田口千恵 Taguchi Chie

研究者番号	60444121
所属 (現在)	2025年度: 国立医薬品食品衛生研究所, 生化学部, 主任研究官
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2021年度 – 2024年度: 国立医薬品食品衛生研究所, 生化学部, 主任研究官 2020年度: 国立医薬品食品衛生研究所, 生化学部, 研究助手 2018年度 – 2019年度: お茶の水女子大学, お茶大アカデミック・プロダクション, 寄附研究部門講師 2015年度 – 2017年度: お茶の水女子大学, お茶大アカデミック・プロダクション, 寄附研究部門助教
審査区分/研究分野	研究代表者小区分08030:家政学および生活科学関連 / 小区分59040:栄養学および健康科学関連 / 食生活学
キーワード	研究代表者ポリフェノール / 細胞農業 / リスクコミュニケーション / ゲノム編集食品

細胞農業による新開発食品に関する国民理解向上にむけた情報提供のあり方の探求研究代表者
- 研究代表者
  
  田口千恵
- 研究期間 (年度)
  2024 – 2026
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  国立医薬品食品衛生研究所
ゲノム編集食品に関する国民の理解を深めるリスクコミュニケーション方法の確立研究代表者
- 研究代表者
  
  田口千恵
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  国立医薬品食品衛生研究所
日本人におけるポリフェノール摂取量の簡便かつ妥当な推定方法の確立研究代表者
- 研究代表者
  
  田口千恵
- 研究期間 (年度)
  2018 – 2020
- 研究種目
  
  若手研究
- 審査区分
  
  小区分59040:栄養学および健康科学関連
- 研究機関
  国立医薬品食品衛生研究所
   お茶の水女子大学
日本人のポリフェノール含量データベースの構築とポリフェノール摂取状況の把握研究代表者
- 研究代表者
  
  田口千恵
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2017
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  お茶の水女子大学

すべて 2024 2023 2022 2021 2019 2018 2017 2016 2015

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] ゲノム編集食品の安全性確認の考え方と今後の課題2023
- 著者名/発表者名
  田口千恵、近藤一成
- 雑誌名
  
  化学と生物
  
  巻: 61 ページ: 603-611
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02105
[雑誌論文] Providing appropriate information to consumers boosts the acceptability of genome-edited foods in Japan2023
- 著者名/発表者名
  Taguchi Chie、Shibata Norihito、Soga Keisuke、Yoshiba Satoko、Narushima Jumpei、Sugino Miyu、Kondo Kazunari
- 雑誌名
  
  GM Crops & Food
  
  巻: 14 号: 1 ページ: 1-14
- DOI
  10.1080/21645698.2023.2239539
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02105, KAKENHI-PROJECT-20K05901
[雑誌論文] Japanese Regulatory Framework and Approach for Genome-edited Foods Based on Latest Scientific Findings2022
- 著者名/発表者名
  Kondo K, Taguchi C
- 雑誌名
  
  Food Safety
  
  巻: 10 号: 4 ページ: 113-128
- DOI
  10.14252/foodsafetyfscj.D-21-00016
- ISSN
  2187-8404
- 言語
  英語
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02105
[雑誌論文] Validation of Food-Frequency Questionnaires for Polyphenol Intake in Japanese Adults2021
- 著者名/発表者名
  Taguchi C, Kishimoto Y, Fukushima Y, Kondo K
- 雑誌名
  
  Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｖｉｔａｍｉｎｏｌｏｇｙ
  
  巻: 67 号: 1 ページ: 72-75
- DOI
  10.3177/jnsv.67.72
- NAID
  130007992430
- ISSN
  0301-4800, 1881-7742
- 言語
  英語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K17960
[雑誌論文] Dietary polyphenol intake estimated by 7-day dietary records among Japanese male workers: evaluation of the within- and between-individual variation.2017
- 著者名/発表者名
  Taguchi C, Kishimoto Y, Fukushima Y, Saita E, Tanaka M, Takahashi Y, Masuda Y, Goda T, Kondo K
- 雑誌名
  
  J. Nutr. Sci. Vitaminol.　印刷中
  
  巻: -
- NAID
  130005866074
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K16229
[雑誌論文] Serum gamma-glutamyltransferase is inversely associated with dietary total and coffee-derived polyphenol intakes in apparently healthy Japanese men2017
- 著者名/発表者名
  Taguchi Chie、Kishimoto Yoshimi、Kondo Kazuo、Tohyama Kazushige、Goda Toshinao
- 雑誌名
  
