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川端 二功  Kawabata Fuminori

研究者番号 40633342
その他のID
  • ORCIDhttps://orcid.org/0000-0001-6012-2892
所属 (現在) 2025年度: 弘前大学, 農学生命科学部, 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2025年度: 弘前大学, 農学生命科学部, 准教授
2018年度 – 2023年度: 弘前大学, 農学生命科学部, 准教授
2017年度: 九州大学, 農学研究院, 助教
2014年度 – 2015年度: 九州大学, 高等研究院, 助教
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分42010:動物生産科学関連 / 次世代の農資源利用 / 動物生産科学 / 統合動物科学
研究代表者以外
小区分42010:動物生産科学関連
キーワード
研究代表者
ニワトリ / 味覚 / 苦味 / 迷走神経 / 甘味受容体 / 糖感知 / 報酬効果 / カルシウム / 味覚嫌悪学習 / カルシウム感知受容体 … もっと見る / アミノ酸 / 未利用資源 / 地域資源 / 飼料 / 味覚受容体 / 栄養・飼養 / 嗜好性 / 脂肪酸 / リパーゼ / CD36 / GPR120 / 油脂 / 脂味 / カルシウム味 / 甘味 / うま味 … もっと見る
研究代表者以外
CD36 / 脂味 / 味覚受容機構 / 味覚嫌悪学習 / GPR120 / 脂肪酸 / 飼料 / 油脂 / 脂肪味 / 味覚 / ニワトリ 隠す
  • 研究課題

    (6件)
  • 研究成果

    (56件)
  • 共同研究者

    (4人)
  •  ニワトリに報酬をもたらす糖質の同定とその分子神経基盤の解明研究代表者

    • 研究代表者
      川端 二功
    • 研究期間 (年度)
      2025 – 2027
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 審査区分
      小区分42010:動物生産科学関連
    • 研究機関
      弘前大学
  •  ニワトリの口腔内アミノ酸センサーの同定とそれらを介した食行動調節機構の解明研究代表者

    • 研究代表者
      川端 二功
    • 研究期間 (年度)
      2021 – 2023
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 審査区分
      小区分42010:動物生産科学関連
    • 研究機関
      弘前大学
  •  ニワトリの苦味感知機構抑制を基盤とした新規養鶏技術の開発研究代表者

    • 研究代表者
      川端 二功
    • 研究期間 (年度)
      2019 – 2021
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      次世代の農資源利用
    • 研究機関
      弘前大学
  •  ニワトリにおける油脂の味覚受容機構の統合的理解

    • 研究代表者
      田畑 正志
    • 研究期間 (年度)
      2018 – 2020
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 審査区分
      小区分42010:動物生産科学関連
    • 研究機関
      九州大学
  •  ニワトリにおける油脂の味覚受容機構の解明研究代表者

    • 研究代表者
      川端 二功
    • 研究期間 (年度)
      2017 – 2019
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      動物生産科学
    • 研究機関
      弘前大学
      九州大学
  •  ニワトリ味覚受容体群の同定とその機能解析研究代表者

    • 研究代表者
      川端 二功
    • 研究期間 (年度)
      2014 – 2015
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      統合動物科学
    • 研究機関
      九州大学

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すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] Characterization of taste sensitivities to amino acids and sugars by conditioned taste aversion learning in chickens2024

    • 著者名/発表者名
      Yoshida Yuta、Fujishiro Shu、Kawai Ryota、Kawabata Fuminori
    • 雑誌名

      animal

      巻: 18 号: 2 ページ: 101050-101050

    • DOI

      10.1016/j.animal.2023.101050

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21K14957, KAKENHI-PROJECT-21H02338
  • [雑誌論文] Conditioned taste aversion to L-amino acid taste stimuli, and oral transcriptional changes of T1R1 and T1R3 by chronic exposure to L-alanine solution in chickens2022

    • 著者名/発表者名
      Yoshida Yuta、 Tanaka Ryo、 Fujishiro Shu、 Nishimura Shotaro、 Tabata Shoji、 Kawabata Fuminori
    • 雑誌名

