
[図書] 子どもをとりまく環境と食生活妊娠期からのすこやかな発育・発達のために2010
- 著者名/発表者名
  加藤則子, 瀧本秀美, 藤原武男, 須藤紀子
- 総ページ数
  316
- 出版者
  日本小児医事出版社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21590587
[図書] 子どもをとりまく環境と食生活妊娠期からのすこやかな発育・発達のために2010
- 著者名/発表者名
  加藤則子、瀧本秀美、藤原武男、須藤紀子
- 総ページ数
  316
- 出版者
  日本小児医事出版社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21590587
[雑誌論文] 「書き込み式高齢者施設における非常時給食マニュアル作成の手引き」および「食事提供訓練用アクションカード」の開発2023
- 著者名/発表者名
  新藤由芽、須藤紀子
- 雑誌名
  
  日本給食経営管理学会誌
  
  巻: 17 ページ: 32-45
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[雑誌論文] 自然災害とパンデミックを経験した熊本県の高齢者施設における給食部門の事業継続に関する質問紙調査2022
- 著者名/発表者名
  柴村有紀，須藤紀子，久保彰子
- 雑誌名
  
  日本健康学会誌
  
  巻: 88
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[雑誌論文] 自然災害とパンデミックを経験した熊本県の高齢者施設における事業継続に関する質問紙調査2022
- 著者名/発表者名
  柴村有紀、須藤紀子、久保彰子
- 雑誌名
  
  日本健康学会誌
  
  巻: 88 ページ: 137-149
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[雑誌論文] 熊本地震において災害時要配慮者が直面した食の問題2021
- 著者名/発表者名
  齋藤かなた、須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、下浦佳之
- 雑誌名
  
  日本健康学会誌
  
  巻: 87 ページ: 84-93
- NAID
  130008031104
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[雑誌論文] 備蓄品の活用と BCP の実効性を高める教育プログラムの開発2021
- 著者名/発表者名
  真城源学、柴村有紀、袴田理紗、別府茂、須藤紀子
- 雑誌名
  
  日本災害食学会誌
  
  巻: 8 ページ: 47-49
- NAID
  40022567036
- オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[雑誌論文] 食料備蓄に関する新聞記事の分析2020
- 著者名/発表者名
  坂本恵子、須藤紀子
- 雑誌名
  
  日本健康学会誌
  
  巻: 86 ページ: 282-292
- NAID
  130007957507
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[雑誌論文] 災害時に直面する食の問題を疑似体験させることにより必要な備えに気付かせる教育プログラムの開発2020
- 著者名/発表者名
  橘莉里花、須藤紀子
- 雑誌名
  
  日本健康学会誌
  
  巻: 86 ページ: 13-26
- NAID
  130007799167
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[雑誌論文] 熊本地震で使用された避難所食事状況調査票の記入率2019
- 著者名/発表者名
  麻生千尋、須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、下浦佳之
- 雑誌名
  
  日本災害食学会誌
  
  巻: 7 ページ: 663-668
- NAID
  40021896587
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[雑誌論文] 全国の管理栄養士養成課程の大学生の災害時の食支援に関する知識や関心の現状2017
- 著者名/発表者名
  渡辺千裕，須藤紀子，笠岡（坪山）宜代
- 雑誌名
  
  栄養学雑誌
  
  巻: 75
- NAID
  130005661877
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 日本栄養士会災害支援チーム（JDA-DAT）が使用する活動記録票・議事録用紙の検討2016
- 著者名/発表者名
  甲斐　美咲,須藤　紀子,笠岡（坪山）　宜代,尾崎　文子,下浦　佳之
- 雑誌名
  
  日本栄養士会雑誌
  
  巻: 59 ページ: 31-40
- NAID
  130006100280
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 災害支援には管理栄養士・栄養士が必要2016
- 著者名/発表者名
  須藤紀子
- 雑誌名
  
  臨床栄養
  
  巻: 128 ページ: 332-336
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 「防災・災害」を切り口とした分野横断型生活科学概論の試み―専門知識を実践活動につなげる―2016
- 著者名/発表者名
  6)難波知子、伊藤亜矢子、香西みどり、小谷眞男、須藤紀子、元岡展久
- 雑誌名
  
  人文科学研究
  
  巻: 12 ページ: 381-393
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 要配慮者の被災と備えの実態～DVD（災害時の食支援）と備蓄調査報告から～2016
- 著者名/発表者名
  須藤紀子
- 雑誌名
  
