田村倫子 Tamura Tomoko

研究者番号	60451845
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 東京農業大学, 応用生物科学部, 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2022年度 – 2023年度: 東京農業大学, 応用生物科学部, 准教授 2014年度 – 2018年度: 東京農業大学, 応用生物科学部, 准教授 2012年度 – 2013年度: 東京農業大学, 応用生物科学部, 助教
審査区分/研究分野	研究代表者食生活学 / 小区分08030:家政学および生活科学関連 / 食生活学
キーワード	研究代表者プロシアニジン / 重合度 / ラッカセイ種皮 / プロアントシアニジン / ポリフェノール / カーボンカタボライト抑制機構 / 食素材 / 酵母 / H. burtonii / グルコース制限培地 … もっと見る / クローニング / 核酸抽出 / 転写調節因子 / アミラーゼ / Hyphopichia burtonii / ストレス応答 / 耐糖メカニズム / 浸透圧耐性 / タンパク質発現ベクター / 糖耐性 / RT-PCR / オルソログ解析 / トランスクリプトーム解析 / RNA-Seq / 耐糖性 / Zygosaccharomyces mellis / Bacullus cereus / 抗菌スペクトル / 腸管 / グルコース透過 / Bacillus cereus / DNAマイクロアレイ / 抗菌活性 / グルコース吸収 / ラッカセイ / 腸管吸収 / 食品機能 / 構造決定 / 脂質代謝 / プロシアニジンA1 / ピーナッツ種皮 / 糖質分解酵素阻害 / 血糖値 / コレステロールミセル隠す

アミラーゼ分泌酵母の発酵に関わる機能解析と豊かな食文化への食素材構築研究代表者
- 研究代表者
  
  田村倫子
- 研究期間 (年度)
  2022 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  東京農業大学
蜂蜜から分離した酵母の高糖度耐性メカニズムの解明研究代表者
- 研究代表者
  
  田村倫子
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2018
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  東京農業大学
ラッカセイ種皮プロシアニジンの糖吸収抑制機能および抗菌メカニズムの解析研究代表者
- 研究代表者
  
  田村倫子
- 研究期間 (年度)
  2014 – 2015
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  東京農業大学
食品の非可食部に由来するポリフェノールの脂質代謝調節研究代表者
- 研究代表者
  
  田村倫子
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2013
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  東京農業大学

すべて 2016 2015 2013

すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] 食べ物と健康―食品学2013
- 著者名/発表者名
  大石裕一、服部一夫、田村倫子, 他
- 出版者
  光生館
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24700848
[雑誌論文] Bacillus cereus Response to a Proanthocyanidin Trimer, a Transcriptional and Functional Analysis2016
- 著者名/発表者名
  Tomoko Tamura, Megumi Ozawa, Naoto Tanaka, Soichi Arai, Kiyoshi Mura
- 雑誌名
  
  Current Microbiology
  
  巻: 未定号: 1 ページ: 115-123
- DOI
  10.1007/s00284-016-1032-x
- 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26750027
[雑誌論文] Inhibitory Effect of Oligomeric Polyphenols from Peanut-skin on Sugar Digestion Enzymes and Glucose Transport2015
- 著者名/発表者名
  Tamura T, Ozawa M, Kobayashi S, Watanabe H, Arai S, Mura K
- 雑誌名
  
  Food Science and Technology Research
  
  巻: 21 号: 1 ページ: 111-115
- DOI
  10.3136/fstr.21.111
- NAID
  130005061941
- ISSN
  1344-6606, 1881-3984
- 言語
  英語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24500969, KAKENHI-PROJECT-26750027
[雑誌論文] Peanut-Skin Polyphenols, Procyanidin A1 and Epicatechin-(4 β→6)-epicatechin-(2 β→<i>O</i>→7, 4 β→8)-catechin, Exert Cholesterol Micelle-Degrading Activity <i>in Vitro</i>2013
- 著者名/発表者名
  Tomoko Tamura, Naoko Inoue, Megumi Ozawa, Akiko Shimizu-Ibuka, Soichi Arai, Naoki Abe, Hiroyuki Koshino, and Kiyoshi Mura
- 雑誌名
  
  Ｂｉｏｓｃｉｅｎｃｅ，　Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，　ａｎｄ　Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ
  
  巻: 77 号: 6 ページ: 1306-1309
- DOI
  10.1271/bbb.121023
- NAID
  10031184700
- ISSN
  0916-8451, 1347-6947
- 言語
  英語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24700848
[雑誌論文] Peanut-SkinPolyphenols, Procyanidin A1 and Epicatechin-(4β→6)-epicatechin-(2β→O→7,4β→8)-catechin, Exert CholesterolMicelle-Degrading Activity in Vitro2013
- 著者名/発表者名
  Tomoko Tamura, Naoko Inoue,　Megumi Ozawa, Akiko Shimizu-Ibuka, Soichi Arai,Naoki Abe, Hiroyuki Koshino, and Kiyoshi Mura
- 雑誌名
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  巻: -
- NAID
  10031184700
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24700848
[学会発表] ラッカセイ種皮プロアントシアニジンの抗酸化活性2013
- 著者名/発表者名
  海老澤隆史、小澤恵実、田村倫子、村清司、荒井綜一
- 学会等名
  日本食品科学工学会
- 発表場所
  実践女子学園
- 年月日
  2013-08-30
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24700848

1. 村清司 (40112883)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件
2. 阿部尚樹 (70291581)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
3. 荒井綜一 (20011934)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件

田村 倫子 Tamura Tomoko

研究課題

研究成果

共同研究者

アミラーゼ分泌酵母の発酵に関わる機能解析と豊かな食文化への食素材構築研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

蜂蜜から分離した酵母の高糖度耐性メカニズムの解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ラッカセイ種皮プロシアニジンの糖吸収抑制機能および抗菌メカニズムの解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

食品の非可食部に由来するポリフェノールの脂質代謝調節研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] 食べ物と健康―食品学2013

著者名/発表者名

出版者

データソース

[雑誌論文] Bacillus cereus Response to a Proanthocyanidin Trimer, a Transcriptional and Functional Analysis2016

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Inhibitory Effect of Oligomeric Polyphenols from Peanut-skin on Sugar Digestion Enzymes and Glucose Transport2015

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

ISSN

言語

データソース

[雑誌論文] Peanut-Skin Polyphenols, Procyanidin A1 and Epicatechin-(4 &#946;&#8594;6)-epicatechin-(2 &#946;&#8594;<i>O</i>&#8594;7, 4 &#946;&#8594;8)-catechin, Exert Cholesterol Micelle-Degrading Activity <i>in Vitro</i>2013

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

ISSN

言語

データソース

[雑誌論文] Peanut-SkinPolyphenols, Procyanidin A1 and Epicatechin-(4β→6)-epicatechin-(2β→O→7,4β→8)-catechin, Exert CholesterolMicelle-Degrading Activity in Vitro2013

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[学会発表] ラッカセイ種皮プロアントシアニジンの抗酸化活性2013

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

田村倫子 Tamura Tomoko

[雑誌論文] Peanut-Skin Polyphenols, Procyanidin A1 and Epicatechin-(4 β→6)-epicatechin-(2 β→<i>O</i>→7, 4 β→8)-catechin, Exert Cholesterol Micelle-Degrading Activity <i>in Vitro</i>2013