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橋本 博行  hashimoto hiroyuki

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 70442291
所属 (現在) 2025年度: 三重短期大学, その他部局等, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2018年度 – 2021年度: 三重短期大学, その他部局等, 教授
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分08030:家政学および生活科学関連
キーワード
研究代表者
飛散防止 / アレルゲン混入 / コンタミネーション / アレルギー対応食 / 粉体アレルゲン / 粉体工学 / 食物アレルギー対応食 / 可視化 / 給食施設 / 飛散性 / 粉体食品 / 食物アレルギー
  • 研究課題

    (1件)
  • 共同研究者

    (1人)
  •  給食施設での粉体食物アレルゲンの飛散特性の解析と混入防止対策研究代表者

    • 研究代表者
      橋本 博行
    • 研究期間 (年度)
      2018 – 2021
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分08030:家政学および生活科学関連
    • 研究機関
      三重短期大学
  • 1.  吉光 真人 (70321940)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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