  European Journal of Nutrition
  
  巻: 印刷中号: 8 ページ: 2819-2826
- DOI
  10.1007/s00394-017-1549-1
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01969, KAKENHI-PROJECT-15K16229
[雑誌論文] 野菜・果物からのポリフェノール摂取量の季節差に関する検討2017
- 著者名/発表者名
  田口千恵、岸本良美、福島洋一、才田恵美、田中未央里、近藤和雄
- 雑誌名
  
  日本栄養・食糧学会誌
  
  巻: 70 ページ: 18-22
- NAID
  130005332310
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K16229
[雑誌論文] Dietary Polyphenol Intake Estimated by 7-Day Dietary Records among Japanese Male Workers: Evaluation of the Within- and Between-Individual Variation2017
- 著者名/発表者名
  Taguchi Chie, Kishimoto Yoshimi, Fukushima Yoichi, Saita Emi, Tanaka Miori, Takahashi Jinya, Masuda, Goda Toshinao, Kondo Kazuo
- 雑誌名
  
  Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｖｉｔａｍｉｎｏｌｏｇｙ
  
  巻: 63 号: 3 ページ: 180-185
- DOI
  10.3177/jnsv.63.180
- NAID
  130005866074
- ISSN
  0301-4800, 1881-7742
- 言語
  英語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H01969, KAKENHI-PROJECT-15K16229
[雑誌論文] 食事・飲料調査から見えてきたポリフェノールの摂取状況2015
- 著者名/発表者名
  田口千恵、岸本良美
- 雑誌名
  
  機能性食品と薬理栄養
  
  巻: 6 ページ: 73-79
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K16229
[雑誌論文] Polyphenol Intake from Beverages in Japan over an 18-Year Period (1996–2013): Trends by Year, Age, Gender and Season2015
- 著者名/発表者名
  Taguchi C, Fukushima Y, Kishimoto Y, Saita E, Suzuki-Sugihara N, Yoshida D, Kondo K
- 雑誌名
  
  Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｖｉｔａｍｉｎｏｌｏｇｙ
  
  巻: 61 号: 4 ページ: 338-344
- DOI
  10.3177/jnsv.61.338
- NAID
  130005102621
- ISSN
  0301-4800, 1881-7742
- 言語
  英語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K16229
[雑誌論文] Estimated dietary polyphenol intake and major food and beverage sources among elderly Japanese.2015
- 著者名/発表者名
  Taguchi C, Fukushima Y, Kishimoto Y, Suzuki-Sugihara N, Saita E, Takahashi Y, Kondo K
- 雑誌名
  
