南道子 Minami Michiko

研究者番号	70272432
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 東京学芸大学, 教育学部, 名誉教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2023年度: 東京学芸大学, 教育学部, 名誉教授 2019年度 – 2022年度: 東京学芸大学, 教育学部, 教授 2011年度 – 2013年度: 東京学芸大学, 教育学部, 教授 2009年度: 国立大学法人東京学芸大学, 教育学部, 教授 2007年度 – 2009年度: 東京学芸大学, 教育学部, 教授 2003年度 – 2004年度: 東京学芸大学, 教育学部, 助教授
審査区分/研究分野	研究代表者食生活学 / 小区分08030:家政学および生活科学関連研究代表者以外生物系 / 食生活学
キーワード	研究代表者遺伝子発現 / 食物繊維 / DNAマイクロアレイ / 血液生化学分析 / アンケート調査 / 食餌中の脂質含量 / 健康寿命 / 体重変化 / 臓器重量 / 動物実験 … もっと見る / 食の欧米化 / 生化学的分析 / 生活習慣病 / ラット / 腸内細菌叢 / 栄誉学 / 発現変化 / マイクロアレイ / 栄養学 / 遺伝子 / 老年期 / 分子シャペロン / 飢餓ストレス / PA28 / RNAi / 線虫 / ストレス / Hsp90 … もっと見る研究代表者以外 mRNA / 翻訳 / 分子シャペロン / 甘味タンパク質 / 味覚修飾タンパク質 / 甘味受容体 / ミラクリン / ネオクリン隠す

食物繊維による健康長寿への可能性研究代表者
- 研究代表者
  
  南道子
- 研究期間 (年度)
  2019 – 2023
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  東京学芸大学
食物繊維の生体内での役割ー生活習慣病予防の観点から研究代表者
- 研究代表者
  
  南道子
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2013
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  東京学芸大学
翻訳制御とリンクした分子シャペロンの機能
- 研究代表者
  
  南康文
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2009
- 研究種目
  
  特定領域研究
- 審査区分
  
  生物系
- 研究機関
  前橋工科大学
味をデザインするタンパク質「ネオクリンとミラクリン」の調理への応用
- 研究代表者
  
  朝倉富子
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2009
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  東京大学
老年期食生活における食物繊維の役割-老齢ラットにおける遺伝子発現変化を指標として研究代表者
- 研究代表者
  
  南道子
- 研究期間 (年度)
  2007 – 2009
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  東京学芸大学
飢餓ストレスによる生体応答の仕組の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  南道子
- 研究期間 (年度)
  2003 – 2004
- 研究種目
  
  萌芽研究
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  東京学芸大学

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すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] わかりやすい栄養学　改訂６版2020
- 著者名/発表者名
  伊藤順子、井上久美子、笠原賀子、小築康弘、小林実夏、小松渡、志田万里子、篠田粧子、南　道子、村上淳
- 総ページ数
  188
- 出版者
  三共出版
- ISBN
  9784787207920
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02314
[図書] 季刊栄養教諭　食育読本2020
- 著者名/発表者名
  南　道子
- 総ページ数
  8
- 出版者
  全国学校栄養士協議会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02314
[図書] 最新基礎栄養学2019
- 著者名/発表者名
  南　道子、櫛山櫻、篠田粧子、大池秀明、西村直道、佐川まさの、阿部志磨子、江口昭彦、雨海照祥、原一雄
- 総ページ数
  194
- 出版者
  医歯薬出版　第９版
- ISBN
  9784263707470
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02314
[図書] 調理学 - 生活の基盤を考える2013
- 著者名/発表者名
  吉田勉監修, 南道子, 舟木淳子編著高崎禎子, 柘植光代, 宅間真佐代, 松藤泰代, 平和香子, 三宅紀子, 畦五月
- 出版者
  学文社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500951
[図書] 調理学-生活の基盤を考える2013
- 著者名/発表者名
  吉田　勉監修、南　道子、舟木　淳子編著　高崎　禎子、柘植　光代、宅間　真佐代、松藤　泰代、平和　香子、三宅　紀子、畦　五月
- 総ページ数
  192
- 出版者
  学文社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500951
[図書] 調理学ー生活の基盤を考えるー2013
- 著者名/発表者名
  南　道子　舟木淳子　三宅紀子　高崎禎子　柘植光代　宅間晶子　平和香子　秋永優子　畦五月
- 総ページ数
  192
- 出版者
  学文社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500951
[図書] 看護学大事典第６版2013
- 著者名/発表者名
  南　道子　他286名
- 総ページ数
  2453
- 出版者
  メディカルフレンド社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500951
[図書] 看護学大事典2012
- 著者名/発表者名
  南道子, 他279 名
- 出版者
  メディカルフレンド社
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500951
[図書] 新櫻井総合食品辞典2012
- 著者名/発表者名
  南道子　他６７名
- 総ページ数
  1183
- 出版者
  同文書院
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500951
[雑誌論文] シームレスな「人体の構造と機能」の学習を実現するための医療系大学入学前後の学習項目の調査2023
- 著者名/発表者名
  本間典子・櫛山櫻・南道子
- 雑誌名
  
