矢野明 Yano Akira

研究者番号	50312286
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 公益財団法人岩手生物工学研究センター, 生物資源研究部, 研究部長
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2025年度: 公益財団法人岩手生物工学研究センター, 生物資源研究部, 研究部長 2021年度 – 2023年度: 公益財団法人岩手生物工学研究センター, 生物資源研究部, 研究部長 2014年度 – 2015年度: 公益財団法人岩手生物工学研究センター, 生物資源研究部, 研究部長 2012年度 – 2013年度: 公益財団法人岩手生物工学研究センター, 生物資源研究部, 主席研究員 2010年度 – 2011年度: (財)岩手生物工学研究センター, 生物資源研究部, 主席研究員 … もっと見る 2010年度: 財団法人岩手生物工学研究センター, 生物資源研究部, 主席研究員 2009年度: (財)岩手生物工学研究センター, 生物資源研究部, 主任研究員 1999年度 – 2001年度: 国立感染症研究所, 口腔科学部, 研究員隠す
審査区分/研究分野	研究代表者社会系歯学 / 小区分57080:社会系歯学関連 / 小区分38050:食品科学関連 / 形態系基礎歯科学研究代表者以外小区分57080:社会系歯学関連 / 矯正・小児・社会系歯学
キーワード	研究代表者 Biofilm / biofilm / Streptococcus mutans / TMPRSS2 / カリン / ナリンゲニン / 甘茶 / ガレート型カテキン / 緑茶 / Withanolides … もっと見る / Physalis peruviana L. / IL-6 / Dihydroisocoumarin / Hydrangea macrophylla / Hydroxywithanlide E / Whithanolide E / Phyllodulcin / Hydrangenol / IL-6 amplification / ACE2 / SARS-CoV-2 / 4b-hydroxywithanolide E / withanolide E / phyllodulcin / hydrangenol / Amphotericin B / Ricinoleic acids / Stearidonic acids / Fatty acids / Candida albicans / フルコナゾール / アムホテリシンB / ステアリドン酸 / 多価不飽和脂肪酸 / polyphenol / alpha-glucan / グルコシルトランスフェラーゼ / 菌糸 / カンジダアルビカンス / ミュータンスレンサ球菌 / デキストラン / αグルカン / バイオフィルム / Streptococcus sobrinus / シイタケ / glucosyltransferase / two-component system / Lentinula edodes / 予防歯科学 / リコンビナント抗体 / Fab / 分泌シグナル / マウスFab / タバコ培養細胞 / 植物抗体 … もっと見る研究代表者以外食品 / 口腔カンジダ / マナマコ / VSC / 口腔レンサ球菌 / Candida albicans / 口腔真菌 / ナマコ含有ゼリー / 口臭 / 受動免疫法 / リコンビナント抗体 / ミュータンスレンサ球菌隠す

伝統食品由来抗真菌トリテルペノイドサポニンのヒトβディフェンシン群誘導機構の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  矢野明
- 研究期間 (年度)
  2025 – 2027
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分57080:社会系歯学関連
- 研究機関
  公益財団法人岩手生物工学研究センター
マナマコ含有ゼリーの継続摂取による口臭抑制効果
- 研究代表者
  
  岸光男
- 研究期間 (年度)
  2022 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分57080:社会系歯学関連
- 研究機関
  岩手医科大学
食品由来成分によるウイルス感染症抑制機構の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  矢野明
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2023
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  公益財団法人岩手生物工学研究センター
抗真菌剤との相乗効果が期待される食品成分の抗真菌作用の解析研究代表者
- 研究代表者
  
  矢野明
- 研究期間 (年度)
  2014 – 2015
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  社会系歯学
- 研究機関
  公益財団法人岩手生物工学研究センター
食品成分と齲蝕原性バイオフィルム及びαグルカンの相互作用に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  矢野明
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2013
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  社会系歯学
- 研究機関
  公益財団法人岩手生物工学研究センター
食用担子菌由来口腔バイオフィルム制御因子の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  矢野明
- 研究期間 (年度)
  2009 – 2010
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  社会系歯学
- 研究機関
  財団法人岩手生物工学研究センター
口腔細菌検出・同定用リコンビナント植物抗体の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  矢野明
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2001
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  形態系基礎歯科学
- 研究機関
  国立感染症研究所
正常口腔細菌叢移行のための植物抗体生産系の確立
- 研究代表者
  
