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福島 英登  Fukushima Hideto

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 60466307
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 日本大学, 生物資源科学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2021年度 – 2023年度: 日本大学, 生物資源科学部, 教授
2021年度: 日本大学, 生物資源科学部, 准教授
2017年度 – 2018年度: 日本大学, 生物資源科学部, 准教授
2015年度: 日本大学, 生物資源科学部, 准教授
2015年度: 日本大学, 生物資源科学部 海洋生物資源科学科, 准教授
2013年度 – 2014年度: 独立行政法人水産大学校, その他部局等, 准教授
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分38050:食品科学関連
研究代表者以外
小区分45040:生態学および環境学関連 / 小区分40030:水圏生産科学関連 / 水圏生産科学 / 水圏生命科学
キーワード
研究代表者
アカイカ / アメリカオオアカイカ / リコンビナントタンパク質 / 加熱ゲル化特性 / パラミオシン / 動的粘弾性 / 筋原線維 / 筋肉タンパク質の分解 / イカ肉加熱品 / イカ筋肉由来パラミオシン / リコンビナント・パラミオシン … もっと見る
研究代表者以外
… もっと見る 深海熱水噴出域 / マイクロプラスチック / 深海性多毛類 / 餌曝露 / 水中曝露 / ハナオレウミケムシ / 多毛類 / 環境影響評価 / すり身電極 / フラクタル成分 / CGSA法 / インピーダンス / 魚類心電図 / 生体電極 / 粗視化スペクトル / 心電図 / 共生 / デトリタス食 / 浮遊性カイアシ類 / 発光細菌 / 光感覚器 / テトロドトキシン / 甲殻類 / 発光バクテリア / ウオジラミ / デトリタス / 発光 / キチナーゼ / キチン / バクテリア / カイアシ類 / 魚肉品質 / 鮮度 / 電気麻酔 / 脊椎骨折 / ATP含量 / 鎮静化 / 電気刺激 / 鮮度保持 隠す
  • 研究課題

    (5件)
  • 研究成果

    (11件)
  • 共同研究者

    (8人)
  •  生態からみる多毛類腸管とプラスチックの関係

    • 研究代表者
      小糸 智子
    • 研究期間 (年度)
      2023 – 2025
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分45040:生態学および環境学関連
    • 研究機関
      日本大学
  •  筋タンパク質パラミオシンの性状解明によるイカ類の高度利用に関する基礎研究研究代表者

    • 研究代表者
      福島 英登
    • 研究期間 (年度)
      2021 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分38050:食品科学関連
    • 研究機関
      日本大学
  •  餌の自発的捕食により導出される魚類心電図を用いた環境影響評価手法の構築

    • 研究代表者
      小島 隆人
    • 研究期間 (年度)
      2021 – 2024
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分40030:水圏生産科学関連
    • 研究機関
      日本大学
  •  海洋におけるカイアシ類とバクテリア類の相互作用に関する研究

    • 研究代表者
      大塚 攻
    • 研究期間 (年度)
      2016 – 2018
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      水圏生産科学
    • 研究機関
      広島大学
  •  海産魚の電気刺激による鎮静化についての研究

    • 研究代表者
      前田 俊道
    • 研究期間 (年度)
      2013 – 2015
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      水圏生命科学
    • 研究機関
      独立行政法人水産大学校

すべて 2024 2023 2022 2018 2017 2014

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] Post-Catch Fish Handling for High Quality Fish Products2014

    • 著者名/発表者名
      Maeda T, Yaguchi S, Fukushima H, Harada K, Fukuda Y
    • 雑誌名

      Journal of National Fisheries University

      巻: 62 ページ: 155-158

    • NAID

      120005848047

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25450313
  • [学会発表] 水中における移動軌跡と経路上の流れを推定する装置開発2024

    • 著者名/発表者名
      鐘ヶ江直樹・坂本子龍・福島汐織・比田貴博・牧口祐也・小島隆人
    • 学会等名
      令和6年度日本水産学会春季大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21K05753
  • [学会発表] 餌を介して記録されたヒラメの心電図を用いた騒音による影響評価の試み2024

    • 著者名/発表者名
      中村祐基・福島英登・牧口祐也・小島隆人
    • 学会等名
      令和6年度日本水産学会春季大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21K05753
  • [学会発表] 口腔に運んだ餌を介して記録される魚の心電図を用いた環境影響評価の試み2023

    • 著者名/発表者名
      小島隆人,荒井広太朗,水野峻,福島英登,牧口祐也,池上喜將
    • 学会等名
      令和5年度日本水産学会春季大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21K05753
  • [学会発表] 餌を介した魚類心電図導出方法による長時間の心電図記録と コンディション変化の推定2022

    • 著者名/発表者名
      池上喜將,木村圭吾,福島英登,牧口祐也,小島隆人
    • 学会等名
      令和4年度日本水産学会春季大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21K05753
  • [学会発表] イカ類外套膜を原料としたユニバーサルデザインフードの製造条件に関する研究2022

    • 著者名/発表者名
      西山由真、福島英登、松宮政弘
    • 学会等名
      令和4年度日本水産学会春季大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21K05429
  • [学会発表] 切り身およびミンチ処理スルメイカ肉の 冷凍貯蔵耐性の比較2022

    • 著者名/発表者名
      福島英登、田野百絵、石橋大星、北川翔、松宮政弘
    • 学会等名
      令和4年度日本水産学会秋季大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21K05429
  • [学会発表] Can a deep-sea copepod tropically utilize bacterial bioluminescence and chitinolysis?2018

    • 著者名/発表者名
      K. Hirano, K. Takada, H. Fukushima, T. Nakai, T. Sambongi, S. Ohtsuka
    • 学会等名
      PICES-2018 Annual meeting
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K07825
  • [学会発表] Trophic interactions between bacteria and Bradfordian families2017

    • 著者名/発表者名
      Katsushi Hirano, Susumu Ohtsuka, Kentaro Takada, Hideto Fukushima, Toshihiro Nakai
    • 学会等名
      13th International Conference on Copepoda
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K07825
  • [学会発表] デトリタス食性カイアシ類と海洋細菌の栄養的関係2017

    • 著者名/発表者名
      平野勝士、高田健太郎、福島英人、中井敏博、三本木至宏、大塚 攻
    • 学会等名
      日本動物学会中国四国支部広島県例会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K07825
  • [学会発表] デトリタス食性カイアシ類と海洋細菌との栄養学的関係2017

    • 著者名/発表者名
      平野勝士、大塚 攻、高田健太郎、福島英人、中井敏博、三本木至宏
    • 学会等名
      特殊環境微生物セミナー2017
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K07825
  • 1.  前田 俊道 (20399653)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 2.  谷口 成紀 (10549942)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件
  • 3.  大塚 攻 (00176934)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 4件
  • 4.  中井 敏博 (60164117)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 4件
  • 5.  浅川 学 (60243606)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  高田 健太郎 (90455353)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 4件
  • 7.  小島 隆人 (60205383)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 4件
  • 8.  小糸 智子 (10583148)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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