  Nutrients
  
  巻: 7 号: 12 ページ: 10269-10281
- DOI
  10.3390/nu7125530
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K16229, KAKENHI-PROJECT-15H02895
[学会発表] ゲノム編集食品の安全性確保に関する国民の認識と安全性確認手法に関する調査研究2024
- 著者名/発表者名
  田口千恵、柴田識人、近藤一成
- 学会等名
  日本薬学会第144年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02105
[学会発表] ゲノム編集食品の受容向上と安全性確保に向けた情報提供に関する調査研究2023
- 著者名/発表者名
  田口千恵、柴田識人、近藤一成
- 学会等名
  第9回次世代を担う若手のためのレギュラトリーサイエンスフォーラム
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02105
[学会発表] The influence of information provision on the acceptance level of genome-edited foods among Japanese consumers2022
- 著者名/発表者名
  Taguchi C, Kondo K
- 学会等名
  22nd International Congress of Nutrition
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02105
[学会発表] ゲノム編集食品に対する国民理解の向上を目指した取り組み2022
- 著者名/発表者名
  田口千恵、近藤一成
- 学会等名
  第59回全国衛生化学技術協議会年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02105
[学会発表] Risk communication tools for genome-edited foods in Japan2022
- 著者名/発表者名
  Taguchi C
- 学会等名
  Global Biotechnology Regulators Meeting
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K02105
[学会発表] ポリフェノールの摂取がヒトの健康に与える影響の解明に向けて－日本人のデータ蓄積を目指した取り組み－2019
- 著者名/発表者名
  田口千恵
- 学会等名
  第2回食品栄養科学部サイエンスネットワーク講演会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K17960
[学会発表] 尿中ポリフェノール排泄量と総ポリフェノール摂取量との関連性の検討2018
- 著者名/発表者名
  田口千恵、岸本良美、竹内郁恵、田中未央里、岩島知未、福島洋一、近藤和雄
- 学会等名
  第23回日本フードファクター学会学術集会/第12回日本ポリフェノール学会学習付集会/第15回日本カテキン学会年次学術集会合同学術集会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K17960
[学会発表] 日本人のポリフェノール摂取量の推定2018
- 著者名/発表者名
  田口千恵
- 学会等名
  栄養学若手研究者の集い第52回サマーセミナー
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K17960
[学会発表] 日本人のポリフェノール摂取状況に関する知見2017
- 著者名/発表者名
  田口千恵
- 学会等名
  第15回日本機能性食品医用学会総会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K16229
[学会発表] ポリフェノール摂取量と血清γ-glutamyltransferase濃度との関連性の検討2017
- 著者名/発表者名
  田口千恵、岸本良美、近藤和雄、遠山和成、合田敏尚
- 学会等名
  第11回日本ポリフェノール学会年次大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K16229
[学会発表] 男性勤労者ならびに女子大学生のポリフェノール摂取量と日間変動の検討2016
- 著者名/発表者名
  田口千恵、岸本良美、福島洋一、才田恵美、鈴木規恵、田中未央里、高橋仁也、近藤和雄
- 学会等名
  第70回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  武庫川女子大学
- 年月日
  2016-05-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K16229
[学会発表] 男性勤労者のポリフェノール摂取量の推定ならびに調査方法に関する検討2016
- 著者名/発表者名
  田口千恵、岸本良美、福島洋一、才田恵美、田中未央里、高橋仁也、増田泰伸、合田敏尚、近藤和雄
- 学会等名
  第38回日本臨床栄養学会総会/第37回日本臨床栄養協会総会/第14回大連合大会
- 発表場所
  大阪国際会議場
- 年月日
  2016-10-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K16229
[学会発表] 野菜・果物におけるポリフェノール摂取量の季節差に関する検討2016
- 著者名/発表者名
  田口千恵、岸本良美、福島洋一、才田恵美、田中未央里、近藤和雄
- 学会等名
  第10回日本ポリフェノール学会学術大会
- 発表場所
  芝浦工業大学
- 年月日
  2016-08-04
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K16229
[学会発表] 日本人における飲料からのポリフェノール摂取量～1996年から2013年までの年次推移、年齢差、性差、季節差の考察2015
- 著者名/発表者名
  田口千恵、福島洋一、岸本良美、才田恵美、鈴木（杉原）規恵、吉田大士、近藤和雄
- 学会等名
  第9回日本ポリフェノール学会学術大会
- 発表場所
  奈良女子大学（奈良県奈良市）
- 年月日
  2015-08-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K16229

1. 近藤一成 (40270623)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 6件
2. 合田敏尚

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件

田口 千恵 Taguchi Chie

研究課題

研究成果

共同研究者

細胞農業による新開発食品に関する国民理解向上にむけた情報提供のあり方の探求研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

ゲノム編集食品に関する国民の理解を深めるリスクコミュニケーション方法の確立研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

日本人におけるポリフェノール摂取量の簡便かつ妥当な推定方法の確立研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

日本人のポリフェノール含量データベースの構築とポリフェノール摂取状況の把握研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] ゲノム編集食品の安全性確認の考え方と今後の課題2023

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Providing appropriate information to consumers boosts the acceptability of genome-edited foods in Japan2023

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Japanese Regulatory Framework and Approach for Genome-edited Foods Based on Latest Scientific Findings2022

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

ISSN

言語

データソース

[雑誌論文] Validation of Food-Frequency Questionnaires for Polyphenol Intake in Japanese Adults2021

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

ISSN

言語

データソース

[雑誌論文] Dietary polyphenol intake estimated by 7-day dietary records among Japanese male workers: evaluation of the within- and between-individual variation.2017

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Serum gamma-glutamyltransferase is inversely associated with dietary total and coffee-derived polyphenol intakes in apparently healthy Japanese men2017

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] 野菜・果物からのポリフェノール摂取量の季節差に関する検討2017

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Dietary Polyphenol Intake Estimated by 7-Day Dietary Records among Japanese Male Workers: Evaluation of the Within- and Between-Individual Variation2017

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

ISSN

言語

データソース

[雑誌論文] 食事・飲料調査から見えてきたポリフェノールの摂取状況2015

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Polyphenol Intake from Beverages in Japan over an 18-Year Period (1996&ndash;2013): Trends by Year, Age, Gender and Season2015

田口千恵 Taguchi Chie

[雑誌論文] Polyphenol Intake from Beverages in Japan over an 18-Year Period (1996–2013): Trends by Year, Age, Gender and Season2015