  日本災害食学会誌
  
  巻: 3 ページ: 72-73
- オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 管理栄養士養成課程に在籍する大学三年生の災害時要配慮者の食に関する知識と学び2016
- 著者名/発表者名
  須藤紀子
- 雑誌名
  
  日本災害食学会誌
  
  巻: 3 ページ: 87-89
- NAID
  40020826317
- オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 東日本大震災において被災地派遣された管理栄養士・栄養士の支援活動における有効点と課題～被災地側の管理栄養士・栄養士の視点から～2016
- 著者名/発表者名
  2)笠岡（坪山）宜代、廣野りえ、髙田和子、瀧沢あす香、須藤紀子、下浦佳之、迫和子
- 雑誌名
  
  日本災害食学会誌
  
  巻: 3 ページ: 19-24
- NAID
  40020826239
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 管理栄養士養成大学の教員による災害時の食支援に関するDVD 教材の評価2016
- 著者名/発表者名
  須藤紀子，岡留さくら，笠岡（坪山）宜代
- 雑誌名
  
  日本災害食学会誌
  
  巻: 4 ページ: 21-34
- NAID
  40021178809
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 全国の管理栄養士養成大学の学生における災害時の食支援に関するDVD 教材の教育効果2016
- 著者名/発表者名
  中込愛里奈，須藤紀子，笠岡（坪山）宜代
- 雑誌名
  
  栄養学雑誌
  
  巻: 74 ページ: 191-201
- NAID
  130005289686
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 東日本大震災前後における災害時の食支援に対する市町村の準備状況の変化2016
- 著者名/発表者名
  1)須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、新井真名、山田佳奈実、山下雅世、下浦佳之、吉池信男
- 雑誌名
  
  日本災害食学会誌
  
  巻: 3 ページ: 25-32
- NAID
  40020826254
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 災害時の栄養・食生活支援に対する自治体の準備状況等に関する全国調査―地域防災計画と備蓄について―2015
- 著者名/発表者名
  山田佳奈実, 須藤紀子, 笠岡（坪山）宜代, 山村浩二, 山下雅世, 山本眞由美, 下浦佳之, 小松龍史
- 雑誌名
  
  日本栄養士会雑誌
  
  巻: 58 ページ: 33-42
- NAID
  130005083603
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 日本栄養士会が東日本大震災の被災地に派遣した災害支援管理栄養士・栄養士の「思い」の分析2015
- 著者名/発表者名
  濱口ほゆき、須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、金谷泰宏、下浦佳之
- 雑誌名
  
  日本栄養士会雑誌
  
  巻: 58 ページ: 35-44
- NAID
  130004837257
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 災害時の栄養・食生活支援に対する自治体の準備状況等に関する全国調査―地域防災計画と備蓄について―2015
- 著者名/発表者名
  山田佳奈実、須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、山村浩二、山下雅世、山本眞由美、下浦佳之、小松龍史
- 雑誌名
  
  日本栄養士会雑誌
  
  巻: 58
- NAID
  130005083603
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 東日本大震災後に日本栄養士会から派遣された災害支援管理栄養士・栄養士の支援活動に関する分析2015
- 著者名/発表者名
  伊藤聖來、須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、岡崎直観、鍋島啓太、金谷泰宏、奥村貴史、下浦佳之
- 雑誌名
  
  日本栄養士会雑誌
  
  巻: 58 ページ: 111-120
- NAID
  130004837258
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] Roles of national and local governments and the Dietetic Association in nutrition assisstance response to natural disasters: systems and experiences in Japan and USA2015
- 著者名/発表者名
  SUDO Noriko
- 雑誌名
  
  J Nutr Sci Vitaminol
  
  巻: 61
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 災害時の栄養・食生活支援に対する自治体の準備状況等に関する全国調査～人材育成と支援体制構築について～2015
- 著者名/発表者名
  伊藤聖來、須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、山田佳奈実、山村浩二、山下雅代、山本眞由美、下浦佳之、小松龍史
- 雑誌名
  
  日本栄養士会雑誌
  
  巻: 58 ページ: 887-895
- NAID
  130005119491
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 首都圏B市における東日本大震災を踏まえた保育所の食事に関する災害対策の再構築．2014
- 著者名/発表者名
  網谷有希子、須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、石川文子、迫和子．
- 雑誌名
  
