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藤井 京香  フジイ キョウカ

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 50846673
その他のID
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2020年度 – 2023年度: 中村学園大学, 栄養科学部, 助手
審査区分/研究分野
研究代表者以外
小区分08030:家政学および生活科学関連
キーワード
研究代表者以外
栄養教育 / 食事 / 筋肉量 / MNA-SF / 筋質 / 身体機能 / 筋力 / サルコペニア / AWGS 2019 / 栄養状態 / 認知症 / グループホーム
  • 研究課題

    (1件)
  • 研究成果

    (3件)
  • 共同研究者

    (2人)
  •  認知症グループホーム入居者の二次性サルコペニア重症化予防に資する栄養管理の探究

    • 研究代表者
      安武 健一郎
    • 研究期間 (年度)
      2020 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分08030:家政学および生活科学関連
    • 研究機関
      中村学園大学

すべて 2023 2022 2021

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] グループホームにおける献立および調理に関する支援と1日使用食品数の変化:非ランダム化比較試験2023

    • 著者名/発表者名
      河野真莉菜, 藤井京香, 安武健一郎
    • 雑誌名

      栄養学雑誌

      巻: -

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K02397
  • [雑誌論文] 認知症グループホームにおける実施献立の食品摂取多様性と食品数からみた栄養学的課題2021

    • 著者名/発表者名
      河野真莉菜, 藤井京香, 安武健一郎
    • 雑誌名

      日本栄養士会雑誌

      巻: 64 号: 7 ページ: 391-397

    • DOI

      10.11379/jjda.64.391

    • NAID

      130008060059

    • ISSN
      0013-6492, 2185-6877
    • 言語
      日本語
    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K02397
  • [学会発表] 認知症グループホームにおける栄養支援が実施献立に及ぼす影響2022

    • 著者名/発表者名
      太田慎太郎,河野真莉菜,藤井京香,安武健一郎
    • 学会等名
      第24回・第25回日本病態栄養学会年次学術集会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-20K02397
  • 1.  安武 健一郎 (00516726)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 2件
  • 2.  熊原 秀晃 (40389367)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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