増澤・尾崎依 Masuzawa-Ozaki Yori

研究者番号	70614717
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 日本大学, 生物資源科学部, 助教
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2022年度 – 2024年度: 日本大学, 生物資源科学部, 助教 2016年度 – 2021年度: 日本大学, 生物資源科学部, 助手
審査区分/研究分野	研究代表者小区分38050:食品科学関連 / 食品科学研究代表者以外食品科学 / 小区分59040:栄養学および健康科学関連 / 小区分38050:食品科学関連
キーワード	研究代表者フラクトオリゴ糖 / IBD / 短鎖脂肪酸 / 炎症性腸疾患 / DSS誘導性大腸炎 / イヌリン / 水溶性食物繊維 / アミノ酸欠乏 / 肝臓脂肪 / 低タンパク質 / タンパク質低栄養 / 低タンパク質食 / FGF21 … もっと見る研究代表者以外 … もっと見る栄養生化学 / 食品機能 / garlic / 線溶系因子 / サルコペニア / sarcopenia / fibrinolysis / PAI-1 / arteriosclerosis / thrombosis / トリメチルアミンオキシド / 血管内皮細胞 / 血栓 / マクロファージ / 線溶因子 / 凝固因子 / 線溶 / 血液凝固 / 血小板 / 機能性食品成分 / 動脈硬化 / 脂質 / 耐糖能 / 脂質代謝 / 肥満 / インスリン抵抗性 / 生活習慣病 / 分子栄養学 / 脂肪肝炎 / マイクロRNA / obesity / miRNA 隠す

線溶系を機軸とした新しいサルコペニア予防法への食品機能の応用
- 研究代表者
  
  関泰一郎
- 研究期間 (年度)
  2023 – 2025
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 審査区分
  
  小区分59040:栄養学および健康科学関連
- 研究機関
  日本大学
水溶性食物繊維による炎症性腸疾患の増悪作用機序の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  増澤・尾崎依
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  日本大学
腸管-肝臓-血管系の機能連携に着目した新しい血栓制御メカニズムと食品機能の解明
- 研究代表者
  
  関泰一郎
- 研究期間 (年度)
  2019 – 2021
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  日本大学
Exosome, マイクロRNAに着目した機能性食品成分の新しい作用機構の解明
- 研究代表者
  
  関泰一郎
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2018
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  日本大学
タンパク質低栄養が誘導するFGF21の新しい脂質代謝制御機構研究代表者
- 研究代表者
  
  増澤・尾崎依
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2017
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  日本大学
摂食リズムの形成による燃料基質のシフト、インスリン抵抗性改善の新しいメカニズム
- 研究代表者
  
  関泰一郎
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2017
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  日本大学

すべて 2024 2022 2021 2020 2019 2018 2017

すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] Chemistry of Korean Foods and Beverages2019
- 著者名/発表者名
  Seki T, Hosono T, Ozaki-Masuzawa Y
- 出版者
  ACS Books, American Chemical Society.
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04927
[雑誌論文] The garlic-derived organosulfur compound diallyl trisulphide suppresses tissue factor function2022
- 著者名/発表者名
  Okue Sachiko、Yaguchi Manami、Miura Atsushi、Ozaki-Masuzawa Yori、Hosono Takashi、Seki Taiichiro
- 雑誌名
  
  Food and Function
  
  巻: 13 号: 3 ページ: 1246-1255
- DOI
  10.1039/d1fo02206g
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05900, KAKENHI-PROJECT-19H02914
[雑誌論文] Fish oil suppresses obesity more potently in lean mice than in diet-induced obese mice but ameliorates steatosis in such obese mice2021
- 著者名/発表者名
  Okue Sachiko、Ishikawa Eimi、Nakahara Ren、Ito Tsubasa、Okura Takumi、Sakae Mana、Miura Atsushi、Ozaki-Masuzawa Yori、Hosono Takashi、Seki Taiichiro
- 雑誌名
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  巻: 85 号: 2 ページ: 421-429
- DOI
  10.1093/bbb/zbaa038
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05900, KAKENHI-PROJECT-19K15776, KAKENHI-PROJECT-19H02914
[雑誌論文] Diallyl Trisulfide Prevents Obesity and Decreases miRNA‐335 Expression in Adipose Tissue in a Diet‐Induced Obesity Rat Model2021
- 著者名/発表者名
  Miura Atsushi、Ikeda Ayana、Abe Marina、Seo Kiki、Watanabe Takahiro、Ozaki‐Masuzawa Yori、Hosono Takashi、Seki Taiichiro
- 雑誌名
  