  日本栄養士会雑誌
  
  巻: 57 ページ: 28-36
- NAID
  130004559338
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] A Group Interview Regarding Disaster Preparedness for Food Assistance in a University that Offers a Training Course for Registered Dietitians2014
- 著者名/発表者名
  Ito S, Sudo N, Fujiwara Y.
- 雑誌名
  
  Health Services Insights 2014
  
  巻: 7 ページ: 13-18
- DOI
  10.4137/hsi.s13433
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 保育所における災害時の栄養・給食対応に関する研究2014
- 著者名/発表者名
  迫和子、笠岡（坪山）宜代、須藤紀子、網谷有希子、石川文子、塩田敦子、下浦佳之、藤沢良知
- 雑誌名
  
  保育科学研究
  
  巻: 4 ページ: 14-36
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 海外での自然災害の取り組み・考え方．2013
- 著者名/発表者名
  須藤紀子．
- 雑誌名
  
  日本栄養士会雑誌
  
  巻: 56 ページ: 14-17
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 災害対策に関する首都圏一地域の保育所を対象としたグループインタビュー．2013
- 著者名/発表者名
  網谷有希子、須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、石川文子、藤沢良知、迫和子．
- 雑誌名
  
  保育科学研究
  
  巻: 3 ページ: 33-37
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 東日本大震災が津波被害地域内保育所の運営や子どもたちに及ぼした影響に関するグループインタビュー．2013
- 著者名/発表者名
  網谷有希子、須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、石川文子、藤沢良知、迫和子．
- 雑誌名
  
  保育科学研究
  
  巻: 3 ページ: 37-41
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 管理栄養士教育における災害支援・ボランティア活動2012
- 著者名/発表者名
  須藤紀子
- 雑誌名
  
  臨床栄養
  
  巻: 121 ページ: 378-382
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] 管理栄養士養成大学の公衆栄養学実習における災害時の栄養に関する教育の取り組み2012
- 著者名/発表者名
  須藤紀子
- 雑誌名
  
  日本栄養士会雑誌
  
  巻: 55 ページ: 34-43
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[雑誌論文] The Cubic Functions for Spline Smoothed L, S and M Values for BMI Reference Data of Japanese Children2011
- 著者名/発表者名
  Kato N, Takimoto H, Sudo N.
- 雑誌名
  
  Clin Pediatr Endocrinol
  
  巻: 20 ページ: 47-49
- NAID
  10031199625
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21590587
[雑誌論文] Developing alcohol education leaflet for pregnant women using qualitative and quantitative data2011
- 著者名/発表者名
  Noriko Sudo
- 雑誌名
  
  Clin Med Insights : Women's Health
  
  巻: 4 ページ: 17-32
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700682
[雑誌論文] Characteristics of educational leaflets that attract pregnant women2011
- 著者名/発表者名
  Noriko Sudo
- 雑誌名
  
  Health Services Insights
  
  巻: 4 ページ: 1-10
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700682
[雑誌論文] Developing alcohol education leaflet for pregnant women using qualitative and quantitative data2011
- 著者名/発表者名
  Sudo N
- 雑誌名
  
  Clin Med Insights : Women's Health 4
  
  ページ: 17-32
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700682
[雑誌論文] Characteristics of educational leaflets that attract pregnant women2011
- 著者名/発表者名
  Sudo N
- 雑誌名
  
  Health Services Insights 4
  
  ページ: 1-10
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700682
[雑誌論文] The Knowledge of Community Public Health Nurses in Supporting Multiple Birth Families.2010
- 著者名/発表者名
  加藤則子, 須藤紀子
- 雑誌名
  
  保健医療科学(国際保健医療科学院) 59(3)
  
  ページ: 298-303
- NAID
  110009664963
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590669
[雑誌論文] The Knowledge of Community Public Health Nurses in Supporting Multiple Birth Families.2010
- 著者名/発表者名
  加藤則子, 須藤紀子
- 雑誌名
  
  保健医療科学
  
  巻: 59 ページ: 298-303
- NAID
  110009664963
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590669
[雑誌論文] 女子大学生に妊娠と飲酒に関するリーフレットを1回配布した場合の教育効果2010
- 著者名/発表者名
  三村明沙美、須藤紀子、加藤則子
- 雑誌名
  
  日本公衆衛生雑誌 (印刷中)
- NAID
  10026598253
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700682
[雑誌論文] BMI for Age References for Japanese Children-Based on the 2000 Growth Survey.2008
- 著者名/発表者名
  Kato N, Sato K, Takimoto H, Sudo N
- 雑誌名
  