  花田信弘
- 研究期間 (年度)
  1999
- 研究種目
  
  萌芽的研究
- 研究分野
  
  矯正・小児・社会系歯学
- 研究機関
  国立感染症研究所

すべて 2024 2023 2022 2016 2015 2013 2012 2011 2010 2009

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Golden berry leaf extract containing withanolides suppresses TNF-α and IL-17 induced IL-6 expression in HeLa Cells2023
- 著者名/発表者名
  Yano A, Yuki S, Shiraishi A, Hakozaki M, Kanno Y, Kimura K, Uesugi S
- 雑誌名
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  巻: 87 号: 9 ページ: 972-980
- DOI
  10.1093/bbb/zbad070
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K02000, KAKENHI-PROJECT-21K05433
[雑誌論文] Dihydroisocoumarins of Hydrangea macrophylla var. thunbergia inhibit binding of the SARS-CoV-2 spike protein to ACE22023
- 著者名/発表者名
  Yano A, Yuki S, Kanno Y, Shiraishi A, Onuma H, Uesugi S
- 雑誌名
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  巻: 87 号: 9 ページ: 1045-1055
- DOI
  10.1093/bbb/zbad078
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K02000, KAKENHI-PROJECT-21K05433
[雑誌論文] The Effect of Eating Sea Cucumber Jelly on Candida Load in the Oral Cavity of Elderly Individuals in a Nursing Home.2013
- 著者名/発表者名
  Yano A, Abe A, Aizawa F, Yamada H, Minami K, Kishi M
- 雑誌名
  
  Marine Drugs
  
  巻: 11 号: 12 ページ: 4993-5007
- DOI
  10.3390/md11124993
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23593118
[雑誌論文] Inhibitory effects of the phenolic fraction from the pomace of Vitis coignetiae on biofilm formation by Streptococcus mutans.2012
- 著者名/発表者名
  Yano A, Kikuchi S, Takahashi T, Kohama K, Yoshida Y
- 雑誌名
  
  Arch Oral Biol
  
  巻: 57 号: 6 ページ: 711-9
- DOI
  10.1016/j.archoralbio.2012.01.001
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23592721, KAKENHI-PROJECT-23593118
[雑誌論文] Inhibitory Effects of Polysaccharides on the Cariogenic Activities of <i>Streptococcus mutans</i>2012
- 著者名/発表者名
  Yano A, Konno N, Imai S, Kato H
- 雑誌名
  
  Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅ，　Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，　ａｎｄ　Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ
  
  巻: 76 号: 12 ページ: 2313-2316
- DOI
  10.1271/bbb.120464
- NAID
  130004137877
- ISSN
  0916-8451, 1347-6947
- 言語
  英語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23593118
[雑誌論文] The inhibitory effects of mushroom extracts on sucrose-dependent oral biofilm formation2010
- 著者名/発表者名
  Yano A, Kikuchi S, Yamashita Y, Sakamoto Y, Nakagawa Y, Yoshida Y
- 雑誌名
  
  Applied Microbiology and Biotechnology 86
  
  ページ: 615-623
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21792165
[雑誌論文] The inhibitory effects of mushroom extracts on sucrose-dependent oral biofilm formation.2010
- 著者名/発表者名
  Yano A, Kikuchi S, Yamashita Y, Sakamoto Y, Nakagawa Y, Yoshida Y.
- 雑誌名
  
  Appl Microbiol Biotechnol 86
  
  ページ: 615-623
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21792165
[雑誌論文] Secretory expression of the non-secretory-type Lentinula edodes laccase by Aspergillus oryzae2009
- 著者名/発表者名
  Yano A, Kikushi S, Nakagawa Y, Sakamoto Y, Sato T
- 雑誌名
  