  東京学芸大学紀要
  
  巻: 74 ページ: 418-428
- オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02314
[雑誌論文] 現行教科書に記載されている食領域の教育内容分析 (献立作成フローおよび調理品の記載例に着目して)2023
- 著者名/発表者名
  横山　英吏子・齋藤　美奈子・櫛山　櫻・南　道子
- 雑誌名
  
  東京学芸大学紀要
  
  巻: 74 ページ: 394-405
- オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02314
[雑誌論文] 緑黄色野菜に関する行政上の分類および教科書記述の分析と大学生の緑黄色野菜に関する知識2023
- 著者名/発表者名
  櫛山　櫻・早川　尚子・横山　英吏子・南　道子
- 雑誌名
  
  東京学芸大学紀要
  
  巻: 74 ページ: 406-417
- オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02314
[雑誌論文] 若年層の食の課題と家庭科の食の授業2021
- 著者名/発表者名
  斎藤美奈子、櫛山櫻、南道子
- 雑誌名
  
  東京学芸大学紀要
  
  巻: 72 ページ: 323-338
- オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02314
[雑誌論文] 高等学校家庭科における食生活への気づきをもたらす献立作成学習2021
- 著者名/発表者名
  斎藤美奈子、櫛山櫻、南道子
- 雑誌名
  
  東京学芸大学紀要
  
  巻: 73 ページ: 346-37
- オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02314
[雑誌論文] 学校現場における栄養に関する教育内容の変遷と課題―学習指導要領および教科書における食物繊維の記載に着目してー2021
- 著者名/発表者名
  櫛山櫻、斎　麻倫、南　道
- 雑誌名
  
  東京学芸大学紀要
  
  巻: 73 ページ: 363-374
- オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02314
[雑誌論文] 拡張現実（AR）技術を用いた人体構造の理解を深めるための三次元教材の開発とその有効性2021
- 著者名/発表者名
  本間典子、櫛山櫻、南　道子
- 雑誌名
  
  東京学芸大学紀要
  
  巻: 73 ページ: 239-254
- NAID
  120007184524
- オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02314
[雑誌論文] 運動習慣の有無による食品と栄養素の摂取状況2021
- 著者名/発表者名
  渕上美咲、南道子、櫛山櫻
- 雑誌名
  
  東京学芸大学紀要
  
  巻: 72 ページ: 339-350
- NAID
  120007046367
- オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02314
[雑誌論文] Luminal ion deficiency upregulates Dmt1 mRNA expression in IEC-6, but not CACO2, monolayer.2020
- 著者名/発表者名
  SHINODA Shoko, KATO Takako, OOTSHUKA Sae and MINAMI Michiko
- 雑誌名
  
