木原稔 Kihara Minoru

研究者番号	40405684
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 東海大学, 生物学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2017年度 – 2021年度: 東海大学, 生物学部, 教授 2011年度: 東海大学, 生物理工学部, 教授 2011年度: 東海大学, 生物理工学部・海洋生物科学科, 教授 2010年度: 東海大学, 生物理工学部, 准教授
審査区分/研究分野	研究代表者食品科学 / 水産学一般
キーワード	研究代表者水産廃棄物 / 天然物 / 心不全 / 食品機能 / ペプチドホルモン / in vitro消化 / salmon C-RIA / N-RIA / 消化 / N末端側 … もっと見る / C末端側 / 受容体 / 合成グレリン / 消化性 / 機能成分 / ドキソルビシン / 心筋線維化 / コイ / 経口 / 心筋繊維化 / 吸収 / 迷走神経 / 養魚飼料 / 培養 / in vitro / 胃 / 増養殖 / タンパク質 / 飼料 / 人工消化 / ペプシン / 培養胃 / 魚類隠す

経口摂取したサケグレリンの吸収評価と機能性食品としての安全性に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  木原稔
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2021
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  東海大学
魚類消化管を用いた飼料の人工消化方法の確立に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  木原稔
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2011
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  水産学一般
- 研究機関
  東海大学

すべて 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2011 2010 その他

すべて雑誌論文学会発表図書その他

[図書] Impact/Former food waste benefits human health2020
- 著者名/発表者名
  Minoru Kihara
- 総ページ数
  72
- 出版者
  Science Impact
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07800
[図書] 消化管の生理機能と腸内細菌2011
- 著者名/発表者名
  木原稔
- 出版者
  アニマルメディア社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658061
[雑誌論文] 経口摂取可能な天然グレリンとしてのサケ胃由来グレリン含有物の作用本体の探索 Investigation of the active ingredients of ghrelin-containing salmon stomach extract as an orally available natural ghrelin2019
- 著者名/発表者名
  木原　稔、海谷啓之、片山　秀和、西川正純
- 雑誌名
  
  アグリバイオ
  
  巻: 3 ページ: 49-52
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07800
[雑誌論文] 経口投与したグレリン含有サケ胃抽出物の抗がん剤投与後の心毒性への影響 Effects of orally administered ghrelin-containing salmon stomach extract on cardiotoxicity after administration of an anti-cancer drug2019
- 著者名/発表者名
  木原　稔、海谷啓之、片山　秀和、西川正純
- 雑誌名
  
  アレルギーの臨床
  
  巻: 39 ページ: 83-86
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07800
[雑誌論文] Stimulative effect of skipjack tuna soluble extract on pepsin-like protease in the stomach of rockfish (Sebastes schlegelii) using an in vitro perfusion method.2011
- 著者名/発表者名
  Minoru Kihara
- 雑誌名
  
  Comparative Biochemistry and Physiology
  
  巻: 158A ページ: 444-449
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658061
[雑誌論文] Stimulative effect of skipjack tuna soluble extract on pepsin-like protease in the stomach of rockfish(Sebastes schlegelii) using an in vitro perfusion method2011
- 著者名/発表者名
  Minoru Kihara, Makoto Igarashi, Tomohiro Suzuki, Fumiaki Itou, Satoshi Kozeni, Mihoko Toyomane, Junko Nakano, Ikumi Yamai
- 雑誌名
  
  Comparative Biochemistry and Physiology
  
  巻: 158A ページ: 444-449
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658061
[雑誌論文] Acidity and pepsin-like protease activity of the gastric juice of farmed Pacific bluefin tuna Thunnus orientalis
- 著者名/発表者名
  Minoru Kihara, Yutaro Abe, Hiroshi Kaga
- 雑誌名
  