      The Journal of Poultry Science

      巻: (in press)

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H02338
  • [雑誌論文] Conditioned Taste Aversion to L-Amino Acid Taste Stimuli and Oral Transcriptional Changes to Type 1 Taste Receptors T1R1 and T1R3 on Chronic Exposure to L-Alanine Solution in Chickens2022

    • 著者名/発表者名
      Yoshida Yuta、Tanaka Ryota、Fujishiro Shu、Nishimura Shotaro、Tabata Shoji、Kawabata Fuminori
    • 雑誌名

      The Journal of Poultry Science

      巻: 59 号: 4 ページ: 348-356

    • DOI

      10.2141/jpsa.0210128

    • ISSN
      1346-7395, 1349-0486
    • 言語
      英語
    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H02338
  • [雑誌論文] Bitter taste perception in chickens2022

    • 著者名/発表者名
      Fuminori Kawabata, Shoji Tabata
    • 雑誌名

      The Journal of Poultry Science

      巻: 59

    • NAID

      130008144364

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KT0005
  • [雑誌論文] Oral expressions and functional analyses of the extracellular calcium-sensing receptor (CaSR) in chicken2022

    • 著者名/発表者名
      Omori Hikaru、Kawabata Yuko、Yoshida Yuta、Nagamoto Yutaro、Kawabata Fuminori、Nishimura Shotaro、Tabata Shoji
    • 雑誌名

      Scientific Reports

      巻: 12 号: 1

    • DOI

      10.1038/s41598-022-22512-6

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H02338
  • [雑誌論文] Bitter Taste Perception in Chickens2022

    • 著者名/発表者名
      Kawabata Fuminori、Tabata Shoji
    • 雑誌名

      The Journal of Poultry Science

      巻: 59 号: 1 ページ: 8-15

    • DOI

      10.2141/jpsa.0210017

    • NAID

      130008144364

    • ISSN
      1346-7395, 1349-0486
    • 言語
      英語
    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KT0005
  • [雑誌論文] Research Note: Behavioral preference and conditioned taste aversion to oleic acid solution in chickens2021

    • 著者名/発表者名
      Kawabata Fuminori, Yoshida Yuta, Inoue Yuki, Kawabata Yuko, Nishimura Shotaro, Tabata Shoji
    • 雑誌名

      Poultry Science

      巻: 100 号: 1 ページ: 372-376

    • DOI

      10.1016/j.psj.2020.10.014

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H02330
  • [雑誌論文] Overlapping distributions of mammalian types I, II, and III taste cell markers in chicken taste buds2021

    • 著者名/発表者名
      Yoshida Yuta、Kawabata Fuminori、Nishimura Shotaro、Tabata Shoji
    • 雑誌名

      Biochemical and Biophysical Research Communications

      巻: 570 ページ: 162-168

    • DOI

      10.1016/j.bbrc.2021.07.025

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KT0005, KAKENHI-PROJECT-21K14957
  • [雑誌論文] 総説 2020 年度日本味と匂学会研究奨励賞受賞記念(味部門) ニワトリの味覚受容体及びTRP チャネルの機能と食行動2021

    • 著者名/発表者名
      川端 二功
    • 雑誌名

      日本味と匂学会誌

      巻: 28 号: 1 ページ: 3-10

    • DOI

      10.18965/tasteandsmell.28.1_3

    • NAID

      130008045211

    • ISSN
      1340-4806, 2424-1326
    • 言語
      日本語
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KT0005
  • [雑誌論文] Chicken taste receptors and perception: recent advances in our understanding of poultry nutrient-sensing systems2021

    • 著者名/発表者名
      Yoshida Yuta、Nishimura Shotaro、Tabata Shoji、Kawabata Fuminori
    • 雑誌名

      World's Poultry Science Journal

      巻: 78 号: 1 ページ: 5-20

    • DOI

      10.1080/00439339.2022.2007437

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KT0005, KAKENHI-PROJECT-21H02338, KAKENHI-PROJECT-21K14957
  • [雑誌論文] Oral lipase activities and fat-taste receptors for fat-taste sensing in chickens2018