  Bulletin of Tokyo Gakugei University Division of Comprehensive Education science
  
  巻: 71 ページ: 395-403
- オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02314
[雑誌論文] Construction of a crown ether-like supramolecular library by conjugation of genetically-encode peptide linkers displayed on bacteriophage T7,2014
- 著者名/発表者名
  Keisuke Fukunaga, Takaaki Hatanaka, Yuji Ito, Michiko Minami and Masumi Taki,
- 雑誌名
  
  Chemical communication
  
  巻: 50 ページ: 3887-4012
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500951
[雑誌論文] Construction of a crown ether-like supramolecular library by conjugation of genetically-encoded peptide linkers displayed on bacteriophage T72014
- 著者名/発表者名
  Keisuke Fukunaga, Takaaki Hatanaka, Yuji Ito, Michiko Minami and Masumi Taki
- 雑誌名
  
  Chem. Commun.
  
  巻: 50 号: 30 ページ: 3921-3923
- DOI
  10.1039/c4cc00811a
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23300356, KAKENHI-PROJECT-23500951, KAKENHI-PROJECT-25460151
[雑誌論文] Hsp90 is involved in the formation of P-bodies and stress granules2011
- 著者名/発表者名
  Ken Matsumoto, Michiko Minami, Fumika Shinozaki, Yukari Suzuki, Keiko Abe, Shuhei Zenno, Shogo Matsumoto, Yasufumi Minami
- 雑誌名
  
  Biochemical and Biophysical Research Communications.
  
  巻: 407 ページ: 720-724
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500951
[雑誌論文] The Hsp90 inhibitor geldanamycin abrogates colocalization of eIF4E with eIF4E-Trnsporter into Stress Granules and Association of eIF4E wit eIF4G J.B.C.2009
- 著者名/発表者名
  Suzuki Y., Minami, M., Suzuki M., Abe K., Zenno S., Tujimoto M., Matsumoto, K. Minami, Y.
- 雑誌名
  
  284(51)
  
  ページ: 35597-35604
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500679
[雑誌論文] The Hsp90 Inhibitor Geldanamycin Abrogates Colocalization of eIF4E-Transport into Stress Granules and Association of eIF4E with eIF4G2009
- 著者名/発表者名
  Yukari Suzuki, Michiko Minami, Yasufumi, Minami
- 雑誌名
  
  Journal of Biological Chemistry 284
  
  ページ: 35597-35604
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500679
[雑誌論文] The Hsp90 inhibitor geldanamycin abrogates colocalization of Eif4e and 4E-T into stress granules and association of eIF4E with Eif4g2009
- 著者名/発表者名
  Suzuki, Y., Minami, M., Suzuki, M., Abe, K., Zenno, S., Tsujimoto, M., Matsumoto, K., Minami, Y.
- 雑誌名
  
  J. Biol. Chem 284
  
  ページ: 35597-35604
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20059029
[雑誌論文] The Hsp90 inhibitor geldanamycin abrogates colocalization of eIF4E and 4E-T into stress granules and association of eIF4E with eIF4G.2009
- 著者名/発表者名
  Suzuki, Y., Minami, M., Suzuki, M., Abe, K., Zenno, S., Tsujimoto, M., Matsumoto, K., Minami, Y.
- 雑誌名
  
  J. Biol. Chem. 284
  
  ページ: 35597-35604
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20059029
[雑誌論文] Applocation of Aspergillus saitoi Protease Preparation to Soybean Curd to Modify Its Functional and Rheological Properties Biosci.2008
- 著者名/発表者名
  Mizuho Nishida, Tomiko Asakura, Tomomi Watanabe, Etsuko Kunizaki, Mami Matsumoto, Wakako Eto, Tomoko Tamura, Michik Minami, Akio Obata, Keiko Abe, Junko Funaki
- 雑誌名
  
  BIotechnol. Biochem 72(2)
  
