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上西 梢  Uenishi Kozue

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 40709523
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 畿央大学, 健康科学部, 特任助教
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2018年度 – 2019年度: 畿央大学, 健康科学部, 助手
2017年度: 近畿大学, 農学部, 契約助手
2016年度: 近畿大学, 農学部, 助手
審査区分/研究分野
研究代表者
食生活学
研究代表者以外
食生活学
キーワード
研究代表者
臨床栄養 / たんぱく質 / 食事療法 / タンパク質 / リン / 慢性腎臓病
研究代表者以外
献立推薦 / 栄養素分析 / QOL改善 / 食材データベース / 在宅食事療法
  • 研究課題

    (2件)
  • 研究成果

    (9件)
  • 共同研究者

    (8人)
  •  リン供給源の違いがリン体内代謝動態に及ぼす影響の検証-CKD患者への応用に向けて研究代表者

    • 研究代表者
      上西 梢
    • 研究期間 (年度)
      2017 – 2019
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      畿央大学
      近畿大学
  •  拡張現実感と食品ビッグデータ解析による在宅食事療法におけるQOLの改善

    • 研究代表者
      加藤 博一
    • 研究期間 (年度)
      2015 – 2016
    • 研究種目
      挑戦的萌芽研究
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      奈良先端科学技術大学院大学

すべて 2019 2018 2017 2016

すべて 学会発表

  • [学会発表] 動物性食品に含まれるリンの低減化に有効な調理法の開発2019

    • 著者名/発表者名
      上西梢, 安岡美総、冨田圭子、木戸慎介
    • 学会等名
      第66回日本栄養改善学会学術総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K12913
  • [学会発表] 慢性腎臓病患者の新たな食事・栄養療法の開発 ~リン供給源の違いがCKD患者のリン代謝動態に及ぼす影響について~2018

    • 著者名/発表者名
      木戸慎介、上西梢、安岡美総、冨田圭子、加藤博一
    • 学会等名
      第65回日本栄養改善学会学術総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K12913
  • [学会発表] たんぱく質源の異なる食事における調理前後のリンおよびカリウム含量の比較検討~CKD患者への応用を目指して~2018

    • 著者名/発表者名
      上西梢、安岡美総、冨田圭子、加藤博一、木戸慎介
    • 学会等名
      第65回日本栄養改善学会学術総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K12913
  • [学会発表] CKD患者の病態進展阻止に有効な新たな食事・栄養療法の開発2018

    • 著者名/発表者名
      木戸慎介、上西梢、山本麻伊、吉田衣里、安岡美総、冨田圭子、加藤博一
    • 学会等名
      第37回食事療法学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K12913
  • [学会発表] 慢性腎臓病患者の新たな食事・栄養療法の開発2017

    • 著者名/発表者名
      上西梢、木戸慎介
    • 学会等名
      第64回日本栄養改善学会学術集会  シンポジウム⑦
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K12913
  • [学会発表] 慢性腎臓病患者の新たな食事・栄養療法の開発~食物繊維が体内リン代謝動態に及ぼす影響~2017

    • 著者名/発表者名
      上西梢、安岡美総、冨田圭子、加藤博一、木戸慎介
    • 学会等名
      第64回日本栄養改善学会学術集会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K12913
  • [学会発表] 在宅食事療法の栄養素情報の分析と動的な献立計画支援手法の提案2016

    • 著者名/発表者名
      小島誠也, 冨田圭子, 木戸慎介, 森田晶, 金谷重彦, 稲村真弥, 上西梢, 武富貴史, 山本豪志朗, サンドア クリスチャン, 加藤博一
    • 学会等名
      電子情報通信学会 マルチメディア・仮想環境基礎研究会(MVE)
    • 発表場所
      名桜大学(沖縄県名護市)
    • 年月日
      2016-03-07
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K12356
  • [学会発表] 慢性腎臓病患者の新たな食事・栄養療法の開発~タンパク質源の違いが体内リン代謝動態に及ぼす影響~2016

    • 著者名/発表者名
      上西梢, 安岡美総, 冨田圭子, 加藤博一, 木戸慎介
    • 学会等名
      第63回日本栄養改善学会学術総会
    • 発表場所
      ホテルクラウンパレス青森(青森県青森市)
    • 年月日
      2016-09-07
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K12356
  • [学会発表] 情報技術を基盤とした網羅解析による慢性腎臓病患者向け食事療法に潜在する栄養学的課題の抽出2016

    • 著者名/発表者名
      木戸慎介, 上西梢, 加藤博一, 安岡美総, 冨田圭子
    • 学会等名
      第63回日本栄養改善学会学術総会
    • 発表場所
      ホテルクラウンパレス青森(青森県青森市)
    • 年月日
      2016-09-07
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K12356
  • 1.  加藤 博一 (70221182)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 3件
  • 2.  金谷 重彦 (90224584)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 3.  サンドア クリスチャン (80733196)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 4.  山本 豪志朗 (70571446)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 5.  武富 貴史 (50610664)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 6.  木戸 慎介 (30437652)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 3件
  • 7.  稲村 真弥 (40709010)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 8.  冨田 圭子 (20381931)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 3件

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