  Microbiological Research 164
  
  ページ: 642-649
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21792165
[学会発表] 甘茶イソクマリン類のウイルス感染阻害活性2024
- 著者名/発表者名
  矢野明、大石智一、結城彩花
- 学会等名
  日本農芸化学会2024年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05433
[学会発表] 甘茶飲料が示す新型コロナウイルス抑制活性について2023
- 著者名/発表者名
  矢野明、結城彩花
- 学会等名
  日本栄養・食糧学会東北支部第57回大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05433
[学会発表] 甘茶に含まれるウイルス-受容体結合阻害成分2023
- 著者名/発表者名
  矢野明、結城彩花、菅野裕子、白石朗子、上杉祥太
- 学会等名
  日本農芸化学会2023年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05433
[学会発表] 健常成人における口臭と口腔真菌との関連2023
- 著者名/発表者名
  223.佐藤華子、杉山由紀子、矢野　明、佐藤俊郎、大石泰子、阿部晶子、岸　光男
- 学会等名
  第72回日本口腔衛生学会学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K10315
[学会発表] 新型コロナウイルススパイクタンパク質と受容体の結合を阻害する食品成分の探索2022
- 著者名/発表者名
  矢野明、結城彩花、上杉祥太、菅野裕子、箱崎真友佳
- 学会等名
  第76回日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05433
[学会発表] 口腔Candida量と有床義歯による補綴歯数との関連2022
- 著者名/発表者名
  佐藤華子、杉山由紀子、矢野　明、佐藤俊郎、下山　佑、岸　光男
- 学会等名
  第71回日本口腔衛生学会・総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K10315
[学会発表] Identification of a cytokine storm inhibitor from a golden berry leaf.2022
- 著者名/発表者名
  矢野明、上杉祥太、結城彩花、箱崎真友佳、菅野裕子、白石朗子
- 学会等名
  22nd International Congress of Nutrition in Tokyo
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05433
[学会発表] 口腔内カンジダ抑制食品の研究開発について2016
- 著者名/発表者名
  矢野　明
- 学会等名
  第５回口腔保健用機能性食品研究会・総会
- 発表場所
  東北大学歯学研究科（仙台）
- 年月日
  2016-01-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26670910
[学会発表] 口腔保健に貢献する天然資源とその活用2015
- 著者名/発表者名
  矢野　明
- 学会等名
  第５回東北口腔衛生学会総会・学術大会
- 発表場所
  岩手県歯科医師会8020プラザ（盛岡）
- 年月日
  2015-11-14
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26670910
[学会発表] 水産物および農産物の持つ機能成分を活用した地域産業支援（ナマコと雑穀）2015
- 著者名/発表者名
  矢野明、岸光男
- 学会等名
  日本農芸化学会
- 発表場所
  岡山大学
- 年月日
  2015-03-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26670910
[学会発表] 長鎖不飽和脂肪酸のカンジダ抑制作用と抗真菌剤との相互作用2015
- 著者名/発表者名
  矢野　明
- 学会等名
  第３５回日本歯科薬物療法学会総会・学術大会
- 発表場所
  鶴見大学会館（横浜）
- 年月日
  2015-06-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26670910
[学会発表] 長鎖不飽和脂肪酸のカンジダ抑制作用と抗真菌剤との相互作用2015
- 著者名/発表者名
  矢野　明、矢代田　陽子
- 学会等名
  第35回日本歯科薬物療法学会
- 発表場所
  鶴見大学会館（横浜市）
- 年月日
  2015-06-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26670910
[学会発表] マナマコ加工食品摂取による要介護高齢者の口腔内カンジダの抑制2013
- 著者名/発表者名
  矢野明、阿部晶子、相澤文恵、南健太郎、松井美樹、岸光男
- 学会等名
  第33回日本歯科薬物療法学会
- 発表場所
  東京医科歯科大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23593118
[学会発表] マナマコ加工食品摂取による要介護高齢者の口腔カンジダの抑制2013
- 著者名/発表者名
  矢野明、阿部晶子、相澤文恵、南健太郎、松井美樹、岸光男
- 学会等名
  第33回日本歯科薬物療法学会
- 発表場所
  東京医科歯科大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23593118
[学会発表] Proanthocyanidin Fraction of Japanese Grape Inhibits Biofilmformation of Streptococcus mutans2012
- 著者名/発表者名
  Yano A, Takahashi T, Kikuchi S, Kohama K, Yoshida Y
- 学会等名
  International Association for Dental Research, General Session and Exhibition
- 発表場所
  Iguaqu Falls, Brazil
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23593118
[学会発表] Proanthocyanidin Fraction of Japanese Grape Inhibits Biofilmformation of Streptococcus mutans.2012
- 著者名/発表者名
  Yano A, Takahashi T, Kikuchi S, Kohama K, Yoshida Y
- 学会等名
  International Association for Dental Research General Session and Exhibition 2012
- 発表場所
  Iduaqu Falls, Brazil
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23593118
[学会発表] シイタケ抽出成分によるミュータンスレンサ球菌のバイオフィルム形成阻害機構の解析2011
- 著者名/発表者名
  矢野明、菊地明香、山田秀俊
- 学会等名
  日本農芸化学会2011年度大会
- 発表場所
  (震災のため大会要旨集発送にて大会成立)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21792165
[学会発表] シイタケ抽出成分によるミュータンスレンサ球菌のバイオフィルム形成阻害機構の解析2011
- 著者名/発表者名
  矢野明、菊地明香、山田秀俊
- 学会等名
  日本農芸化学会2011年度大会
- 発表場所
  京都
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21792165
[学会発表] 担子菌抽出成分の口腔バイオフィルム形成阻害効果2010
- 著者名/発表者名
  矢野明、菊地明香、斎藤絵里奈、金野尚武、坂本裕一
- 学会等名
  日本農芸化学会大会
- 発表場所
  東京
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21792165
[学会発表] The water-soluble mushroom extracts perturb the biofilm formation.2010
- 著者名/発表者名
  Yano A, Kikuchi S, Yoshida Y.
- 学会等名
  58th Annual Meeting, Japanese association for Dental Research
- 発表場所
  Kitakyushu
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21792165
[学会発表] The water soluble mushroom extracts perturb the biofilm formation.2010
- 著者名/発表者名
  Yano A, Kikuchi S, Yoshida Y
- 学会等名
  58^<th> Annual Meeting, Japanese association for Dental Research
- 発表場所
  Kyusyu Dental College, Kitakyusyu, Japan
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21792165
[学会発表] 担子菌抽出成分の口腔バイオフィルム形成阻害効果2010
- 著者名/発表者名
  矢野明、菊地明香、金野尚武、坂本裕一、吉田康夫
- 学会等名
  日本農芸化学会 2010年度大会
- 発表場所
  東京(東大)
- 年月日
  2010-03-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21792165
[学会発表] The inhibitory effects of mushroom extracts on oral biofilm formation.2009
- 著者名/発表者名
  Yano A, Yoshida Y, Kikuchi S, Sakamoto Y, Nakagawa Y, Kato H.
- 学会等名
  87th General Session & Exhibition of the International Association for Dental Research.
- 発表場所
  Miami, Florida
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21792165
[学会発表] The inhibitory effects of mushroom extracts on oral biofilm formation2009
- 著者名/発表者名
  Yano A, Yoshida Y, Kikuchi S, Sakamoto Y, Nakagawa Y, Kato H
- 学会等名
  International Association for Dental Research(87^<th> General Session & Exhibition)
- 発表場所
  Miami, Florida, USA
- 年月日
  2009-04-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21792165

