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伊藤 早苗  Ito Sanae

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 50610846
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 琉球大学, 医学部, 准教授
2025年度: 琉球大学, 熱帯生物圏研究センター, JSPS特別研究員
2025年度: 女子栄養大学, 付置研究所, 客員研究員
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2020年度 – 2025年度: 琉球大学, 医学部, 准教授
2019年度: 琉球大学, 熱帯生物圏研究センター, ポスドク研究員
2016年度 – 2017年度: 女子栄養大学, 栄養学部, 助教
2011年度 – 2012年度: 女子栄養大学, 栄養学部, 助教
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分08030:家政学および生活科学関連 / 食生活学 / 食生活学
研究代表者以外
小区分09030:子ども学および保育学関連 / 小区分58070:生涯発達看護学関連 / 小区分08030:家政学および生活科学関連
キーワード
研究代表者
リン / 社会経済的要因 / レジリエンス / 食 / DOHaD / 社会経済的背景 / 沖縄 / 低出生体重 / 肥満 / 生活習慣病 … もっと見る / 貧困 / 子ども / 食品添加物 / ビタミンD / 骨密度 / ビタミン D / カルシウム … もっと見る
研究代表者以外
腸内細菌叢 / 家庭・地域 / 社会経済因子(沖縄) / 行動モデル / 男女 / 青年 / プレコンセプションヘルス / 食育プログラム / 父子相互関係 / 保育所 / 無作為化介入試験 / 親子 / 介入試験 / 沖縄県 / 行動変容 / 肥満 / 食育 / 社会経済因子 / 母子関係 / 小児肥満因子 / 沖縄の食習慣 / 断面研究 / 小児肥満 / 母子相互関係 隠す
  • 研究課題

    (8件)
  • 研究成果

    (5件)
  • 共同研究者

    (10人)
  •  経済的に困難な状況下で健康的な食事を維持する力「食のレジリエンス」の要因検討研究代表者

    • 研究代表者
      伊藤 早苗
    • 研究期間 (年度)
      2025 – 2028
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分08030:家政学および生活科学関連
    • 研究機関
      琉球大学
  •  父親の食育参加で家族の食事改善は可能か 無作為化割付試験

    • 研究代表者
      等々力 英美
    • 研究期間 (年度)
      2024 – 2026
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分09030:子ども学および保育学関連
    • 研究機関
      琉球大学
  •  沖縄県在住青年男女のプレコンセプション ヘルス行動モデルの検証

    • 研究代表者
      遠藤 由美子
    • 研究期間 (年度)
      2024 – 2026
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分58070:生涯発達看護学関連
    • 研究機関
      琉球大学
  •  沖縄の母子の食習慣が腸内環境に与える影響:家庭・地域の側面から

    • 研究代表者
      等々力 英美
    • 研究期間 (年度)
      2021 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分08030:家政学および生活科学関連
    • 研究機関
      琉球大学
  •  沖縄の保育所健診データを活用した親子の食事摂取の向上を目指す無作為化介入試験

    • 研究代表者
      名嘉地 めぐみ
    • 研究期間 (年度)
      2021 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分09030:子ども学および保育学関連
    • 研究機関
      琉球大学
  •  将来の肥満・生活習慣病のリスク「小さく生まれ大きく育つ」要因の解明研究代表者

    • 研究代表者
      伊藤 早苗
    • 研究期間 (年度)
      2019 – 2024
    • 研究種目
      若手研究
    • 審査区分
      小区分08030:家政学および生活科学関連
    • 研究機関
      琉球大学
  •  食品添加物由来リン摂取の実態の解明-子どもの貧困との関連に着目して-研究代表者

    • 研究代表者
      伊藤 早苗
    • 研究期間 (年度)
      2016 – 2017
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      女子栄養大学
  •  骨量維持を目的とした適正リン摂取量の解明-「多面的評価」をもとに-研究代表者

    • 研究代表者
      伊藤 早苗
    • 研究期間 (年度)
      2011 – 2012
    • 研究種目
      研究活動スタート支援
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      女子栄養大学

すべて 2024 2021 2020 2013

すべて 雑誌論文 学会発表 図書

  • [図書] 子どもの食と栄養 「生きる力」を育むために2020

    • 著者名/発表者名
      青木 三惠子, AKINTIJE SIMBA Calliope, 伊藤早苗, 荻野隆光, 奥谷文乃, Carmen miwa Shindoi de Kurosawa, 佐々木敏, 澤田崇子, 重宗之雄, 髙橋脩, 等々力英美, 中川聰, 林健太郎, 古川福実, 村瀬嘉代子, 村田吉弘, 森温子, 森崎菜穂, 横溝功
    • 総ページ数
      272
    • 出版者
      講談社
    • ISBN
      9784065167519
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K14010
  • [雑誌論文] Association between sodium and potassium excretion estimated from spot urine and socioeconomic status among primary school children and their mothers in Okinawa, Japan2024

    • 著者名/発表者名
      Sanae Ito , Keiko Asakura , Kemmyo Sugiyama , Minoru Takakura , Hidemi Todoriki
    • 雑誌名

      Hypertension Research

      巻: - 号: 5 ページ: 1175-1183

    • DOI

      10.1038/s41440-023-01564-9

    • 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21K02075, KAKENHI-PROJECT-20K10473
  • [雑誌論文] Comparison of Analyzed and Calculated Values of Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) Intake from Hospital Diet2021

    • 著者名/発表者名
      Sanae ITO , Kensaku TAKARA , Kaori SHIROMA , Chikako NAMIHIRA , Hidemi TODORIKI
    • 雑誌名

      Journal of Nutritional Science and Vitaminology

      巻: 67 号: 2 ページ: 139-142

    • DOI

      10.3177/jnsv.67.139

    • NAID

      130008031500

    • ISSN
      0301-4800, 1881-7742
    • 年月日
      2021-04-30
    • 言語
      英語
    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21K02075
  • [学会発表] 若年成人女性における血清 FGF-23 濃度とその関連因子との関係2013

    • 著者名/発表者名
      伊藤早苗,石田裕美,上西一弘
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      愛知
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23800056
  • [学会発表] 若年成人女性における血清FGF-23濃度とその関連因子との関係2013

    • 著者名/発表者名
      伊藤早苗
    • 学会等名
      日本栄養・食糧学会
    • 発表場所
      愛知
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-23800056
  • 1.  等々力 英美 (60175479)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 1件
  • 2.  名嘉地 めぐみ (60632015)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  武藤 倫弘 (30392335)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  渡辺 賢二 (50360938)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  石田 裕美 (80176198)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  朝倉 敬子 (40306709)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 7.  宮城 利佳子 (30868485)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 8.  遠藤 由美子 (90282201)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 9.  照屋 典子 (10253957)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 10.  喜屋武 享 (40845343)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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