鎌田智英実 KAMADA Chiemi

研究者番号	50389160
所属 (現在)	2025年度: 四国大学, 生活科学部, 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2023年度: 四国大学, 生活科学部, 准教授 2021年度 – 2022年度: 四国大学, 生活科学部, 講師 2018年度 – 2019年度: 四国大学, 生活科学部, 講師 2015年度 – 2017年度: 四国大学, 生活科学部, 助教 2011年度 – 2013年度: 四国大学, 生活科学部, 助教
審査区分/研究分野	研究代表者小区分08030:家政学および生活科学関連 / 家政・生活学一般研究代表者以外家政・生活学一般 / 食生活学
キーワード	研究代表者咀嚼力 / 栄養管理 / フレイル / 高齢者 / 24時間思い出し法 / 食事調査法 / 大学生 / 携帯 / 女子大学生 / 食生活改善 / 食事調査 / スマートフォン / 携帯食事手帳 … もっと見る研究代表者以外 … もっと見る栄養改善 / 栄養調査 / 移動販売車 / 食品摂取量 / 血清アルブミン / 高たんぱく質ミルク / たんぱく質付加 / フレイル / 栄養素摂取量 / 買い物弱者 / 携帯 / 食事調査隠す

高齢者の栄養管理に適した簡易食事調査法 (Quick Recall) の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  鎌田智英実
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2024
- 研究種目
  
  若手研究
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  四国大学
買い物弱者の栄養摂取状況と改善策
- 研究代表者
  
  吉村幸雄
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  家政・生活学一般
- 研究機関
  四国大学
若年層を対象とした食事診断アプリケーションの開発と食生活改善効果の検討研究代表者
- 研究代表者
  
  鎌田智英実
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2017
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  家政・生活学一般
- 研究機関
  四国大学
青年期を対象とした携帯電話を利用したインターネット食事管理手帳
- 研究代表者
  
  吉村幸雄
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2013
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  四国大学

すべて 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2013 2012 2011 その他

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Association between Low Protein Intake and Mortality in Patients with Type 2 Diabetes2020
- 著者名/発表者名
  Yamaoka Takuya、Araki Atsushi、Tamura Yoshiaki、Tanaka Shiro、Fujihara Kazuya、Horikawa Chika、Aida Rei、Kamada Chiemi、Yoshimura Yukio、Moriya Tatsumi、Ohashi Yasuo、Akanuma Yasuo、Ito Hideki、Sone Hirohito
- 雑誌名
  
  Nutrients
  
  巻: 12 号: 6 ページ: 1629-1629
- DOI
  10.3390/nu12061629
- NAID
  120006879484
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00772, KAKENHI-PROJECT-19H04028
[雑誌論文] Vitamin B6 intake and incidence of diabetic retinopathy in Japanese patients with type 2 diabetes: analysis of data from the Japan Diabetes Complications Study (JDCS)2019
- 著者名/発表者名
  Horikawa Chika、Japan Diabetes Complications Study Group、Aida Rei、Kamada Chiemi、Fujihara Kazuya、Tanaka Shiro、Tanaka Sachiko、Araki Atsushi、Yoshimura Yukio、Moriya Tatsumi、Akanuma Yasuo、Sone Hirohito
- 雑誌名
  
  European Journal of Nutrition
  
  巻: 59 号: 4 ページ: 1585-1594
- DOI
  10.1007/s00394-019-02014-4
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00772, KAKENHI-PROJECT-19H04028
[雑誌論文] 地域在住高齢女性における移動販売車利用者の栄養および食品摂取状況について2018
- 著者名/発表者名
  吉村幸雄, 井藤英喜, 吉村英悟, 鎌田智英実, 奥村亮太, 秦野佑紀, 鈴木太朗, 堀江寿美, 高谷浩司, 大見英明
- 雑誌名
  
  日本老年医学会雑誌
  
  巻: 55 号: 1 ページ: 51-64
- DOI
  10.3143/geriatrics.55.51
- NAID
  130006434154
- ISSN
  0300-9173
- 言語
  日本語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00772
[雑誌論文] 携帯食事手帳のためのユーザインタフェースの開発2013
- 著者名/発表者名
  武市泰彦, 吉村幸雄, 高橋啓子, 鎌田智英実, 奥村亮太
- 雑誌名
  
  四国大学紀要人文・社会科学編
  
  巻: 第 41号ページ: 75-86
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500988
[雑誌論文] 携帯食事手帳のためのユーザインタフェースの開発2013
- 著者名/発表者名
  武市泰彦・吉村幸雄・高橋啓子・鎌田智英実・奥村亮太
- 雑誌名
  
  四国大学紀要人文・社会科学編
  
  巻: 第41号ページ: 75-86
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500988
[雑誌論文] 携帯食事手帳の妥当性について2012
- 著者名/発表者名
  奥村亮太, 鎌田智英実, 吉村幸雄, 高橋啓子, 武市泰彦
- 雑誌名
  
  四国大学紀要自然科学編
  
  巻: 第 34 号ページ: 19-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500988
[雑誌論文] 携帯食事手帳の妥当性について2012
- 著者名/発表者名
  奥村亮太・鎌田智英実・吉村幸雄・高橋啓子・武市泰彦
- 雑誌名
  
