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加藤 正樹  カトウ マサキ

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 50722104
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2014年度 – 2015年度: 中部大学, 応用生物学部, 研究員
審査区分/研究分野
研究代表者
食品科学
キーワード
研究代表者
Glucagon-like peptide-1 / 糖尿病 / クルクミン / インクレチン / glucagon-like peptide-1
  • 研究課題

    (1件)
  • 研究成果

    (3件)
  •  クルクミンによるGLP-1分泌促進作用の機構解明研究代表者

    • 研究代表者
      加藤 正樹
    • 研究期間 (年度)
      2014 – 2015
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      食品科学
    • 研究機関
      中部大学

すべて 2016 その他

すべて 学会発表

  • [学会発表] クルクミンによるGLP-1分泌促進作用と血糖値制御2016

    • 著者名/発表者名
      加藤正樹、池畑秋穂、谷翼、高橋司、今泉厚、津田孝範
    • 学会等名
      日本農芸化学会2016年度大会
    • 発表場所
      札幌コンベンションセンター(北海道札幌市)
    • 年月日
      2016-03-27
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850088
  • [学会発表] GLP-1分泌を促進する食品因子とその機序解明

    • 著者名/発表者名
      加藤正樹、谷翼、津田孝範
    • 学会等名
      第68回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      酪農学園大学(北海道・江別市)
    • 年月日
      2014-05-30 – 2014-06-01
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850088
  • [学会発表] 小麦タンパク質加水分解物によるGLP-1分泌促進機構の解明

    • 著者名/発表者名
      加藤正樹、中西健悟、谷翼、津田孝範
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2015年度大会
    • 発表場所
      岡山大学(岡山県・岡山市)
    • 年月日
      2015-03-26 – 2015-03-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-26850088

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