蒲尚子 kaba naoko

研究者番号	40441000
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 武庫川女子大学, 食物栄養科学部, 嘱託助手
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2017年度: 近畿大学, 農学部, 助手 2014年度: 近畿大学, 農学部, 助手 2011年度: 近畿大学, 農学部, 助手
審査区分/研究分野	研究代表者以外食生活学 / 食生活学
キーワード	研究代表者以外子供 / 中学生 / 介入 / 食育 / 食生活 / 小学生 / おやつ / 間食 / 子ども / 骨量 … もっと見る / 給食 / 重回帰分析 / 成長期 / 骨粗鬆症 / 学校給食 / 運動 / 栄養 / 骨密度 / 持続性 / 客観的指標 / 食育媒体 / 評価指標隠す

おやつを利用した食育による子供の食選択能力向上効果とその持続性
- 研究代表者
  
  郡俊之
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2017
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  近畿大学
成長期の骨量増加因子と骨量に対する学校給食の寄与の解明
- 研究代表者
  
  郡俊之
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2014
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  近畿大学
客観的指標を用いた中学生に対する食育介入評価と食育ツールの有用性の検証
- 研究代表者
  
  郡俊之
- 研究期間 (年度)
  2009 – 2011
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  近畿大学

すべて 2017 2016 2015 2014 2011 2009 その他

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Effects of the National School Lunch Program on Bone Growth in Japanese Elementary School Children2016
- 著者名/発表者名
  Toshiyuki Kohri, Naoko Kaba, Tatsuki Itoh, Satoshi Sasaki
- 雑誌名
  
  Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｖｉｔａｍｉｎｏｌｏｇｙ
  
  巻: 62 号: 5 ページ: 303-309
- DOI
  10.3177/jnsv.62.303
- NAID
  130005179296
- ISSN
  0301-4800, 1881-7742
- 言語
  英語
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00899
[雑誌論文] 小学生に対するおやつを媒体とした食育が家庭におけるおやつ摂取に及ぼす効果2015
- 著者名/発表者名
  郡　俊之、蒲　尚子
- 雑誌名
  
  日本未病システム学会雑誌
  
  巻: 21 ページ: 65-71
- NAID
  40020586418
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00899
[雑誌論文] きのこを利用した中高年向け健康弁当の開発モデル2015
- 著者名/発表者名
  郡　俊之、蒲　尚子、瀬戸ゆかり、寺下隆夫、白坂憲章、川田正敏、川西秀紀、川西孝彦、稲冨　聡
- 雑誌名
  
  日本きのこ学会誌
  
  巻: 23 ページ: 97-107
- NAID
  110010041452
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00899
[学会発表] 小学生に対する間食を媒体とした食育介入の効果と持続性2017
- 著者名/発表者名
  郡　俊之、蒲　尚子、明神千穂、鈴木太朗、友竹浩之
- 学会等名
  日本栄養改善学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00899
[学会発表] 小学生に対する間食を媒体とした食育介入効果2016
- 著者名/発表者名
  郡　俊之、蒲　尚子、明神千穂、友竹浩之
- 学会等名
  日本栄養改善学会
- 発表場所
  リンクステーションホール（青森県青森市）
- 年月日
  2016-09-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00899
[学会発表] 中学生における食品表示を利用した間食に対する食育2015
- 著者名/発表者名
  郡俊之、蒲　尚子、友竹　浩之
- 学会等名
  日本栄養改善学会
- 発表場所
  福岡国際会議場（福岡）
- 年月日
  2015-09-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K00899
[学会発表] 小学生における骨量増加因子の縦断的探究2014
- 著者名/発表者名
  郡俊之、蒲尚子、吉川賢太郎、酒井健雄、山本茂
- 学会等名
  第68回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  酪農学園大学（北海道）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24501011
[学会発表] 中学生の食品表示認知度および利用状況と食習慣の関連2014
- 著者名/発表者名
  郡俊之、蒲尚子、吉川賢太郎
- 学会等名
  第61回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  パシフィコ横浜（神奈川）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24501011
[学会発表] 客観的指標を用いた中学生の野菜摂取量増加を目指した食育効果の検証2011
- 著者名/発表者名
  郡俊之、蒲尚子、松崎仁美、岩屋香織、山本茂
- 学会等名
  第5回日本食育学会・学術大会
- 発表場所
  神奈川県立保健福祉大学
- 年月日
  2011-05-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21500804
[学会発表] 客観的指標を用いた中学生に対する食育介入効果の検討2009
- 著者名/発表者名
  郡俊之、村田直子、蒲尚子、川口典子、酒井健雄
- 学会等名
  第63回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  長崎新聞文化ホール
- 年月日
  2009-05-22
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21500804
[学会発表] Effects of the National School Lunch Program on the bone mass of elementary school children in Japan
- 著者名/発表者名
  Toshiyuki Kohri、Naoko Kaba、Kentaro Yoshikawa、Eriko Matsuoka
- 学会等名
  12th Asian Congress of Nutrition
- 発表場所
  神奈川県横浜市Pacifico Yokohama
- 年月日
  2015-05-14 – 2015-05-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24501011

1. 郡俊之 (80440999)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 10件
2. 吉川賢太郎 (20088206)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 3件
3. 山本茂 (70093896)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 2件
4. 友竹浩之 (90300136)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件

蒲 尚子 kaba naoko

研究課題

研究成果

共同研究者

おやつを利用した食育による子供の食選択能力向上効果とその持続性

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

成長期の骨量増加因子と骨量に対する学校給食の寄与の解明

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

客観的指標を用いた中学生に対する食育介入評価と食育ツールの有用性の検証

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Effects of the National School Lunch Program on Bone Growth in Japanese Elementary School Children2016

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

ISSN

言語

データソース

[雑誌論文] 小学生に対するおやつを媒体とした食育が家庭におけるおやつ摂取に及ぼす効果2015

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] きのこを利用した中高年向け健康弁当の開発モデル2015

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[学会発表] 小学生に対する間食を媒体とした食育介入の効果と持続性2017

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 小学生に対する間食を媒体とした食育介入効果2016

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] 中学生における食品表示を利用した間食に対する食育2015

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] 小学生における骨量増加因子の縦断的探究2014

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 中学生の食品表示認知度および利用状況と食習慣の関連2014

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 客観的指標を用いた中学生の野菜摂取量増加を目指した食育効果の検証2011

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] 客観的指標を用いた中学生に対する食育介入効果の検討2009

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] Effects of the National School Lunch Program on the bone mass of elementary school children in Japan

著者名/発表者名

蒲尚子 kaba naoko