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北畑 香菜子  Kitahata Kanako

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 60761682
所属 (現在) 2025年度: 四国大学, 生活科学部, 助教
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2024年度: 四国大学, 生活科学部, 助教
2018年度 – 2021年度: 四国大学, 生活科学部, 助教
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分59040:栄養学および健康科学関連
研究代表者以外
小区分08030:家政学および生活科学関連
キーワード
研究代表者
骨格筋 / 無重力 / 天然バイオ素材 / 筋萎縮
研究代表者以外
唾液中αアミラーゼ活性 / 交感神経活動度 / 心理状態 / 自由記述 / 大学生 / 調理実習 … もっと見る / アクティブラーニング / 食育 / 心理的効果 / 調理作業 隠す
  • 研究課題

    (2件)
  • 研究成果

    (7件)
  • 共同研究者

    (1人)
  •  無重力における廃用性筋萎縮を予防する新規機能性食材の開発研究代表者

    • 研究代表者
      北畑 香菜子
    • 研究期間 (年度)
      2024 – 2026
    • 研究種目
      若手研究
    • 審査区分
      小区分59040:栄養学および健康科学関連
    • 研究機関
      四国大学
  •  調理作業の心理的効果―食育におけるアクティブラーニングの検討―

    • 研究代表者
      板東 絹恵
    • 研究期間 (年度)
      2018 – 2021
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分08030:家政学および生活科学関連
    • 研究機関
      四国大学

すべて 2022 2021 2020 2019 2018

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] 思春期, 青年期における多次元摂食障害傾向尺度の検討2022

    • 著者名/発表者名
      板東絹恵,北畑香菜子,上田留莉
    • 雑誌名

      日本家政学会誌

      巻: 73 号: 2 ページ: 100-108

    • DOI

      10.11428/jhej.73.100

    • NAID

      40022824511

    • ISSN
      0913-5227, 1882-0352
    • 言語
      日本語
    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K02215
  • [学会発表] 食育におけるアクティブラーニングの検討―調理実習での心理的側面―2021

    • 著者名/発表者名
      板東絹恵,北畑香菜子
    • 学会等名
      一般社団法人日本家政学会第73回大会(オンライン開催)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K02215
  • [学会発表] 食育におけるアクティブラーニングの検討―調理実習の難易度の観点から―2020

    • 著者名/発表者名
      北畑香菜子、板東絹恵
    • 学会等名
      第67回日本栄養改善学会学術総会(誌上開催)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K02215
  • [学会発表] 高校生における摂食障害傾向について―対応指針からみた一考察―2019

    • 著者名/発表者名
      板東絹恵、北畑香菜子、上田留莉
    • 学会等名
      一般社団法人日本家政学会第71回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K02215
  • [学会発表] グループで行う調理実習の心理的効果―客観的指標を中心に―2019

    • 著者名/発表者名
      北畑香菜子、板東絹恵
    • 学会等名
      第66回日本栄養改善学会学術総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K02215
  • [学会発表] グループで行う調理作業の心理的効果2018

    • 著者名/発表者名
      北畑香菜子、板東絹恵
    • 学会等名
      第65回日本栄養改善学会学術総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K02215
  • [学会発表] 思春期、青年期における多次元摂食障害傾向尺度の検討2018

    • 著者名/発表者名
      板東絹恵、北畑香菜子、上田留莉
    • 学会等名
      一般社団法人日本家政学会第70回大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K02215
  • 1.  板東 絹恵 (70208726)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 6件

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