  ページ: 581-590
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500679
[雑誌論文] Up-regulation of Genes Related to the Ubiquitin-Proteasome System in the Brown Adipose Tissue of 24h-Fasted Rats Biosci.2008
- 著者名/発表者名
  Nakai. Y., Hashida. H., Kadota K., Minami. M., Shimizu. K., Matsumoto I., Katoh. H. Abe K.
- 雑誌名
  
  Biotechnol. Biochem 72
  
  ページ: 139-148
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500679
[雑誌論文] Up-regulation of Genes Related to the Ubiquitin-Proteasome System in the Brown Adipose Tissue of 24h-Fasted Rats2008
- 著者名/発表者名
  Nkai Y., Hashida H., Kadota K., Minami M., Shimizu K., Matsumoto L, Kato H., Abe K.
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem 72
  
  ページ: 139-148
- NAID
  10027523175
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500679
[雑誌論文] Applicatiom of aspergillus saitoi Protease preparation of Soybean Curd of Modify Its Functional and Rheological Properties2008
- 著者名/発表者名
  Nishinoaki M., Asakura T., Kunizaki., Matsumoto M., Eto W., Tamura T., Minami M., Obata A., Abe K and Funaki J
- 雑誌名
  
  Biosci. Biotechnol. Biochem 72
  
  ページ: 587-590
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500679
[雑誌論文] Constantly Updated Knowledge of Hsp902005
- 著者名/発表者名
  Kazuya Terasawa, Michiko Minami, Yasufumi Minami
- 雑誌名
  
  Journal of Biochemistry (印刷中)
- NAID
  10017344337
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15650154
[学会発表] Analysis of trends in food and nutrition intake and eating habits of younger generation in modern Japan using quantification of the tendency toward the basic ”Washoku" pattern and "Japanese Dietary Pattern2023
- 著者名/発表者名
  Sakura Kushiyama, Minako Saito, Misaki Fuchigami, Eriko Yokoyama, Noriko Homma, Akifumi Kushiyama, Michiko Minami
- 学会等名
  国際栄養学会
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K02314
[学会発表] 製パンへのセルロース及びセルロース誘導体添加の影響2013
- 著者名/発表者名
  西原百合枝、南道子、江藤和佳子、朝倉富子、舟木淳子
- 学会等名
  第65回日本家政学会
- 発表場所
  東京　昭和女子大
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500951
[学会発表] 喉越しを数値化する~オトガイ下筋の筋電位に及ぼすゼリー状オブラートの効果~2013
- 著者名/発表者名
  福居篤子, 南道子, 朝倉富子
- 学会等名
  第28回日本薬剤学会
- 発表場所
  名古屋ウィンクあいち
- 年月日
  2013-05-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500951
[学会発表] 喉越しを数値化する～オトガイ下筋の筋電位に及ぼすゼリー状オブラートの効果2013
- 著者名/発表者名
  福居篤子、南道子、朝倉富子
- 学会等名
  第28回日本薬剤学会
- 発表場所
  名古屋　ウィンクあいち
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500951
[学会発表] セルロース及びセルロース誘導体添加パンの品質2013
- 著者名/発表者名
  西原百合枝, 南道子, 新垣有紀, 川原志織, 柴田有理, 江藤和佳子, 朝倉富子, 舟木淳子
- 学会等名
  日本調理科学会平成25年度年度大会
- 発表場所
  奈良市奈良女子大学
- 年月日
  2013-08-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500951
[学会発表] 製パンへのセルロース及びセルロース誘導体添加の影響2013
- 著者名/発表者名
  西原百合枝, 南道子, 江藤和佳子, 朝倉富子, 舟木淳子
- 学会等名
  第65回日本家政学会
- 発表場所
  東京昭和女子大
- 年月日
  2013-05-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23500951
[学会発表] A Possible Role of Hsp90 in Translational Control2010
- 著者名/発表者名
  南康文
- 学会等名
  EMBO Conference Series on The Complex Life of mRNA: From Synthesis to Decay
- 発表場所
  Heidelberg、Germany
- 年月日
  2010-03-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20059029
[学会発表] A Possible Role of Hsp90 in Translational Control2010
- 著者名/発表者名
  Ysufumi Minami, Michiko Minami
- 学会等名
  The complex life of RNA: From synthesis to decay
- 発表場所
  European molecular BiologyLaboratory(Heiderberg)
- 年月日
  2010-03-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500679
[学会発表] A Possible Role of Hsp90 in Translational Control2010
- 著者名/発表者名
  南道子, 南康文
- 学会等名
  The complex life of RNA : From synthesis to decay
- 発表場所
  EMBL Heiderberg(Germany)
- 年月日
  2010-03-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500679
[学会発表] A Possible Role of Hsp90 in Translational Control2010
- 著者名/発表者名
  南康文、南道子
- 学会等名
  EMBO Conference Series on The Complex Life of Mrna : From Synthesis to Decay
- 発表場所
  Heidelberg, Germany
- 年月日
  2010-03-20
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20059029
[学会発表] P body及びストレス顆粒に関わるHsp90の機能2009
- 著者名/発表者名
  南道子、松本健、南康文
- 学会等名
  第82回日本生化学会大会
- 発表場所
  神戸国際会議場
- 年月日
  2009-10-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500679
[学会発表] The Hsp90 inhibitor geldanamycin affects the formation of processing bodies and stress granules2009
- 著者名/発表者名
  松本健、南道子、南康文
- 学会等名
  第32回日本分子生物学会年会
- 発表場所
  横浜国際会議場
- 年月日
  2009-12-10
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500679
[学会発表] 食餌性亜鉛の欠乏がラット肝臓の遺伝子発現に与える影響2008
- 著者名/発表者名
  成川正隆中井雄治南道子、三坂巧、阿部啓子
- 学会等名
  平成20年度日本農芸化学会大会
- 発表場所
  名城大学
- 年月日
  2008-03-27
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19500679