    • 著者名/発表者名
      Kawabata Y, Kawabata F*, Nishimura S, Tabata S. (*Corresponding author)
    • 雑誌名

      Biochemical and Biophysical Research Communications

      巻: 495 号: 1 ページ: 131-135

    • DOI

      10.1016/j.bbrc.2017.10.125

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K08047
  • [雑誌論文] The role of G-protein-coupled receptor 120 in fatty acids sensing in chicken oral tissues2015

    • 著者名/発表者名
      Sawamura R, Kawabata Y, Kawabata F*, Nishimura S, Tabata S. (*Corresponding author)
    • 雑誌名

      Biochemical and Biophysical Research Communications

      巻: 458 号: 2 ページ: 387-391

    • DOI

      10.1016/j.bbrc.2015.01.125

    • 査読あり / 謝辞記載あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [雑誌論文] 家禽の味覚受容体に関する研究2015

    • 著者名/発表者名
      川端二功, 川端由子, 廣瀬のぞみ, 澤村亮, 吉田悠太, 西村正太郎, 田畑正志
    • 雑誌名

      栄養生理研究会報

      巻: 59 ページ: 19-24

    • NAID

      40020395201

    • 査読あり / 謝辞記載あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [雑誌論文] Expressions of multiple umami taste receptors in oral and gastrointestinal tissues, and umami taste synergism in chickens2015

    • 著者名/発表者名
      Yoshida Y, Kawabata Y, *Kawabata F, Nishimura S, Tabata S. (*Corresponding author)
    • 雑誌名

      Biochemical and Biophysical Research Communications

      巻: 466 号: 3 ページ: 346-349

    • DOI

      10.1016/j.bbrc.2015.09.025

    • 査読あり / 謝辞記載あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [雑誌論文] Bitter taste receptor T2R1 activities were compatible with behavioral sensitivity to bitterness in chickens2015

    • 著者名/発表者名
      Hirose N, Kawabata Y, Kawabata F*, Nishimura S, Tabata S. (*Corresponding author)
    • 雑誌名

      Biochemical and Biophysical Research Communications

      巻: 460 号: 2 ページ: 464-468

    • DOI

      10.1016/j.bbrc.2015.03.056

    • 査読あり / 謝辞記載あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [雑誌論文] 動物の味覚受容体2014

    • 著者名/発表者名
      川端二功, 川端由子, 西村正太郎, 田畑正志
    • 雑誌名

      ペット栄養学会誌

      巻: 17 号: 2 ページ: 96-101

    • DOI

      10.11266/jpan.17.96

    • NAID

      130005065533

    • ISSN
      1344-3763, 2185-7601
    • 言語
      日本語
    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] ニワトリが味覚を感じるアミノ酸と糖のプロファイリング2023

    • 著者名/発表者名
      吉田悠太, 藤代柊, 河合亮汰, 川端二功
    • 学会等名
      日本家禽学会2023年度秋季大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H02338
  • [学会発表] 動物の味覚・辛み受容体とそれらに作用する食品・飼料の開発2023

    • 著者名/発表者名
      川端二功
    • 学会等名
      日本食品科学工学会 第4回フレッシュマンセミナー
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H02338
  • [学会発表] ニワトリの化学感覚研究と、その研究に至った私の研究哲学2023

    • 著者名/発表者名
      川端二功
    • 学会等名
      日本病態生理学会 冬の学校2023
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H02338
  • [学会発表] ニワトリ味覚組織における味覚受容関連候補分子の発現解析2023

    • 著者名/発表者名
      川端二功
    • 学会等名
      日本家禽学会2023年度秋季大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H02338
  • [学会発表] ニワトリが味覚を感じるL-アミノ酸のプロファイリング2022

    • 著者名/発表者名
      藤代 柊, 川端 二功, 吉田 悠太
    • 学会等名
      日本畜産学会第130回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H02338
  • [学会発表] ニワトリの味覚・体性感覚の受容体の機能と食行動2021