  Asia-Pasific journal of PublicHealth. 20 Supplemennt
  
  ページ: 118-127
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590669
[学会発表] 高齢者施設における災害時を想定した食事提供訓練の有用性2023
- 著者名/発表者名
  水野怜香、須藤紀子、生田英輔
- 学会等名
  第28回日本災害医学会総会・学術集会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[学会発表] 災害時・感染症流行下での給食施設の事業継続における課題―熊本県の高齢者施設への質問紙調査―2021
- 著者名/発表者名
  柴村有紀、須藤紀子、久保彰子
- 学会等名
  日本災害食学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[学会発表] 災害時に直面する食の問題を疑似体験させることにより必要な備えに気付かせる教育プログラムの開発2019
- 著者名/発表者名
  須藤紀子
- 学会等名
  日本災害食学会2019年度学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[学会発表] Management of Nutrition in Emergencies: Importance of Protein and Amino Acids2019
- 著者名/発表者名
  Noriko Sudo
- 学会等名
  13th Asian Congress of Nutrition, Bali, Indonesia
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[学会発表] Nutrition Assistance for Elderly in Evacuation Shelters and Temporary Housing: Importance of Protein and Amino Acids2019
- 著者名/発表者名
  Noriko Sudo
- 学会等名
  13th European Nutrition Conference, Dublin, Ireland
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K11190
[学会発表] 全国の管理栄養士養成大学の教員による災害時の食支援に関するDVD教材の評価：担当科目による分析2015
- 著者名/発表者名
  須藤　紀子・笠岡（坪山）　宜代・岡留　さくら
- 学会等名
  日本災害食学会　第3回研究発表会
- 発表場所
  大田区産業プラザ
- 年月日
  2015-07-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] 要配慮者の被災と備えの実態～DVD（災害時の食支援）と備蓄調査報告から～2015
- 著者名/発表者名
  須藤　紀子
- 学会等名
  シンポジウム「要配慮者の被災と災害食」
- 発表場所
  大田区産業プラザ
- 年月日
  2015-10-02
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] 避難所の規模別にみた東日本大震災後の岩手県における食事提供の実態2015
- 著者名/発表者名
  鈴木　詩織・須藤　紀子・金谷　泰宏
- 学会等名
  日本災害食学会　第3回研究発表会
- 発表場所
  大田区産業プラザ
- 年月日
  2015-07-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] 災害時の食支援2015
- 著者名/発表者名
  須藤紀子
- 学会等名
  日本災害食学会第1回フードコートシンポジウム
- 発表場所
  大田区産業プラザ
- 年月日
  2015-01-31
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] Nutrition assistance by Iwate Prefectural Government in the Great East Japan Earthquake2015
- 著者名/発表者名
  SUDO Noriko
- 学会等名
  12th Asian Congress of Nutrition
- 発表場所
  Pacifico Yokohama
- 年月日
  2015-05-14
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] 災害時の食支援に関する教材開発の必要性とDVDの制作2014
- 著者名/発表者名
  須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、金谷泰宏
- 学会等名
  日本災害食学会第２回研究発表会
- 発表場所
  大田区産業プラザ
- 年月日
  2014-07-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] 東日本大震災では、どの食糧物資が不足し、食・栄養支援にはどの食糧物資が使われたのか？2014
- 著者名/発表者名
  笠岡（坪山）宜代、前澤友美、高田和子、須藤紀子、荒牧英治、金谷泰宏、下浦佳之、迫和子
- 学会等名
  日本災害食学会第２回研究発表会
- 発表場所
  大田区産業プラザ
- 年月日
  2014-07-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] 東日本大震災による津波被害地域の保育所と行政の災害対応に関する事例報告2013
- 著者名/発表者名
  網谷有希子、須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、石川文子、迫和子
- 学会等名
  日本災害食学会第1回研究発表会
- 発表場所
  キャンバス・イノベーションセンター東京（東京都港区）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] 東日本大震災において被災地に派遣された管理栄養士・栄養士の活動に対する調査研究2013
- 著者名/発表者名
  廣野りえ、笠岡（坪山）宜代、高田和子、瀧沢あす香、須藤紀子、下浦佳之、迫和子
- 学会等名
  第60回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  神戸国際会議場（兵庫県神戸市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] 非常時の食生活支援―さまざまな場面における備蓄について考える―2013
- 著者名/発表者名
  須藤紀子
- 学会等名
  第60回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  神戸国際会議場（兵庫県神戸市）
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] 災害時の給食対応に関する津波被害地域保育所を対象としたグループインタビュー2013
- 著者名/発表者名
  網谷有希子、須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、石川文子、迫和子
- 学会等名
  第60回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  神戸国際会議場（兵庫県神戸市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] 災害時の給食対応に関する津波被害地域保育所を対象としたグループインタビュー2013
- 著者名/発表者名
  網谷有希子、須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、石川文子、迫和子
- 学会等名
  第60回日本小児保健協会学術集会
- 発表場所
  国立オリンピック記念青少年総合センター（東京都渋谷区）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] 東日本大震災後に日本栄養士会から派遣された災害支援管理栄養士・栄養士が使用した活動報告書の書式の検討．2013
- 著者名/発表者名
  伊藤聖來、尾崎文子、須藤紀子、、笠岡（坪山）宜代、下浦佳之、小松龍史．
- 学会等名
  日本災害食学会第1回研究発表会
- 発表場所
  キャンパス・イノベーションセンター東京（CIC田町）（東京都港区）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] 東日本大震災後に日本栄養士会から派遣された災害支援管理栄養士・栄養士が提出した活動報告書の分析．2013
- 著者名/発表者名
