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高木 稚佳子  TAKAGI Chikako

ORCIDORCID連携する *注記
… 別表記

高木 雅佳子  TAKAGI Chikako

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研究者番号 60120771
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2002年度: 日本女子大学, 家政学部, 助手
1989年度: 日本女子大学, 家政学部, 助手
審査区分/研究分野
研究代表者以外
家政学 / 食生活
キーワード
研究代表者以外
MD / BMD / whey calcium / calcium balance / breaking properties / hard tissue preparation / ovariectomy / osteoporosis model rat / 魚骨粉料理 / 骨形態計測 … もっと見る / 骨軟X線像 / 骨破断強度 / 食物カルシウム源 / 卵巣摘出 / カルシウム供給源 / 脛骨SPA / 大腿骨MD法 / カルシウム出納試験 / 卵巣摘出ラット / 乳清カルシウム / 乳情カルシウム / カルシウム出納 / 大腿骨破断強度 / 硬組織標本 / 卵巣摘出・低カルシウム食 / 骨粗鬆症モデルラット / mechanical properties / rupture stress / rupture properties / phase separation / gelatin / agar / mixed gels / カラギーナン / 二相分離構造 / 物性 / 破断応力 / 破断特性 / 二相分散構造 / ゼラチン / 寒天 / 混合ゲル 隠す
  • 研究課題

    (2件)
  • 共同研究者

    (6人)
  •  混合ゲルのレオロジー特性に及ぼす二相分散構造の影響とその高齢者用食品への応用

    • 研究代表者
      藤井 恵子
    • 研究期間 (年度)
      2001 – 2002
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活
    • 研究機関
      日本女子大学
      山形大学
  •  骨代謝改善に対する食物カルシウム源とその効果

    • 研究代表者
      江澤 郁子
    • 研究期間 (年度)
      1988 – 1989
    • 研究種目
      一般研究(B)
    • 研究分野
      家政学
    • 研究機関
      日本女子大学
  • 1.  藤井 恵子 (20186480)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  岡田 勝英 (20011968)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  小山 清人 (60007218)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  江澤 郁子 (10060641)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  川名 光子 (50060611)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  中浜 信子 (90060590)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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