    • 著者名/発表者名
      川端二功
    • 学会等名
      第45回鳥類内分泌研究会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KT0005
  • [学会発表] ニワトリの苦味受容機構に関する研究2021

    • 著者名/発表者名
      川端二功
    • 学会等名
      日本家禽学会2021年度春季大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KT0005
  • [学会発表] ニワトリの味覚・体性感覚の受容体の機能と食行動2021

    • 著者名/発表者名
      川端二功
    • 学会等名
      第45回鳥類内分泌研究会
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21H02338
  • [学会発表] トウガラシの研究からニワトリの味覚・体性感覚研究へ2020

    • 著者名/発表者名
      川端二功
    • 学会等名
      日本味と匂学会第54回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H02330
  • [学会発表] ニワトリ脂肪酸受容体GPR120の新規アゴニストの同定2020

    • 著者名/発表者名
      川端二功, 久場星河, 吉田悠太, 川端由子, 西村正太郎, 田畑正志
    • 学会等名
      第13回日本暖地畜産学会 沖縄大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H02330
  • [学会発表] トウガラシの研究からニワトリの味覚・体性感覚研究へ2020

    • 著者名/発表者名
      川端二功
    • 学会等名
      日本味と匂学会第54回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19KT0005
  • [学会発表] Taste receptors and taste behaviors in chickens.2019

    • 著者名/発表者名
      Fuminori Kawabata, Yuko Kawabata, Yuta Yoshida, Hikaru Omori, Momoko Higashida, Bapon Dey, Ruojun Liang, Kana Murayama, Yui Hayase, Masashi Araki, Shotaro Nishimura, Liu Hong-Xiang, Shoji Tabata.
    • 学会等名
      THE 48th NAITO CONFERENCE on Integrated Sensory Sciences-Pain, Itch, Smell and Taste.
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18H02330
  • [学会発表] Taste receptors and taste behaviors in chickens.2019

    • 著者名/発表者名
      Fuminori Kawabata, Yuko Kawabata, Yuta Yoshida, Hikaru Omori, Momoko Higashida, Bapon Dey, Ruojun Liang, Kana Murayama, Yui Hayase, Masashi Araki, Shotaro Nishimura, Liu Hong-Xiang, Shoji Tabata.
    • 学会等名
      THE 48th NAITO CONFERENCE on Integrated Sensory Sciences-Pain, Itch, Smell and Taste.
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K08047
  • [学会発表] ニワトリはどのように味を感じているのか?~ニワトリの味覚機能の理解と畜産への応用~ [2018

    • 著者名/発表者名
      川端二功
    • 学会等名
      九州大学関西同窓会 2018年公開講座
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K08047
  • [学会発表] Taste systems in chickens2018

    • 著者名/発表者名
      Fuminori Kawabata, Yuko Kawabata, Yuta Yoshida, Bapon Dey, Nozomi Hirose, Ryo Sawamura, Hikaru Omori, Momoko Higashida, Shotaro Nishimura, Shoji Tabata
    • 学会等名
      English Poster Session “Meet the Professor”, 121th Annual meeting of Japan Poultry Science Association
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K08047
  • [学会発表] Oral lipase activities and the expressions of fat taste receptors in chickens2017

    • 著者名/発表者名
      Kawabata Y, Kawabata F, Nishimura S, Shigemura N, Tabata S.
    • 学会等名
      The 16th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K08047
  • [学会発表] ニワトリ口腔組織における油脂の化学受容機構2017

    • 著者名/発表者名
      川端由子, 川端二功, 西村正太郎, 重村憲徳, 田畑正志
    • 学会等名
      日本味と匂学会第51回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K08047
  • [学会発表] Behavioral and cellular responses of chicken bitter taste receptors2016

    • 著者名/発表者名
      DEY B, 川端二功, 川端由子, 西村正太郎, 田畑 正志
    • 学会等名
      日本畜産学会第121回大会
    • 発表場所
      日本獣医生命科学大学(東京都武蔵野市)
    • 年月日
      2016-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] Calmodulin binding site is involved in deficient desensitization of chicken TRPV1 induced by acidic stimulus2016