  Molecular Nutrition and Food Research
  
  巻: 65 号: 14 ページ: 2001199-2001199
- DOI
  10.1002/mnfr.202001199
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05900, KAKENHI-PROJECT-19H02914, KAKENHI-PROJECT-21K05474
[雑誌論文] The role of increased FGF21 in VLDL-TAG secretion and thermogenic gene expression in mice under protein malnutrition2021
- 著者名/発表者名
  Ozaki-Masuzawa Yori、Kosaka Hiroki、Abiru Rino、Toda Yumiko、Kawabata Kota、Nagata Mari、Hara Shohei、Konishi Morichika、Itoh Nobuyuki、Hosono Takashi、Takenaka Asako、Seki Taiichiro
- 雑誌名
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  巻: 85 号: 5 ページ: 1104-1113
- DOI
  10.1093/bbb/zbab030
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05900, KAKENHI-PROJECT-19H02914
[雑誌論文] Diallyl Trisulfide Inhibits Platelet Aggregation through the Modification of Sulfhydryl Groups2020
- 著者名/発表者名
  Takashi Hosono, Asuka Sato, Natsumi Nakaguchi, Yori Ozaki-Masuzawa, Taiichiro Seki
- 雑誌名
  
  Journal of Agricultural and Food Chemistry
  
  巻: 68 号: 6 ページ: 1571-1578
- DOI
  10.1021/acs.jafc.9b05557
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05900, KAKENHI-PROJECT-19H02914
[雑誌論文] Garlic oil suppresses high-fat diet induced obesity in rats through the upregulation of UCP?1 and the enhancement of energy expenditure2019
- 著者名/発表者名
  Kagawa Yuki, Ozaki-Masuzawa Yori, Hosono Takashi, Seki Taiichiro
- 雑誌名
  
  Experimental and Therapeutic Medicine
  
  巻: 19(2) ページ: 1536-1540
- DOI
  10.3892/etm.2019.8386
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05900, KAKENHI-PROJECT-19H02914
[雑誌論文] Branched-chain amino acid supplementation restores reduced insulinotropic activity of a low-protein diet through the vagus nerve in rats2017
- 著者名/発表者名
  Horiuchi Mami、Takeda Tomoya、Takanashi Hiroyuki、Ozaki-Masuzawa Yori、Taguchi Yusuke、Toyoshima Yuka、Otani Lila、Kato Hisanori、Sone-Yonezawa Meri、Hakuno Fumihiko、Takahashi Shin-Ichiro、Takenaka Asako
- 雑誌名
  
  Nutrition & Metabolism
  
  巻: 14 号: 1 ページ: 59-59
- DOI
  10.1186/s12986-017-0215-1
- 査読あり / オープンアクセス / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K07747, KAKENHI-PROJECT-15H04583, KAKENHI-PROJECT-15K07444, KAKENHI-PROJECT-16K18706
[雑誌論文] Effects of pharmacological inhibition of plasminogen binding on liver regeneration in rats2017
- 著者名/発表者名
  Miura Atsushi, Ishiguro Kyoko, Koizumi Kouta, Yaita Yuki, Ozaki-Masuzawa Yori, Hosono Takashi, Seki Taiichiro
- 雑誌名
  
  Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
  
  巻: 81 号: 11 ページ: 2105-2111
- DOI
  10.1080/09168451.2017.1372180
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K07746, KAKENHI-PROJECT-16H04927, KAKENHI-PROJECT-15K14740, KAKENHI-PROJECT-16K18706
[学会発表] PREVENTION OF LIFESTYLE DISEASES BY GARLIC-DERIVED SULFUR COMPOUNDS： THE FUNCTIONALITY OF ALLYL SULFIDE IN THE PREVENTION OF OBESITY AND ITS COMPLICATIONS2024
- 著者名/発表者名
  Taiichiro Seki;Takashi Hosono;Yori Ozaki-Masuzawa
- 学会等名
  International Garlic Symposium 2024
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K28006
[学会発表] The effect of turmeric oil on obesity and lipid metabolism in mice fed high fat diet2022
- 著者名/発表者名
  Takashi Arai; Sachiko Okue; Yori Ozaki-Masuzawa; Takashi Hosono; Taiichiro Seki
- 学会等名
  IUNS-ICN 22nd International Congress of Nutrition
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05474
[学会発表] Diallyl trisulfide, a Garlic (Allium sativum L.) derived organosulfur compound suppresses extrinsic coagulation and arteriosclerosis2022
- 著者名/発表者名
  Taiichiro Seki; Sachiko Okue; Manami Yaguchi; Ni An; Takeyuki Suzuki; Atsushi Miura; Yori Ozaki-Masuzawa; Takashi Hosono
- 学会等名
  IUNS-ICN 22nd International Congress of Nutrition
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05474
[学会発表] Establishment of diet-induced zebrafish obesity model for the metabolic studies2022
- 著者名/発表者名
  Nanase Konishi; Seina Asano; Yori Ozaki-Masuzawa; Takashi Hosono; Taiichiro Seki
- 学会等名
  IUNS-ICN 22nd International Congress of Nutrition
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21K05474
[学会発表] Prevention of cardiovascular diseases by garlic-derived sulfur compounds - Inhibition of platelet function and coagulation pathway by allyl sulfide -2019
- 著者名/発表者名
  Taiichiro Sekl. Natsumi Nakaguchi, Mami Yaguchi, Yori Masuzawa-Ozaki, Takashi Hosono
- 学会等名
  2019 International Garlic Symposium (Hiroshima)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19H02914
[学会発表] A novel antiobesity effect of garlic compound mediated through miRNA2019
- 著者名/発表者名
  Takahiro Watanabe, Ayana Ikeda, Kiki Seo, Atsushi Miura, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
- 学会等名
  The 7th International Conference on Food Factors (Kobe)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19H02914
[学会発表] The host immunoresponsiveness influences probiotic functions of inulin2019
- 著者名/発表者名
  Yu Arima, Kenjiro Shiozawa, Masayuki Noguchi, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
- 学会等名
  The 7th International Conference on Food Factors (Kobe)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19H02914
[学会発表] Evaluation of platelet aggregation inhibitory activity of garlic flavor compounds and their analogues2019
- 著者名/発表者名
  Takashi Hosono, Natsumi Nakaguchi, Asuka Sato, Yori Ozaki-Masuzawa, Taiichiro Seki
- 学会等名
  2019 International Garlic Symposium (Hiroshima)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19H02914
[学会発表] Effects of spontaneous exercise on NASH pathology in the CDAHFD-fed mouse model2019
- 著者名/発表者名
  Yuya Kitada, Shiori Ikeda, Atsushi Miura, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
- 学会等名
  The 7th International Conference on Food Factors (Kobe)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19H02914
[学会発表] The effects of diallyl trisulfide derived from garlic on NF-κB signaling in macrophage2019
- 著者名/発表者名
  Hirona Morishita, Sachiko Okue, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
- 学会等名
  The 7th International Conference on Food Factors (Kobe)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19H02914
[学会発表] Fish oil ameliorates cognitive impairment by suppressing hippocampal inflammation and amyloid-beta deposition2019
- 著者名/発表者名
  Sachiko Okue, Mai Takahashi, Riku Orihara, Eimi Ishikawa, Ayako Ueno, Takashi Saito, Takaomi C. Saido, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
- 学会等名
  The 7th International Conference on Food Factors (Kobe)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19H02914
[学会発表] Anti-inflammation mechanism of diallyl trisulfide derived from garlic2019
- 著者名/発表者名
  Hirona Morishita. Yuya KuraishI, Mizuki Nakayama, Sachiko Okue, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
- 学会等名
  2019 International Garlic Symposium (Hiroshima)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19H02914
[学会発表] The mechanism of FGF21-induced suppression of liver lipid accumulation during protein malnutrition2019
- 著者名/発表者名
  Hiroki Kosaka, Yori Ozaki-Masuzawa, Rino Abiru, Keigo Kawate, Yuki Kohno, Atsushi Miura, Morichika Konishi, Nobuyuki Itoh, Asako Takenaka, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
- 学会等名
  The 7th International Conference on Food Factors (Kobe)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19H02914
[学会発表] Macrophage promote the tissue remodeling and the recovery of liver functions during liver regeneration after carbon tetrachloride-induced liver injury.2018
- 著者名/発表者名
  Atsushi Miura, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
- 学会等名
  APSTH 2018 (Sapporo)
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04927
[学会発表] The Role of FGF21 Upregulation Induced by Protein Malnutrition in Hepatic Steatosis2018
- 著者名/発表者名
  Hiroki Kosaka, Kota Kawabata, Yori Ozaki-Masuzawa , Morichika Konishi, Nobuyuki Itoh, Takashi Hosono, Asako Takenaka, Taiichiro Seki
- 学会等名
  Asia-Pacific Nutrigenomics & Nutrigenetics Organisation APNNO 2018,BIENNIAL CONFERENCE
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04927
[学会発表] Studies on Lipid Metabolism-related miRNAs in a Mouse Model of Non-alcoholic Steatohepatitis2018
- 著者名/発表者名
  Ayana Ikeda, Nana Ishikura, Kyoul Han, Rino Abiru, Takahiro Watanabe, Atsushi Miura, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
- 学会等名
  Asia-Pacific Nutrigenomics & Nutrigenetics Organisation APNNO 2018,BIENNIAL CONFERENCE
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04927
[学会発表] Garlic-derived compound diallyl trisulfide suppresses platelet aggregation by inhibiting both PI3K/Akt and cAMP pathways.2017
- 著者名/発表者名
  Nakaguchi N, Ozaki-Masuzawa Y, Hosono T, Seki T
- 学会等名
  ACS Asia Pacific International Chapters Conference 2017 (Jeju Island, Korea) November 6, 2017
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04927
[学会発表] Structure and function　of garlic derived organo-sulfur compounds2017
- 著者名/発表者名
  Seki T, Hosono T, Ozaki-Masuzawa Y
- 学会等名
  American Chemical Society National Meeting & Expoistion, 2 Apr 2017
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04927
[学会発表] Structure and function　of garlic derived organo-sulfur compounds2017
- 著者名/発表者名
  Seki T, Hosono T, Ozaki-Masuzawa Y
- 学会等名
  American Chemical Society National Meeting & Expoistion
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K14740
[学会発表] The food function of garlic: active principles and a molecular mechanism responsible for health promoting functions2017
- 著者名/発表者名
  Seki T, Hosono T, Ozaki-Masuzawa Y
- 学会等名
  ACS Asia Pacific International Chapters Conference 2017 (Jeju Island, Korea) November 6, 2017
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04927
[学会発表] Garlic-derived compound diallyl trisulfide suppresses platelet aggregation by inhibiting both PI3K/Akt and cAMP pathways.2017
- 著者名/発表者名
  Natsumi Nakaguchi, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki.
- 学会等名
  ACS Asia Pacific International Chapters Conference 2017
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K18706
[学会発表] The food function of garlic: active principles and a molecular mechanism responsible for health promoting functions (Agricultural and Food Chemistry Division, Keynote Lecture)2017
- 著者名/発表者名
  Seki T, Hosono T, Ozaki-Masuzawa Y
- 学会等名
  ACS Asia-Pacific International Chapters Conference
- 招待講演 / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K14740
[学会発表] The role of pericellular fibrinolysis during liver regeneration (SPCシンポジウム)2017
- 著者名/発表者名
  Miura A, Ozaki-Masuzawa Y, Hosono T, Seki T
- 学会等名
  第39回日本血栓止血学会学術集会（名古屋）2017年6月8日
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16H04927
[学会発表] The role of pericellular fibrinolysis during liver regeneration.2017
- 著者名/発表者名
  Atsushi Miura, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono,Taiichiro Seki.
- 学会等名
  第39回日本血栓止血学会学術集会（学術推進委員会(SPC)シンポジウム）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K18706