  伊藤聖來、須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、下浦佳之、小松龍史．
- 学会等名
  第60回日本栄養改善学会
- 発表場所
  神戸国際会議場（兵庫県神戸市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] A Group Interview Regarding Disaster Preparedness for Food Assistance in a University that Offers a Training Course for Registered Dietitians.2013
- 著者名/発表者名
  Ito S, Sudo N, Fujiwara Y.
- 学会等名
  8th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition
- 発表場所
  東京ベイ舞浜ホテル　クラブリゾート（千葉県舞浜市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] A Group Interview about Feeding During Disaster at Nursery Schools in a Metropolitan Area2013
- 著者名/発表者名
  Amitani Y, Sudo N, Tsuboyama-Kasaoka N, Ishikawa F, Sako K
- 学会等名
  8th Asia Pacific Conference on Clinical Nutrition
- 発表場所
  東京ベイ舞浜ホテルクラブリゾート（千葉県舞浜市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] グループインタビューによる妊婦のための飲酒予防リーフレットの作成2010
- 著者名/発表者名
  須藤紀子、加藤則子、池田康幸
- 学会等名
  第69回日本公衆衛生学会総会
- 発表場所
  東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700682
[学会発表] Characteristics of educational leaflets that attract pregnant women2010
- 著者名/発表者名
  Sudo N
- 学会等名
  5^<th> Asian Congress of Dietetics
- 発表場所
  Bangkok、Thailand
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700682
[学会発表] グループインタビューによる妊婦のための飲酒予防リーフレットの作成2010
- 著者名/発表者名
  須藤紀子、加藤則子、池田康幸
- 学会等名
  第69回日本公衆衛生学会総会
- 発表場所
  東京国際フォーラム(東京)
- 年月日
  2010-10-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700682
[学会発表] Characteristics of educational leaflets that attract pregnant women2010
- 著者名/発表者名
  Noriko Sudo
- 学会等名
  5^<th> Asian Congress of Dietetics
- 発表場所
  Imperial Queen's Park Hotel(Bangkok)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700682
[学会発表] リーフレット配布によるアルコール教育の効果2009
- 著者名/発表者名
  三村明沙美、須藤紀子、加藤則子
- 学会等名
  第68回日本公衆衛生学会総会
- 発表場所
  奈良
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700682
[学会発表] リーフレット配布によるアルコール教育の効果2009
- 著者名/発表者名
  三村明沙美、須藤紀子、加藤則子
- 学会等名
  第68回日本公衆鮒学会総会日
- 発表場所
  奈良県文化会館(奈良)
- 年月日
  2009-10-22
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21700682
[学会発表] 親トレーニングによる思春期問題への介入の可能性について2009
- 著者名/発表者名
  加藤則子,瀧本秀美,須藤紀子,藤原武男
- 学会等名
  第28回日本思春期学会総会(学術集会抄録集;p.84.)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590669
[学会発表] リーフレット配布によるアルコール教育の効果2009
- 著者名/発表者名
  三村明沙美,須藤紀子,加藤則子
- 学会等名
  第68回日本公衆衛生学会総会(第68回日本公衆衛生学会総会抄録集;p413)
- 発表場所
  奈良
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590669
[学会発表] BMI for Age References for Japanese Children-Based on the 2000 Growth Survey2008
- 著者名/発表者名
  加藤則子, 瀧本秀美, 須藤紀子
- 学会等名
  第15回アジア・オセアニア周産期学会
- 発表場所
  名古屋国際会議場
- 年月日
  2008-05-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20590669
[学会発表] A group interview about meal services during the Great East Japan Earthquake at nursery schools in a tsunami-hit region
- 著者名/発表者名
  Yukiko Amitani, Noriko Sudo, Nobuyo Tsuboyama-Kasaoka, Fumiko Ishikawa, Kazuko Sako
- 学会等名
  The 12th Asia Pacific Conference on Disaster Medicine
- 発表場所
  Tokyo Dome Hotel
- 年月日
  2014-09-17 – 2014-09-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] 2011年と2013年に実施した全国の市町村対象の質問紙調査からみた東日本大震災前後における災害時の栄養・食生活支援に対する準備状況
- 著者名/発表者名
  須藤紀子、笠岡（坪山）宜代、新井真名、山下雅世、下浦佳之、吉池信男
- 学会等名
  第20回日本集団災害医学会総会
- 発表場所
  たましんRISURUホール
- 年月日
  2015-02-26 – 2015-02-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] A nationwide survey on local governments' experiences in the Great East Japan Earthquake and their current preparedness for natural disasters
- 著者名/発表者名
  Noriko Sudo, Kanami Yamada, Nobuyo Tsuboyama-Kasaoka, Kouji Yamamura, Masayo Yamashita, Mayumi Yamamoto, Yoshiyuki Shimoura, Tatsushi Komatsu
- 学会等名
  The 12th Asia Pacific Conference on Disaster Medicine
- 発表場所
  Tokyo Dome Hotel
- 年月日
  2014-09-17 – 2014-09-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893
[学会発表] Nutrition Assistance by Iwate Prefectural Government in the Great East Japan Earthquake
- 著者名/発表者名
  Noriko Sudo
- 学会等名
  12th Asian Congress on Nutrition
- 発表場所
  パシフィコ横浜
- 年月日
  2015-05-14 – 2015-05-18
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500893