    • 著者名/発表者名
      梁若君, 川端由子, 川端二功, 西村正太郎, 田畑 正志
    • 学会等名
      日本畜産学会第121回大会
    • 発表場所
      日本獣医生命科学大学(東京都武蔵野市)
    • 年月日
      2016-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] ニワトリ口腔内におけるカルシウム感知機構の解明2016

    • 著者名/発表者名
      大森光, 川端由子, 川端二功, 西村正太郎, 田畑 正志
    • 学会等名
      日本畜産学会第121回大会
    • 発表場所
      日本獣医生命科学大学(東京都武蔵野市)
    • 年月日
      2016-03-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] 鳥類の味覚センシングシステム2016

    • 著者名/発表者名
      川端二功
    • 学会等名
      平成27年度九州大学高等研究院-公益財団法人九州先端科学技術研究所 研究交流会
    • 発表場所
      九州先端科学技術研究所(福岡市)
    • 年月日
      2016-01-08
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] ニワトリにおけるうま味の相乗効果とうま味受容体遺伝子発現解析2016

    • 著者名/発表者名
      吉田悠太, 川端二功, 川端由子, 西村正太郎, 田畑 正志
    • 学会等名
      日本畜産学会第121回大会
    • 発表場所
      日本獣医生命科学大学(東京都武蔵野市)
    • 年月日
      2016-03-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] 動物の味覚受容体を用いた新規飼料・ブランド畜産物の創出2016

    • 著者名/発表者名
      川端二功
    • 学会等名
      九大発 産・学・官 -交流促進シーズ発表会-
    • 発表場所
      ホテルセントラーザ博多(福岡市)
    • 年月日
      2016-02-09
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] ニワトリ口腔内および消化管における油脂化学受容分子GPR120及びCD36の解析2016

    • 著者名/発表者名
      川端由子, 川端二功, 澤村亮, 西村正太郎, 田畑 正志
    • 学会等名
      日本畜産学会第121回大会
    • 発表場所
      日本獣医生命科学大学(東京都武蔵野市)
    • 年月日
      2016-03-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] ニワトリの糖質に対する嗜好性と口腔内糖質化学受容候補分子の検討2016

    • 著者名/発表者名
      東田桃子, 川端由子, 川端二功, 西村正太郎, 田畑 正志
    • 学会等名
      日本畜産学会第121回大会
    • 発表場所
      日本獣医生命科学大学(東京都武蔵野市)
    • 年月日
      2016-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] ニワトリにおける苦味受容体T2R1の活性化と忌避行動の関係性2015

    • 著者名/発表者名
      川端二功, 廣瀬のぞみ, 川端由子, 西村正太郎, 田畑正志
    • 学会等名
      日本味と匂学会第49回大会
    • 発表場所
      じゅうろくプラザ(岐阜市)
    • 年月日
      2015-09-25
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] ニワトリのうま味に対する嗜好性およびうま味受容体遺伝子の発現解析2015

    • 著者名/発表者名
      吉田悠太, 川端二功, 川端由子, 西村 正太郎, 田畑 正志
    • 学会等名
      日本畜産学会第119回大会
    • 発表場所
      宇都宮大学(栃木県・宇都宮市)
    • 年月日
      2015-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] ニワトリにおけるTRPV1の酸受容制御機構2015

    • 著者名/発表者名
      梁若君, 川端由子, 川端二功, 西村正太郎, 田畑正志
    • 学会等名
      日本味と匂学会第49回大会
    • 発表場所
      じゅうろくプラザ(岐阜市)
    • 年月日
      2015-09-26
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] ニワトリにおけるうま味の相乗効果とうま味受容体群の発現解析2015

    • 著者名/発表者名
      吉田悠太, 川端二功, 川端由子, 西村正太郎, 田畑正志
    • 学会等名
      日本味と匂学会第49回大会
    • 発表場所
      じゅうろくプラザ(岐阜市)
    • 年月日
      2015-09-26
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] The receptors for fat, bitter, and umami tastes in chickens2015