1. 岡田晋治 (50376563)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
2. 中井雄治 (10321788)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 2件
3. 朝倉富子 (20259013)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
4. 舟木淳子 (60219029)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 南康文 (40181953)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 4件
6. 善野修平 (90313204)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
7. 松本健 (60222311)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件
8. 亀井飛鳥 (40514112)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
9. 篠崎文夏 (00359647)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
10. 舟木淳子 (60219079)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 櫛山暁史 (30435820)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 8件
12. 伊東祐二

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件

南 道子 Minami Michiko

研究課題

研究成果

共同研究者

食物繊維による健康長寿への可能性研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

食物繊維の生体内での役割ー生活習慣病予防の観点から研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

翻訳制御とリンクした分子シャペロンの機能

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

味をデザインするタンパク質「ネオクリンとミラクリン」の調理への応用

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

老年期食生活における食物繊維の役割-老齢ラットにおける遺伝子発現変化を指標として研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

飢餓ストレスによる生体応答の仕組の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] わかりやすい栄養学 改訂６版2020

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

ISBN

データソース

[図書] 季刊栄養教諭 食育読本2020

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 最新基礎栄養学2019

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

ISBN

データソース

[図書] 調理学 - 生活の基盤を考える2013

著者名/発表者名

出版者

データソース

[図書] 調理学-生活の基盤を考える2013

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 調理学ー生活の基盤を考えるー2013

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 看護学大事典第６版2013

著者名/発表者名

総ページ数

出版者

データソース

[図書] 看護学大事典2012

著者名/発表者名

出版者

データソース

南道子 Minami Michiko

[図書] わかりやすい栄養学　改訂６版2020

[図書] 季刊栄養教諭　食育読本2020

[雑誌論文] シームレスな「人体の構造と機能」の学習を実現するための医療系大学入学前後の学習項目の調査2023

[雑誌論文] 緑黄色野菜に関する行政上の分類および教科書記述の分析と大学生の緑黄色野菜に関する知識2023