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辻田 隆広  TSUJITA Takahiro

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 60112265
その他のID
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2010年度 – 2012年度: 愛媛大学, 総合科学研究支援センター, 准教授
1999年度 – 2000年度: 愛媛大学, 医学部, 助教授
審査区分/研究分野
研究代表者
機能生物化学 / 食品科学
キーワード
研究代表者
リパーゼ / FATTY ACID / WAX ESTER / LIPOPROTEIN LIPASE / CHOLESTEROL ESTERASE / ESTER SYNTHESIS / HYDROLYSIS / ACYLTRANSFERASE / LIPASE / 脂肪族アルコール … もっと見る / ワックスエステル / エステル合成 / 脂肪酸 / ワックス / リポ蛋白リパーゼ / コレステロールエステラーゼ / エステル / 加水分解 / アシルトランスフェラーゼ / 膵リパーゼ / プロタミン / ポリリジン / 抗肥満作用 / 塩基性ペプチド / 肥満 / 食品 / 脂質 / 栄養学 隠す
  • 研究課題

    (2件)
  • 研究成果

    (13件)
  •  塩基性ペプチドの脂肪吸収抑制機構の解析研究代表者

    • 研究代表者
      辻田 隆広
    • 研究期間 (年度)
      2010 – 2012
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食品科学
    • 研究機関
      愛媛大学
  •  リパーゼの新たな生理機能の探索-アシルトランスフェラーゼとしてのリパーゼー研究代表者

    • 研究代表者
      辻田 隆広
    • 研究期間 (年度)
      1999 – 2000
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      機能生物化学
    • 研究機関
      愛媛大学

すべて 2012 2011 2010 その他

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] Purification and characterization of polyphenol from chestnut astringent skin.2011

    • 著者名/発表者名
      Takahiro Tsujita, Misato Yamada, Takeshi Takaku, Tomoyoshi Shintani, Kanae Teramoto and Takefumi Sato
    • 雑誌名

      J. Agric Food Chem

      巻: 59巻 号: 16 ページ: 8646-8654

    • DOI

      10.1021/jf201679q

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22580134
  • [学会発表] 栗渋皮ポリフェノールのリパーゼ阻害作用2012

    • 著者名/発表者名
      辻田隆広、高久武司
    • 学会等名
      日本農芸化学会2012 年度大会
    • 発表場所
      京都
    • 年月日
      2012-03-24
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22580134
  • [学会発表] ピーナツ渋皮抽出物の血糖降下メカニズム2012

    • 著者名/発表者名
      辻田隆広、高久武司
    • 学会等名
      第66回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      仙台
    • 年月日
      2012-05-19
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22580134
  • [学会発表] ナッツ渋皮ポリフェノールの生理機能について2011

    • 著者名/発表者名
      辻田隆広、高久武司
    • 学会等名
      第65回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2011-05-15
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22580134
  • [学会発表] 栗渋皮ポリフェノールの精製と機能解析2011

    • 著者名/発表者名
      辻田隆広、高久武司、新谷智吉
    • 学会等名
      日本農芸化学会2011度大会
    • 発表場所
      京都市
    • 年月日
      2011-03-26
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22580134
  • [学会発表] 栗渋皮ポリフェノールの精製と機能解析2011

    • 著者名/発表者名
      辻田隆広、高久武司、新谷智吉
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2011 年度大会
    • 発表場所
      京都
    • 年月日
      2011-03-26
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22580134
  • [学会発表] キトサンの膵リパーゼ阻害機序及び抗肥満作用について2010

    • 著者名/発表者名
      辻田隆広、山田美里、高久武司
    • 学会等名
      第64回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      徳島市
    • 年月日
      2010-05-22
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22580134
  • [学会発表] ペクチンの脂肪吸収抑制作用機序の解析2010

    • 著者名/発表者名
      辻田隆広、山田美里、高久武司、石井靖子、枝重有祐
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2010 年度大会
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2010-03-28
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22580134
  • [学会発表] キトサンの膵リパーゼ阻害機序及び抗肥満作用について2010

    • 著者名/発表者名
      辻田隆広、山田美里、高久武司
    • 学会等名
      第64回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      徳島
    • 年月日
      2010-05-22
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22580134
  • [学会発表] 落花生渋皮ポリフェノールの精製とその性質

    • 著者名/発表者名
      辻田隆廣
    • 学会等名
      日本農芸化学会2013年度大会
    • 発表場所
      仙台
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22580134
  • [学会発表] アーモンド渋皮ポリフェノールの精製と性質について

    • 著者名/発表者名
      辻田隆廣
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22580134
  • [学会発表] 栗渋皮ポリフェノールの精製と機能解析

    • 著者名/発表者名
      辻田隆広、高久武司、新谷智吉
    • 学会等名
      日本農芸化学会2011年度大会
    • 発表場所
      (震災のため誌上発表)(誌上発表)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22580134
  • [学会発表] ピーナツ渋皮抽出物の血糖降下メカニズム

    • 著者名/発表者名
      辻田隆廣
    • 学会等名
      第66回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      仙台
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-22580134

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