    • 著者名/発表者名
      Kawabata F, Yoshida Y, Kawabata Y, Nishimura S, Tabata S.
    • 学会等名
      The 13th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception
    • 発表場所
      九州大学(福岡市)
    • 年月日
      2015-11-04
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] 家禽の味覚受容体に関する研究2015

    • 著者名/発表者名
      川端二功
    • 学会等名
      平成27年度家畜栄養生理研究会春季集談会
    • 発表場所
      日本獣医生命科学大学(東京都武蔵野市)
    • 年月日
      2015-05-23
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] Acidic sensitivity of transient receptor potential vanilloid 1 (TRPV1) in chickens2015

    • 著者名/発表者名
      梁若君, 川端二功, 川端由子, 西村正太郎, 田畑正志
    • 学会等名
      日本畜産学会第119回大会
    • 発表場所
      宇都宮大学(栃木県・宇都宮市)
    • 年月日
      2015-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] 鳥類の油脂摂取における脂肪酸受容体の役割2015

    • 著者名/発表者名
      川端二功
    • 学会等名
      第14回ホスファチジルセリン研究会
    • 発表場所
      早稲田大学日本橋キャンパス(東京都中央区)
    • 年月日
      2015-11-20
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] Behavioral sensitivity of bitter taste receptors T2R2 and T2R7 agonists in chickens2015

    • 著者名/発表者名
      Dey B, Kawabata F, Kawabata Y, Nishimura S, Tabata S.
    • 学会等名
      The 13th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception
    • 発表場所
      九州大学(福岡市)
    • 年月日
      2015-11-04
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] ニワトリ口腔組織における脂肪酸受容体GPR120の発現と生理機能2015

    • 著者名/発表者名
      川端二功, 澤村亮, 川端由子, 西村正太郎, 田畑正志
    • 学会等名
      日本畜産学会第119回大会
    • 発表場所
      宇都宮大学(栃木県・宇都宮市)
    • 年月日
      2015-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] ニワトリ口腔内における油脂化学受容分子GPR120及びCD36の解析2015

    • 著者名/発表者名
      川端由子, 川端二功, 澤村亮, 西村正太郎, 田畑正志
    • 学会等名
      日本味と匂学会第49回大会
    • 発表場所
      じゅうろくプラザ(岐阜市)
    • 年月日
      2015-09-25
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] ニワトリ苦味受容体候補cT2R1の機能解析と苦味バイオセンサーへの応用2014

    • 著者名/発表者名
      廣瀬のぞみ, 川端由子, 川端二功, 西村正太郎, 田畑正志
    • 学会等名
      日本家禽学会2014年度秋季大会
    • 発表場所
      鹿児島大学(鹿児島県・鹿児島市)
    • 年月日
      2014-09-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] ニワトリの油脂摂取における脂肪酸受容体候補GPR120の役割2014

    • 著者名/発表者名
      川端二功, 澤村亮, 川端由子, 西村正太郎, 田畑正志
    • 学会等名
      日本味と匂学会第48回大会
    • 発表場所
      静岡市清水文化会館マリナート(静岡県・静岡市)
    • 年月日
      2014-10-04
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] Functional analysis of bitter taste receptor candidate T2R1 in chickens2014

    • 著者名/発表者名
      Nozomi Hirose, Yuko Kawabata, Fuminori Kawabata, Shotaro Nishimura, and Shoji Tabata
    • 学会等名
      The 12th International Symposium on Molecular and Neural Mechanisms of Taste and Olfactory Perception
    • 発表場所
      九州大学(福岡県・福岡市)
    • 年月日
      2014-11-03
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • [学会発表] 動物の味覚受容体バイオセンサーを用いた新規飼料・ペットフードの開発戦略2014

    • 著者名/発表者名
      川端二功
    • 学会等名
      九州大学テクノロジーフォーラム2014
    • 発表場所
      東京国際フォーラム(東京都・千代田区)
    • 年月日
      2014-12-03
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850207
  • 1.  吉田 悠太 (00875023)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 8件
  • 2.  川端 由子 (40906830)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 8件
  • 3.  田畑 正志 (40145503)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 3件
  • 4.  岩崎 有作 (60528420)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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