1. 八代田陽子 (60360658)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
2. 花田信弘 (70180916)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
3. 上杉祥太 (30795901)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 5件
4. 生内和哉 (70881514)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 大沼広宜 (90891028)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 岸光男 (60295988)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
7. 木村賢一

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件
8. 吉田康夫

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件

矢野 明 Yano Akira

研究課題

研究成果

共同研究者

伝統食品由来抗真菌トリテルペノイドサポニンのヒトβディフェンシン群誘導機構の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

マナマコ含有ゼリーの継続摂取による口臭抑制効果

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

食品由来成分によるウイルス感染症抑制機構の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

抗真菌剤との相乗効果が期待される食品成分の抗真菌作用の解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食品成分と齲蝕原性バイオフィルム及びαグルカンの相互作用に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食用担子菌由来口腔バイオフィルム制御因子の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

口腔細菌検出・同定用リコンビナント植物抗体の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

正常口腔細菌叢移行のための植物抗体生産系の確立

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Golden berry leaf extract containing withanolides suppresses TNF-α and IL-17 induced IL-6 expression in HeLa Cells2023

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Dihydroisocoumarins of Hydrangea macrophylla var. thunbergia inhibit binding of the SARS-CoV-2 spike protein to ACE22023

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] The Effect of Eating Sea Cucumber Jelly on Candida Load in the Oral Cavity of Elderly Individuals in a Nursing Home.2013

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Inhibitory effects of the phenolic fraction from the pomace of Vitis coignetiae on biofilm formation by Streptococcus mutans.2012

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Inhibitory Effects of Polysaccharides on the Cariogenic Activities of <i>Streptococcus mutans</i>2012

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

ISSN

言語

データソース

矢野明 Yano Akira