1. 滝本秀美 (50270690)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 7件
2. 加藤則子 (30150171)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 10件
3. 藤原武男 (80510213)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
4. 松田智大 (60370954)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 田中哲郎

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

須藤 紀子 SUDO Noriko

研究課題

研究成果

共同研究者

感染症蔓延時の自宅・宿泊療養者のための栄養に配慮した食事支援シミュレーターの開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

高齢者施設における災害時を想定した食事提供訓練を通じた備蓄内容と人員計画の見直し研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

管理栄養士による災害時の食生活支援のための卒前教育教材の開発とその教育効果の検証研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

低出生体重予防政策による短期的・長期的医療費低減効果に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

妊娠中の飲酒予防のためのテーラーメイドなリーフレットの利用度と教育効果研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

多胎児における生活習慣病胎児期起因説の検証

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

多胎出生高リスク地域における多胎児の客観的・主観的健康と成育環境の総合的評価

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] 給食施設・病院等における給食BCP導入の手引き2023

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

ISBN

データソース

[図書] ストーリーでわかる災害時の食支援Q&Aー基礎から給食施設・被災地の対応までー2020

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

ISBN

データソース

[図書] ウエルネス公衆栄養学 2016年版2016

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第8巻 公衆栄養学 2016年版 地域・国・国際レベルでの栄養マネジメント2016

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 新スタンダード栄養・食物シリーズ10 応用栄養学2015

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 新スタンダード栄養・食物シリーズ14 公衆栄養学2015

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 公衆栄養学地域・国・地球レベルでの栄養マネジメント2013

著者名/発表者名

須藤紀子 SUDO Noriko

[図書] ウエルネス公衆栄養学　2016年版2016

[図書] 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠第8巻公衆栄養学 2016年版地域・国・国際レベルでの栄養マネジメント2016

[図書] 新スタンダード栄養・食物シリーズ10　応用栄養学2015

[図書] 新スタンダード栄養・食物シリーズ14　公衆栄養学2015

[図書] 子どもをとりまく環境と食生活妊娠期からのすこやかな発育・発達のために2010