1. 関泰一郎 (20187834)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 19件
2. 細野崇 (80445741)

共同の研究課題数: 4件

共同の研究成果数: 27件
3. 三浦徳 (90826281)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 6件
4. 奥江紗知子

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
5. 瀬尾希来

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 0件
6. 中口夏美

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 1件
7. 池田彩菜

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
8. 渡辺高大

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
9. 石倉菜奈

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件
10. 小島貴之

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
11. 岡本篤

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
12. 船戸里香

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
13. 久宮彩乃

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
14. 鈴木由香

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件
15. 加藤久典

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 1件

増澤・尾崎 依 Masuzawa-Ozaki Yori

研究課題

研究成果

共同研究者

線溶系を機軸とした新しいサルコペニア予防法への食品機能の応用

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

水溶性食物繊維による炎症性腸疾患の増悪作用機序の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

腸管-肝臓-血管系の機能連携に着目した新しい血栓制御メカニズムと食品機能の解明

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

Exosome, マイクロRNAに着目した機能性食品成分の新しい作用機構の解明

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

タンパク質低栄養が誘導するFGF21の新しい脂質代謝制御機構研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

摂食リズムの形成による燃料基質のシフト、インスリン抵抗性改善の新しいメカニズム

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] Chemistry of Korean Foods and Beverages2019

著者名/発表者名

出版者

データソース

[雑誌論文] The garlic-derived organosulfur compound diallyl trisulphide suppresses tissue factor function2022

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Fish oil suppresses obesity more potently in lean mice than in diet-induced obese mice but ameliorates steatosis in such obese mice2021

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Diallyl Trisulfide Prevents Obesity and Decreases miRNA‐335 Expression in Adipose Tissue in a Diet‐Induced Obesity Rat Model2021

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] The role of increased FGF21 in VLDL-TAG secretion and thermogenic gene expression in mice under protein malnutrition2021

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Diallyl Trisulfide Inhibits Platelet Aggregation through the Modification of Sulfhydryl Groups2020

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Garlic oil suppresses high-fat diet induced obesity in rats through the upregulation of UCP?1 and the enhancement of energy expenditure2019

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Branched-chain amino acid supplementation restores reduced insulinotropic activity of a low-protein diet through the vagus nerve in rats2017

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Effects of pharmacological inhibition of plasminogen binding on liver regeneration in rats2017

増澤・尾崎依 Masuzawa-Ozaki Yori