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白井 智美  SHIRAI Tomomi

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 60803848
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 東京家政大学, 栄養学部, 期限付助教
2025年度: 北里大学, 北里研究所病院, 嘱託職員
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2018年度 – 2021年度: 東京農業大学, 応用生物科学部, 助教
審査区分/研究分野
研究代表者以外
小区分09030:子ども学および保育学関連 / 子ども学(子ども環境学)
キーワード
研究代表者以外
母乳 / 栄養学 / 生理活性物質 / 栄養管理 / 母乳栄養法 / 母乳栄養 / 健康 / 授乳婦 / 乳児 / 栄養 … もっと見る / 茶 / カテキン / ポリフェノール / 人乳 / 食品 / 行動学 隠す
  • 研究課題

    (3件)
  • 研究成果

    (12件)
  • 共同研究者

    (5人)
  •  母児が健やかに実践できる母乳栄養法の確立

    • 研究代表者
      若菜 宣明
    • 研究期間 (年度)
      2019 – 2021
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分09030:子ども学および保育学関連
    • 研究機関
      東京農業大学
  •  母乳中のポリフェノール組成

    • 研究代表者
      本間 和宏
    • 研究期間 (年度)
      2018 – 2020
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分09030:子ども学および保育学関連
    • 研究機関
      東京農業大学
  •  母乳栄養法が児の食行動の発達に与える影響

    • 研究代表者
      田中 越郎
    • 研究期間 (年度)
      2017 – 2019
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      子ども学(子ども環境学)
    • 研究機関
      東京農業大学

すべて 2021 2020 2019 2018

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] 低温殺菌処理と冷凍保存が母乳成分に与える影響-栄養素と母乳中の細胞-2020

    • 著者名/発表者名
      若菜真実、岩佐太一朗、部谷裕紀、白井智美、若菜宣明、田中越郎、本間和宏
    • 雑誌名

      日本母乳哺育学会雑誌

      巻: 1414 ページ: 19-26

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K02499
  • [雑誌論文] 低亜鉛母乳のスクリーニング法としての比色法の有用性2020

    • 著者名/発表者名
      若菜宣明、白井智美、若菜真実、岩佐太一朗、部谷祐紀、田中越郎、本間和宏
    • 雑誌名

      日本母乳哺育学会雑誌

      巻: 14 ページ: 13-18

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K02624
  • [雑誌論文] 低亜鉛母乳のスクリーニング法としての比色法の有用性2020

    • 著者名/発表者名
      若菜宣明、白井智美、若菜真実、岩佐太一朗、部谷裕紀、田中越郎、本間和宏
    • 雑誌名

      日本母乳哺育学会雑誌

      巻: 14 ページ: 13-18

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K02499
  • [雑誌論文] 低温殺菌処理と冷凍保存が母乳の成分に与える影響‐栄養素と母乳中の細胞2020

    • 著者名/発表者名
      若菜真実,岩佐太一朗,部谷祐紀,白井智美,若菜宣明,田中越郎,本間和宏
    • 雑誌名

      日本母乳哺育学会雑誌

      巻: 14 ページ: 19-26

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K01916
  • [雑誌論文] 緑茶飲料中のカフェインに対する意識が授乳婦の緑茶摂取に与える影響2019

    • 著者名/発表者名
      岩佐 太一朗,山﨑奈央子,村上綾華,山﨑裕子,部谷祐紀,白井智美,若菜 真実,若菜宣明,田中越郎,本間 和宏
    • 雑誌名

      日本母乳哺育学会雑誌

      巻: 13 ページ: 137-145

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K02499
  • [雑誌論文] 母親の食事と母乳栄養法が児の食物アレルギー発症に与える影響2018

    • 著者名/発表者名
      福山 直人,若菜 真実,白井 智美,岩佐 太一朗,山﨑 裕子,部谷 祐紀,本間 和宏,田中 越郎,若菜 宣明
    • 雑誌名

      アレルギーの臨床

      巻: 38 ページ: 64-67

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K01916
  • [雑誌論文] 母親の食事と母乳栄養法が児の食物アレルギー発症に与える影響2018

    • 著者名/発表者名
      福山 直人,若菜 真実,白井 智美,岩佐 太一朗,山﨑 裕子,部谷 祐紀,本間 和宏,田中 越郎,若菜 宣明
    • 雑誌名

      アレルギーの臨床

      巻: 38 ページ: 64-67

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K02499
  • [学会発表] 母乳中のカテキン類の組成について2021

    • 著者名/発表者名
      安野日向子、稲葉咲子、白井智美、若菜宣明、本間和宏、福山直人
    • 学会等名
      第35回日本母乳哺育学会学術集会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-19K02624
  • [学会発表] 中高年女性における舌圧と各栄養素の摂取量との関係性2020

    • 著者名/発表者名
      若菜宣明、若菜真実、稲葉咲子、安野日向子、白井智美、福山直人、本間和宏
    • 学会等名
      日本栄養改善学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K02499
  • [学会発表] 甘酒摂取が20代日本人女性の性周期に伴う排便の乱れに及ぼす影響2020

    • 著者名/発表者名
      若菜真実、稲葉咲子、安野日向子、白井智美、若菜宣明、福山直人、本間和宏
    • 学会等名
      日本栄養改善学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K02499
  • [学会発表] 母乳中の茶カテキンの組成について2019

    • 著者名/発表者名
      若菜真実,岩佐太一朗,白井智美,部谷祐紀,若菜宣明,福山直人,田中越郎,本間和宏
    • 学会等名
      第34回日本母乳哺育学会・学術集会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K02499
  • [学会発表] 母乳中のマグネシウム量2019

    • 著者名/発表者名
      原田楓、武藤すみれ、若菜真実、白井智美、部谷祐紀、若菜宣明、福山直人、田中越郎、本間和宏
    • 学会等名
      第34回日本母乳哺育学会・学術集会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K01916
  • 1.  本間 和宏 (00190273)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 12件
  • 2.  若菜 宣明 (30508221)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 12件
  • 3.  田中 越郎 (80211366)
    共同の研究課題数: 2件
    共同の研究成果数: 8件
  • 4.  武田 裕子 (90782392)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  福山 直人 (50349338)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 4件

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