山内亮 YAMAUCHI Ryo

研究者番号	50126760
その他のID
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2006年度 – 2016年度: 岐阜大学, 応用生物科学部, 教授 2004年度: 岐阜大学, 応用生物科学部, 教授 2003年度: 岐阜大学, 農学部, 教授 2000年度: 岐阜大学, 農学部, 教授 1999年度: 岐阜大学, 農学部, 助教授 1996年度 – 1997年度: 岐阜大学, 農学部, 助教授 1992年度 – 1993年度: 岐阜大学, 農学部, 助教授
審査区分/研究分野	研究代表者食品科学 / 食品科学・製品科学 / 製造化学・食品
キーワード	研究代表者脂質過酸化 / フリーラジカル / ビタミンE / トコフェロール / HPLC / Vitamin E / Free radical / Lipid peroxidation / 抗酸化 / リポソーム … もっと見る / 脂質ヒドロペルオキシド / 抗酸化剤 / α-Tocopherol / 電気化学検出 / Phosphatidylcholine / Antioxidant / γ-トコフェロール / ミセル溶液 / ビタミンＥ / 脂質過酸化反応 / α-トコフェロール / 4-hvoiroxv-2-nonenal / 4-oxo-2-nonenal / γ-tocopherol / lipid peroxidation / vitamin E / 4-オキソ-2-ノネナール / 不飽和アルデヒド / 4-オキソー2-ノネナール / Oxidative stress / Liquid peroxidation / 酸化ストレス / 抗酸化作用 / Cholesterol ester / 化学発光検出 / Hydroperoxide / alpha-Tocopherol / Liposome / ホスファチジルコリン / 生体膜 / Peroxyl radical / beta-Carotene / β‐カロテン / ペルオキシラジカル / β-カロテン / 酸化二次反応 / 脂質過酸化二次反応 / ミセル / 脂質フリーラジカル / フリーラジカル捕捉隠す

脂質過酸化反応を制御するγ-トコフェロールのフリーラジカル捕捉作用機構研究代表者
- 研究代表者
  
  山内亮
- 研究期間 (年度)
  2014 – 2016
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  岐阜大学
脂質過酸化二次反応の制御に対するビタミンＥの作用機構研究代表者
- 研究代表者
  
  山内亮
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2013
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  岐阜大学
ビタミンEによる脂質アルキルラジカル捕捉反応の解析研究代表者
- 研究代表者
  
  山内亮
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2010
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  岐阜大学
ビタミンEによる脂質過酸化二次反応の抑制に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  山内亮
- 研究期間 (年度)
  2006 – 2007
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  岐阜大学
超高感度HPLCを用いたビタミンEの生体内フリーラジカル捕捉反応解析研究代表者
- 研究代表者
  
  山内亮
- 研究期間 (年度)
  2003 – 2004
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  岐阜大学
ビタミンEフリーラジカル捕捉反応生成物の高感度分析法の開発と生体への応用研究代表者
- 研究代表者
  
  山内亮
- 研究期間 (年度)
  1999 – 2000
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  岐阜大学
ビタミンEによる生体膜脂質フリーラジカルの捕捉反応研究代表者
- 研究代表者
  
  山内亮
- 研究期間 (年度)
  1996 – 1997
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  岐阜大学
β-カロテンによる脂質フリーラジカル捕捉反応研究代表者
- 研究代表者
  
  山内亮
- 研究期間 (年度)
  1992 – 1993
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  製造化学・食品
- 研究機関
  岐阜大学

すべて 2016 2014 2013 2010 2009 2008 2004

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Effect of α-tocopherol on the hemin-catalyzed decomposition of 1- palmitoyl-2-linoleoyl-3-sn-phosphatidylcholine 13-hydroperoxide in micelles and liposomes2014
- 著者名/発表者名
  R. Yamauchi, S. Watanabe, A.S. Martin, S. Iwamoto
- 雑誌名
  
  Chemistry and Physics of Lipids
  
  巻: 184 ページ: 61-68
- DOI
  10.1016/j.chemphyslip.2014.10.001
- 査読あり / 謝辞記載あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26450155
[雑誌論文] Reaction products of γ-tocopherol with (E)-4-oxo-2-nonenal in acidic acetonitrile2010
- 著者名/発表者名
  Saito, F., Iwamoto, S., Yamauchi, R.
- 雑誌名
  
  Biosci.Biotechnol.Biochem. 74(1)
  
  ページ: 168-174
- NAID
  10027550530
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580125
[雑誌論文] Reaction products of γ-tocopherol with (E)-4-oxo-2-nonenal in acidic acetonitrile.2010
- 著者名/発表者名
  Saito, F., Iwamoto, S., Yamauchi R.
- 雑誌名
  
  Biosci.Biotechnol.Biochem. 74(1)
  
  ページ: 168-174
- NAID
  10027550530
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580125
[雑誌論文] 抗酸化ビタミンの脂質過酸化抑制機構2010
- 著者名/発表者名
  山内亮
- 雑誌名
  
  FFI Journal 215(1)
  
