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飴谷 章夫  AMETANI Akio

ORCIDORCID連携する *注記
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飴谷 彰夫  アメタニ アキオ

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研究者番号 50201900
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 1996年度 – 1998年度: 東京大学, 大学院・農学生命科学研究科, 助教授
1997年度: 東大, 農学生命科学研究科, 助教授
1992年度 – 1995年度: 東京大学, 農学部, 助教授
審査区分/研究分野
研究代表者
応用生物化学・栄養化学 / 応用分子細胞生物学
研究代表者以外
食品科学・製品科学
キーワード
研究代表者
Food allergy / Antigenic determinant / T cell / Antigen-presenting cells / mouse / Antigen processing / Antigen presentation / プロテイナーゼ / 鶏卵白リゾチーム / MHCクラスII分子 … もっと見る / B-ラクトグロブリン / T細胞抗原決定基 / 抗原プロセシング / イタン-フェロン γ / 食品アレルギー / 抗原決定基 / T細胞 / 抗原提示細胞 / マウス / 抗原処理 / 抗原提示 … もっと見る
研究代表者以外
IgE / T細胞 / オバルブミン / interleukin (IL) -12 / interleukin (IL) -4 / T cell / Lactobacillus / chemicals / food allergy / サイトカイン / 細胞増殖 / 環境物質 / インターロイキン5 / インターロイキン4 / T細胞レセプタートランスジェニックマウス / 抗体応答 / インターロイキン(IL)-12 / インターロイキン(IL)-4 / 乳酸菌 / 化学物質 / 食品アレルギー / Collagen / Ovalbumin / alpha_<s1>-Casein / beta-Lactoglobulin / Altered peptide ligand / Oral tolerance / Autoimmune disease / Allergy / MHCクラスII分子 / T細胞抗原決定基 / II型コラーゲン / 消化耐性 / 免疫抑制 / α_<S1>-カゼイン / サイトカイン産生 / 抗体産生 / トランスジェニックマウス / アナログペプチド / コラーゲン / α_<s1>-カゼイン / β-ラクトグロブリン / 変異ペプチドリガンド / 経口免疫寛容 / 自己免疫疾患 / アレルギー / 遺伝的多様性 / ライフプロセス / 経口シグナル / 分泌系 / 神経 / 免疫 / 生体の恒常性 / 経口 隠す
  • 研究課題

    (5件)
  • 共同研究者

    (7人)
  •  組換え型腸内細菌による免疫応答の制御研究代表者

    • 研究代表者
      飴谷 章夫
    • 研究期間 (年度)
      1997
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      応用分子細胞生物学
    • 研究機関
      東京大学
  •  経口シグナル伝達の分子機構

    • 研究代表者
      上野川 修一
    • 研究期間 (年度)
      1996
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食品科学・製品科学
    • 研究機関
      東京大学
  •  食品アレルギー誘発物質の検索とアレルギー低誘発性・アレルギー抑制食品の開発研究研究代表者

    • 研究代表者
      上野川 修一, 飴谷 彰夫
    • 研究期間 (年度)
      1996 – 1998
    • 研究種目
      基盤研究(A)
    • 研究分野
      食品科学・製品科学
    • 研究機関
      東京大学
  •  食品由来タンパク質およびペプチドによるアレルギー自己免疫疾患の抑制

    • 研究代表者
      上野川 修一
    • 研究期間 (年度)
      1995 – 1997
    • 研究種目
      基盤研究(A)
    • 研究分野
      食品科学・製品科学
    • 研究機関
      東京大学
  •  抗原提示細胞による食品アレルゲン蛋白質の提示機構の解明とアレルギー抑制法の開発研究代表者

    • 研究代表者
      飴谷 章夫
    • 研究期間 (年度)
      1992 – 1994
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      応用生物化学・栄養化学
    • 研究機関
      東京大学
  • 1.  上野川 修一 (50011945)
    共同の研究課題数: 4件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  戸塚 護 (70227601)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  八村 敏志 (40238019)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  清水 誠 (30114507)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  吉川 正明 (50026572)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  佐々木 隆造 (60077378)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 7.  桜井 稔夫
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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