北村進一 Kitamura Shinichi

研究者番号	60117869
その他のID
所属 (現在)	2021年度: 大阪府立大学, 研究推進機構, 特認教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2018年度 – 2019年度: 大阪府立大学, 研究推進機構, 特認教授 2015年度 – 2017年度: 大阪府立大学, 生命環境科学研究科, 教授 2013年度 – 2015年度: 大阪府立大学, 生命環境科学研究科(系), 教授 2001年度: 大阪府立大学, 大学院・農学生命科学研究科, 教授 2001年度: 大阪府立大学, 農学生命科学研究科, 教授 … もっと見る
審査区分/研究分野	研究代表者食生活研究代表者以外食生活学 / 生物生産化学・応用有機化学 / 食品科学・製品科学
キーワード	研究代表者ゲル / 冷・解凍 / 示差走査熱測定 / 小角X線散乱 / 米飯 / 免疫組織化学 / 抗体 / カードラン / 冷凍 / 解凍 … もっと見る研究代表者以外食用担子菌類 / 腸内細菌 / 担子菌 / 糖鎖 / 生理活性 / ビジュアル解析 / 機能 / 腸管免疫 / IgA / パイエル板 / 担子菌類 / 糖脂質 / 脂質 / 断熱型DSC / ゲル陽DSC / 希薄溶液用DSC / タンパク質物性 / 熱変性 / 多糖類ゲル / 薄膜サーモパイル / 比熱容量計測 / DSC / ゲル用DSC / タンパク質 / 多糖類 / 超高感度DSC / ミクロ熱電対 / 比熱測定 / adiabatic DSC / gel DSC / dilute solution DSC / protein physics / thermal denaturation / polysaccharide gels / thin-film thermopiles / heat capacity measurement / 複合資質 / 複合脂質 / 食用担子菌 / 免疫隠す

担子菌類に含まれる複合脂質成分の解析と腸管免疫および全身性の免疫賦活作用の検討
- 研究代表者
  
  庄條愛子
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  相愛大学
担子菌類に含まれる脂質成分の腸管における免疫活性化およびアレルギー改善効果
- 研究代表者
  
  庄條愛子
- 研究期間 (年度)
  2013 – 2015
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  相愛大学
多糖ゲル食品の冷・解凍による劣化のメカニズム研究代表者
- 研究代表者
  
  北村進一
- 研究期間 (年度)
  2000 – 2001
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活
- 研究機関
  大阪府立大学
   京都府立大学
生理活性糖鎖の高次構造・機能相関のビジュアル解析の系統的調査とデータベースの構築
- 研究代表者
  
  東順一
- 研究期間 (年度)
  1999
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  生物生産化学・応用有機化学
- 研究機関
  京都大学
超高感度マルチタスク食品成分熱分析装置の開発
- 研究代表者
  
  高橋克忠
- 研究期間 (年度)
  1997 – 1999
- 研究種目
  
  基盤研究(A)
- 研究分野
  
  食品科学・製品科学
- 研究機関
  大阪府立大学

すべて 2018 2016 2015 2013

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Analysis of phosphatidylethanolamine, phosphatidylcholine, and plasmalogen molecular species in food lipids using an improved 2D high-performance liquid chromatography system2018
- 著者名/発表者名
  Takahashi R, Nakaya M, Kotaniguchi M, Shojo A, Kitamura S
- 雑誌名
  
  Journal of Chromatography B
  
  巻: 1077-1078 ページ: 35-43
- DOI
  10.1016/j.jchromb.2018.01.014
- 査読あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K00885, KAKENHI-PROJECT-17H07025
[雑誌論文] ハナビラタケ子実体および脂質成分の腸内菌叢への影響2015
- 著者名/発表者名
  庄條愛子、古郷加奈、山本(合田)麗奈、小林貴美子、中崇、藤原永年、北村進一、水野淨子
- 雑誌名
  
  相愛大学研究論集
  
  巻: 31 ページ: 1-5
- NAID
  120005610772
- 査読あり / オープンアクセスとしている
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350159
[雑誌論文] ハナビラタケ子実体および脂質成分の免疫賦活作用2013
- 著者名/発表者名
  庄條愛子、古郷加奈、山本(合田)麗奈、小林貴美子、中崇、藤原永年、北村進一、水野淨子
- 雑誌名
  
  相愛大学研究論集
  
  巻: 30 ページ: 15-20
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350159
[学会発表] ハナビラタケ子実体および脂質成分の免疫賦活作用2016
- 著者名/発表者名
  今井ももこ、庄條愛子、庄條昌之、乾博、水野淨子、北村進一
- 学会等名
  第70回　日本日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  武庫川女子大学
- 年月日
  2016-05-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350159
[学会発表] 食用担子菌類、ハナビラタケ子実体および脂質成分の腸内菌叢への影響2016
- 著者名/発表者名
  庄條愛子、庄條昌之、今井ももこ、水野淨子、乾博、北村進一
- 学会等名
  第70回　日本日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  武庫川女子大学
- 年月日
  2016-05-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-25350159

1. 庄條愛子 (40517265)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 6件
2. 水野淨子 (90190652)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 4件
3. 藤原永年 (80326256)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
4. 高橋克忠 (30081532)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 広瀬正明 (60026523)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
6. 深田はるみ (50128774)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
7. 東順一 (80115782)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
8. 田中文男 (10109069)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 小川宏蔵 (60100187)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
10. 岡村圭造 (50026506)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 柏村直樹 (20026412)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
12. 塚原園子

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
13. 前園明一

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
14. 小谷口美也子

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件
15. 高橋良輔

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件
16. 中屋愼

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件

北村 進一 Kitamura Shinichi

研究課題

研究成果

共同研究者

担子菌類に含まれる複合脂質成分の解析と腸管免疫および全身性の免疫賦活作用の検討

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

担子菌類に含まれる脂質成分の腸管における免疫活性化およびアレルギー改善効果

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

多糖ゲル食品の冷・解凍による劣化のメカニズム研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

生理活性糖鎖の高次構造・機能相関のビジュアル解析の系統的調査とデータベースの構築

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

超高感度マルチタスク食品成分熱分析装置の開発

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Analysis of phosphatidylethanolamine, phosphatidylcholine, and plasmalogen molecular species in food lipids using an improved 2D high-performance liquid chromatography system2018

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] ハナビラタケ子実体および脂質成分の腸内菌叢への影響2015

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] ハナビラタケ子実体および脂質成分の免疫賦活作用2013

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[学会発表] ハナビラタケ子実体および 脂質成分の免疫賦活作用2016

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] 食用担子菌類、ハナビラタケ子実体および脂質成分の腸内菌叢への影響2016

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

北村進一 Kitamura Shinichi

[学会発表] ハナビラタケ子実体および脂質成分の免疫賦活作用2016