  Aquaculture Science
  
  巻: (in press)
- NAID
  10031122360
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658061
[学会発表] コイを使ったサケグレリンの心筋障害緩和作用の確認2022
- 著者名/発表者名
  山田明里、山際哲平、片山秀和、木原稔
- 学会等名
  東海大学マイクロ・ナノ啓発会第14回学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07800
[学会発表] サケ由来グレリンの経口利用の可能性2021
- 著者名/発表者名
  平井　優実、森本　紗羅、木原　稔
- 学会等名
  東海大学マイクロ・ナノ啓発会第 13 回学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07800
[学会発表] 摂食不振モデルマウスに対するサケグレリンの摂食亢進効果2020
- 著者名/発表者名
  矢崎湧紀、平井　優実、西川正純、木原　稔、片山　秀和、海谷啓之
- 学会等名
  第18回日本機能性食品医用学会総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07800
[学会発表] 魚類グレリンの機能性食品化の可能性：サケグレリンによるドキソルビシン誘発急性心不全ラットへの心臓保護効果2020
- 著者名/発表者名
  平井　優実、木原　稔、海谷啓之、片山　秀和、西川正純
- 学会等名
  第18回日本機能性食品医用学会総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07800
[学会発表] QOLの向上にむけた天然グレリン摂取物の開発＜効果１＞経口摂取による心不全抑制効果2019
- 著者名/発表者名
  木原稔
- 学会等名
  第8回超異分野学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07800
[学会発表] Is salmon stomach a good remedy for heart failure prevention -Don’t throw away and do eat salmon stomach-2019
- 著者名/発表者名
  Hiroyuki Kaiya, Minoru Kihara, Hidekazu Katayama, Masazumi Nishikawa
- 学会等名
  ICoFF2019 (International Conference on Food Factors) 2019年
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07800
[学会発表] 健康的な生活に役立つものが捨てている内臓にあった?2019
- 著者名/発表者名
  木原　稔
- 学会等名
  東海大学マイクロ・ナノ啓発会第 11 回学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07800
[学会発表] 経口摂取によるグレリン含有シロサケ胃抽出物の生理作用2018
- 著者名/発表者名
  眞々田基・西川正純・海谷啓之・木原稔
- 学会等名
  日本水産学会秋季大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07800
[学会発表] 経口投与したグレリン含有サケ胃抽出物のドキソルビシン誘発心不全マウスにおける心臓保護作用2017
- 著者名/発表者名
  木原稔、海谷啓之、Zin Phyu Win、北島湧太、西川正純
- 学会等名
  日本栄養食糧学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17K07800
[学会発表] クロソイ生体胃内および培養胃内での消化2011
- 著者名/発表者名
  木原稔
- 学会等名
  日本水産学会秋季大会
- 発表場所
  長崎大学(長崎)
- 年月日
  2011-09-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658061
[学会発表] 胃刺激物質添加飼料のクロソイ培養胃内での消化亢進2011
- 著者名/発表者名
  佐藤結衣・鈴木智博・木原稔
- 学会等名
  平成23年度日本水産学会春季大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658061
[学会発表] クロソイ生体胃内および培養胃内での消化2011
- 著者名/発表者名
  佐藤結衣・鈴木智博・木原稔
- 学会等名
  平成23年度日本水産学会秋季大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658061
[学会発表] 培養胃内消化の誘起には飼料溶出成分が関与する2010
- 著者名/発表者名
  木原稔
- 学会等名
  日本水産学会秋季大会
- 発表場所
  京都大学(京都府)
- 年月日
  2010-09-22
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658061
[学会発表] 魚類飼料開発用臓器ツールとしての魚類摘出培養胃の有用性2010
- 著者名/発表者名
  木原稔
- 学会等名
  Hindgut Club Japan Symposium
- 発表場所
  専修大学神田校舎(東京都)
- 年月日
  2010-12-06
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658061
[学会発表] 飼料中への胃刺激物質:カツオエキスの添加によるクロソイ稚魚の成長促進作用2010
- 著者名/発表者名
  佐藤結衣・木原稔
- 学会等名
  平成22年度日本水産学会北海道支部大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658061
[学会発表] カツオ煮汁濃縮液はクロソイ胃のペプシン様酵素分泌を刺激する2010
- 著者名/発表者名
  佐藤結衣・木原稔
- 学会等名
  平成22年度日本農芸化学会北海道支部大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658061
[学会発表] 培養胃内消化の誘起には飼料溶出成分が関与する2010
- 著者名/発表者名
  佐藤結衣・木原稔
- 学会等名
  平成22年度日本水産学会秋季大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658061
[学会発表] 魚類飼料開発用臓器ツールとしての魚類摘出培養胃の有用性2010
- 著者名/発表者名
  木原稔
- 学会等名
  2010年度Hindgut Club Japan Symposium
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22658061
[]

1. 海谷啓之 (40300975)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 7件
2. 西川正純 (90404839)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 7件

木原 稔 Kihara Minoru

研究課題

研究成果

共同研究者

経口摂取したサケグレリンの吸収評価と機能性食品としての安全性に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

魚類消化管を用いた飼料の人工消化方法の確立に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] Impact/Former food waste benefits human health2020

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 消化管の生理機能と腸内細菌2011

著者名/発表者名

出版者

データソース

[雑誌論文] 経口摂取可能な天然グレリンとしてのサケ胃由来グレリン含有物の作用本体の探索 Investigation of the active ingredients of ghrelin-containing salmon stomach extract as an orally available natural ghrelin2019

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 経口投与したグレリン含有サケ胃抽出物の抗がん剤投与後の心毒性への影響 Effects of orally administered ghrelin-containing salmon stomach extract on cardiotoxicity after administration of an anti-cancer drug2019

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Stimulative effect of skipjack tuna soluble extract on pepsin-like protease in the stomach of rockfish (Sebastes schlegelii) using an in vitro perfusion method.2011

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Stimulative effect of skipjack tuna soluble extract on pepsin-like protease in the stomach of rockfish(Sebastes schlegelii) using an in vitro perfusion method2011

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Acidity and pepsin-like protease activity of the gastric juice of farmed Pacific bluefin tuna Thunnus orientalis

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[学会発表] コイを使ったサケグレリンの心筋障害緩和作用の確認2022

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] サケ由来グレリンの経口利用の可能性2021

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 摂食不振モデルマウスに対するサケグレリンの摂食亢進効果2020

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 魚類グレリンの機能性食品化の可能性：サケグレリンによるドキソルビシン誘発急性心不全ラットへの心臓保護効果2020

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] QOLの向上にむけた天然グレリン摂取物の開発 ＜効果１＞ 経口摂取による心不全抑制効果2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] Is salmon stomach a good remedy for heart failure prevention -Don’t throw away and do eat salmon stomach-2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 健康的な生活に役立つものが捨てている内臓にあった?2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 経口摂取によるグレリン含有シロサケ胃抽出物の生理作用2018

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 経口投与したグレリン含有サケ胃抽出物のドキソルビシン誘発心不全マウスにおける心臓保護作用2017

著者名/発表者名

木原稔 Kihara Minoru

[学会発表] QOLの向上にむけた天然グレリン摂取物の開発＜効果１＞経口摂取による心不全抑制効果2019