  ページ: 17-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580125
[雑誌論文] Ultraviolet A-induced peroxidation of phosphatidylcholine in unilamellar liposomes2009
- 著者名/発表者名
  Mazari, A., Iwamoto, S., Yamauchi, R.
- 雑誌名
  
  Biosci.Biotechnol.Biochem. 73(5)
  
  ページ: 1212-1214
- NAID
  10027541593
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580125
[雑誌論文] Ultraviolet A-induced peroxidation of phosphatidylcholine in unilamellar liposomes.2009
- 著者名/発表者名
  Mazari, A., Iwamoto, S., Yamauchi R.
- 雑誌名
  
  Biosci.Biotechnol.Biochem. 73(5)
  
  ページ: 1212-1214
- NAID
  10027541593
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580125
[雑誌論文] Oxidation products of vitamin E in the peroxidation of liposomal and biological systems2004
- 著者名/発表者名
  Ryo Yamauchi
- 雑誌名
  
  J.Clin.Biochem.Nutr. 34・3
  
  ページ: 111-120
- NAID
  130003670597
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15580103
[雑誌論文] Oxidation products of vitamin E in the peroxidation of liposomal and biological systems2004
- 著者名/発表者名
  Ryo Yamauchi
- 雑誌名
  
  J.Clin.Biochem.Nutr. 34(3)
  
  ページ: 111-120
- NAID
  130003670597
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15580103
[学会発表] 鉄触媒によるリノール酸メチルヒドロペルオキシドの分解に対するγ-トコフェロールの作用2016
- 著者名/発表者名
  木下知美、岩本悟志、山内　亮
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  札幌コンベンションセンター（札幌）
- 年月日
  2016-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26450155
[学会発表] ヘミン触媒によるホスファチジルコリンヒドロペルオキシドの分解に対するα-トコフェロールの作用2013
- 著者名/発表者名
  渡辺しおり、岩本悟志、山内亮
- 学会等名
  日本農芸化学会2013年度大会講演要旨集
- 発表場所
  東北大学、仙台
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580162
[学会発表] ヘミン触媒によるホスファチジルコリンヒドロペルオキシドの分解に対するα-トコフェロールの作用2013
- 著者名/発表者名
  渡辺しおり、岩本悟志、山内亮
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  東北大学（宮城県）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580162
[学会発表] Pre-existing hydroperoxides play a major role in UVA-induced phospholipid peroxidation2009
- 著者名/発表者名
  Mazari Azzedine, Iwamoto Satoshi, Yamauchi Ryo
- 学会等名
  日本農芸化学会2009年度大会
- 発表場所
  福岡市、マリンメッセ福岡
- 年月日
  2009-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580125
[学会発表] Reaction of vitamin E with the secondary products of lipid peroxidation, 4-oxo-2-nonenal2008
- 著者名/発表者名
  Saito, F. Iwamoto, S. Yamauchi, R
- 学会等名
  Annual Meeting of JSBBA 2008
- 発表場所
  Meijo University, Nagoya
- 説明
  「研究成果報告書概要(欧文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18580115
[学会発表] ビタミンEと脂質過酸化二次生成物4-オキソ-2-ノネナールとの反応2008
- 著者名/発表者名
  斉藤史恵、岩本悟志、山内亮
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  名城大学(名古屋市)
- 年月日
  2008-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18580115
[学会発表] ビタミンEと脂質過酸化二次生成物4-オキソ-2-ノネナールとの反応2008
- 著者名/発表者名
  斉藤史恵、岩本悟志、山内亮
- 学会等名
  日本農芸化学会2008年度大会
- 発表場所
  名古屋
- 年月日
  2008-03-27
- 説明
  「研究成果報告書概要(和文)」より
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18580115

1. 早川享志 (30189633)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

山内 亮 YAMAUCHI Ryo

研究課題

研究成果

共同研究者

脂質過酸化反応を制御するγ-トコフェロールのフリーラジカル捕捉作用機構研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

脂質過酸化二次反応の制御に対するビタミンＥの作用機構研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ビタミンEによる脂質アルキルラジカル捕捉反応の解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ビタミンEによる脂質過酸化二次反応の抑制に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

超高感度HPLCを用いたビタミンEの生体内フリーラジカル捕捉反応解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ビタミンEフリーラジカル捕捉反応生成物の高感度分析法の開発と生体への応用研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ビタミンEによる生体膜脂質フリーラジカルの捕捉反応研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

β-カロテンによる脂質フリーラジカル捕捉反応研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Effect of α-tocopherol on the hemin-catalyzed decomposition of 1- palmitoyl-2-linoleoyl-3-sn-phosphatidylcholine 13-hydroperoxide in micelles and liposomes2014

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Reaction products of γ-tocopherol with (E)-4-oxo-2-nonenal in acidic acetonitrile2010

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Reaction products of γ-tocopherol with (E)-4-oxo-2-nonenal in acidic acetonitrile.2010

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 抗酸化ビタミンの脂質過酸化抑制機構2010

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Ultraviolet A-induced peroxidation of phosphatidylcholine in unilamellar liposomes2009

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Ultraviolet A-induced peroxidation of phosphatidylcholine in unilamellar liposomes.2009

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

山内亮 YAMAUCHI Ryo