  四国大学紀要
  
  巻: 第34号　自然科学編ページ: 19-25
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500988
[雑誌論文] 携帯食事手帳のためのCGIプログラムの開発2011
- 著者名/発表者名
  武市泰彦・吉村幸雄・高橋啓子・鎌田智英実・奥村亮太
- 雑誌名
  
  四国大学紀要
  
  巻: 第36号　人文・社会科学編ページ: 133-142
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500988
[雑誌論文] 携帯食事手帳のための CGIプログラムの開発2011
- 著者名/発表者名
  武市泰彦, 吉村幸雄, 高橋啓子, 鎌田智英実, 奥村亮太
- 雑誌名
  
  四国大学紀要人文・社会科学編
  
  巻: 第 36 号ページ: 133-142
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500988
[学会発表] 地域在住高齢女性におけるフレイルと咀嚼力および栄養素・食品群摂取の関連2023
- 著者名/発表者名
  鎌田智英実、大西陽子、湯浅奈美、生越光春、石川洋至
- 学会等名
  第70回日本栄養改善学会学術総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K13506
[学会発表] 高齢者を対象とした24時間思い出し法の実施における問題点の検討2022
- 著者名/発表者名
  鎌田智英実、原実里、藤本桃花、山岡悠、湯浅奈美、長町みどり
- 学会等名
  第69回日本栄養改善学会学術総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K13506
[学会発表] 地域在住高齢者におけるオーラルフレイルとたんぱく質および関連する食品の摂取状況2021
- 著者名/発表者名
  鎌田智英実、阿部文果、逢坂初音、奥住華純、武田桃花、湯浅奈美、長町みどり
- 学会等名
  第68回日本栄養改善学会学術総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K13506
[学会発表] Higher Calcium Intake Is Associated with Lower Incidence of Diabetic Nephropathy in Japanese Patients with Type 22019
- 著者名/発表者名
  CHIKA HORIKAWA, REI AIDA, SHIRO TANAKA, SACHIKO TANAKA, CHIEMI KAMADA, YUKIO YOSHIMURA, ATSUSHI ARAKI, TATSUMI MORIYA, SHIGEHIRO KATAYAMA, YASUO AKANUMA and HIROHITO SONE
- 学会等名
  79th American Diabetes Association Scientific Sessions (ADA). (San Francisco, USA)
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00772
[学会発表] 女子大学生を対象とした「携帯食事手帳」の長期利用による食生活改善効果の検討2018
- 著者名/発表者名
  鎌田　智英実、奥村　亮太、武市　泰彦、吉村　幸雄
- 学会等名
  一般社団法人　日本家政学会　第70回大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K21551
[学会発表] SNS(ソーシャルネットワークシステム)を利用した栄養改善プログラムの開発と実施2013
- 著者名/発表者名
  奥村亮太, 鎌田智英実, 武市泰彦, 吉村幸雄
- 学会等名
  第46回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会
- 発表場所
  山口県立大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500988
[学会発表] 食事管理システム「携帯食事手帳」の妥当性の検討2011
- 著者名/発表者名
  奥村亮太, 鎌田智英実, 高橋啓子, 吉村幸雄
- 学会等名
  第58回日本栄養改善学会学術総会
- 発表場所
  広島国際会議場
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500988
[学会発表] SNS(ソーシャルネットワークシステム）を利用した栄養改善プログラムの開発と実施
- 著者名/発表者名
  奥村亮太・鎌田智英実・武市泰彦・吉村幸雄
- 学会等名
  日本栄養・食料学会第46 回中国・四国支部大会
- 発表場所
  山口県立大学
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500988

1. 吉村幸雄 (50122578)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 13件
2. 奥村亮太 (00552118)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 10件
3. 武市泰彦 (40279112)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 9件
4. 高橋啓子 (80148767)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 7件
5. 吉村英悟 (40728359)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件
6. 鈴木公 (00094730)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 川野因 (80277681)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

鎌田 智英実 KAMADA Chiemi

研究課題

研究成果

共同研究者

高齢者の栄養管理に適した簡易食事調査法 (Quick Recall) の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

買い物弱者の栄養摂取状況と改善策

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

若年層を対象とした食事診断アプリケーションの開発と食生活改善効果の検討研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

青年期を対象とした携帯電話を利用したインターネット食事管理手帳

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Association between Low Protein Intake and Mortality in Patients with Type 2 Diabetes2020

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

データソース

[雑誌論文] Vitamin B6 intake and incidence of diabetic retinopathy in Japanese patients with type 2 diabetes: analysis of data from the Japan Diabetes Complications Study (JDCS)2019

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] 地域在住高齢女性における移動販売車利用者の栄養および食品摂取状況について2018

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

ISSN

言語

データソース

[雑誌論文] 携帯食事手帳のためのユーザインタフェースの開発2013

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 携帯食事手帳のためのユーザインタフェースの開発2013

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 携帯食事手帳の妥当性について2012

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 携帯食事手帳の妥当性について2012

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 携帯食事手帳のためのCGIプログラムの開発2011

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 携帯食事手帳のための CGIプログラムの開発2011

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[学会発表] 地域在住高齢女性におけるフレイルと咀嚼力および栄養素・食品群摂取の関連2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 高齢者を対象とした24時間思い出し法の実施における問題点の検討2022

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 地域在住高齢者におけるオーラルフレイルとたんぱく質および関連する食品の摂取状況2021

鎌田智英実 KAMADA Chiemi

[学会発表] SNS(ソーシャルネットワークシステム）を利用した栄養改善プログラムの開発と実施