• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 前のページに戻る

森田 康文  morita yasufumi

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 50259842
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 富山高等専門学校, その他部局等, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 1996年度: 富山工業高等専門学校, 物資工学科, 助手
1995年度 – 1996年度: 富山工業高等専門学校, 物質工学科, 助手
審査区分/研究分野
研究代表者以外
食品科学・製品科学
キーワード
研究代表者以外
autoxidation / encapsulation / triglyceride / kneading / poly-unsaturated fatty acid / inclusion / cyclodextrin / 脂質酸化 / 包接複合体 / エイコサペンタエン酸 … もっと見る / ドコサヘキサエン酸 / 自動酸化 / 包括 / トリグリセリド / 混練 / 高度不飽和脂肪酸 / 包接 / シクロデキストリン 隠す
  • 研究課題

    (1件)
  • 共同研究者

    (4人)
  •  ω-3系不飽和脂肪酸高含有魚油粉末の水産ねり製品への応用に関する研究

    • 研究代表者
      古田 武
    • 研究期間 (年度)
      1995 – 1996
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      食品科学・製品科学
    • 研究機関
      鳥取大学
  • 1.  古田 武 (10026164)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  吉井 英文 (60174885)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  豊見 昭
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  川崎 賢一
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

URL: 

この研究者とORCID iDの連携を行いますか?
※ この処理は、研究者本人だけが実行できます。

Are you sure that you want to link your ORCID iD to your KAKEN Researcher profile?
* This action can be performed only by the researcher himself/herself who is listed on the KAKEN Researcher’s page. Are you sure that this KAKEN Researcher’s page is your page?

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi