川村周三 Kawamura Shuso

研究者番号	80161363
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所属 (現在)	2025年度: 北海道大学, 農学研究院, 農学研究院研究員
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2013年度: 北海道大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 2011年度 – 2012年度: 北海道大学, (連合)農学研究科(研究院), 准教授 2001年度 – 2003年度: 北海道大学, 大学院・農学研究科, 助教授 1997年度 – 1998年度: 北海道大学, 農学部, 助教授 1996年度: 北海道大学, 農学部, 助手 1986年度: 北海道大学, 農学部, 助手
審査区分/研究分野	研究代表者農業機械 / 農業機械学 / 農業情報工学研究代表者以外農業機械学
キーワード	研究代表者 Sugar beet / Sterilizing / Forced aeration pile method / Plant pathogen / Composting / てん菜 / 殺菌 / 強制通風堆積コンポスト / 汚染土壌 / 土壌病原菌 … もっと見る / コンポスト / 堆肥 / grain elevator / on-farm rice storage / super-low temperature storage / natural energy / fresh chilly air / rice quality / freezing injury / freezing temperature / 平衡水分 / 食味 / 発芽率 / 品質保持 / 長期貯蔵 / 氷点下 / 籾 / カントリーエレベータ / 実用化 / 超低温貯蔵 / 自然エネルギー / 寒冷外気 / 米の品質 / 凍結障害 / 凍結温度 / 可視光分析法 / 近赤外分光法 / 2段階検量線 / 非破壊分析法 / 可視光 / 近赤外光 / アミロース含量 / 米 … もっと見る研究代表者以外 STRONGLY ALKALINE WATER / L-ASCORBIC ACID / VEGETABLE STERILIZATION / STRONGLY ACIDIC ELECTROLYTIC WATER / FUNCTIONAL WATER / 加工原料野菜の品質向上 / 高ORP値 / 低pH値 / 次亜塩素酸ソーダ / 電解水 / 複合殺菌 / カット野菜殺菌 / 陰極水 / 陽極水 / 強アルカリ水 / カット野菜 / L-アスコルビン酸 / 野菜殺菌 / 強酸性電解水 / 機能性水隠す

近赤外分光法と可視光画像を統合した米のアミロース含量の非破壊分析法の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  川村周三
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2013
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  農業情報工学
- 研究機関
  北海道大学
氷点下の温度を用いた米の長期高品質貯蔵技術の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  川村周三
- 研究期間 (年度)
  2001 – 2003
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  農業機械学
- 研究機関
  北海道大学
機能性水を用いた加工野菜の品質向上に関する研究
- 研究代表者
  
  伊藤和彦
- 研究期間 (年度)
  1996 – 1998
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  農業機械学
- 研究機関
  北海道大学
根菜類遊離土砂の簡易式高速堆肥化による殺菌研究代表者
- 研究代表者
  
  川村周三, 池内義則
- 研究期間 (年度)
  1985 – 1986
- 研究種目
  
  一般研究(B)
- 研究分野
  
  農業機械
- 研究機関
  北海道大学

すべて 2014 2013 2012 2011

すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] 近藤直他編,生物生産工学概論2012
- 著者名/発表者名
  川村周三他共著
- 出版者
  朝倉書店
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[雑誌論文] Near-infrared Spectroscopy for Determining Grain Constituent Contents at Grain Elevators2013
- 著者名/発表者名
  Li, R., Kawamura, S., Fujita, H., Fujikawa, S.
- 雑誌名
  
  Journal of Engineering in Agriculture, Environment and Food
  
  巻: 6 ページ: 20-26
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[雑誌論文] Near-infrared Spectroscopy for Determining Grain Constituent Contents at Grain Elevators2013
- 著者名/発表者名
  Li, R., Kawamura, S., Fujita, H., Fujikawa, S.
- 雑誌名
  
  Engineering in Agriculture, Environment and Food
  
  巻: 6 ページ: 20-26
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[雑誌論文] Near-infrared Spectroscopy for Determining Grain Constituent Contents at Grain Elevators. Engineering in Agriculture2013
- 著者名/発表者名
  Li, R., Kawamura, S., Fujita, H., Fujikawa, S.
- 雑誌名
  
  Environment and Food
  
  巻: 6(1) ページ: 20-26
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] 可視光と近赤外光とを併用した米のアミロース含量の非破壊測定技術の開発－未知試料の測定精度－2014
- 著者名/発表者名
  城敦，川村周三，飯野遥香，藤川咲子，小関成樹
- 学会等名
  第73回　農業食料工学会　年次大会
- 発表場所
  琉球大学，沖縄県中頭郡西原町
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] DETERMINATION OF RICE AMYLOSE CONTENT AT GRAIN ELEVATOR BY COMBINED USE OF A NEAR-INFRARED SPECTROMETER AND A VISIBLE LIGHT SEGREGATOR2014
- 著者名/発表者名
  Kawamura, S., Fujikawa1, S., Iino, H.
- 学会等名
  7th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB)
- 発表場所
  National Ilan University, Yilan, Taiwan
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] 可視光と近赤外光とを併用した米のアミロース含量の非破壊測定技術の開発-未知試料の測定精度-2014
- 著者名/発表者名
  城敦,川村周三,飯野遥香,藤川咲子,小関成樹
- 学会等名
  第73回農業食料工学会年次大会講演要旨
- 発表場所
  琉球大学,沖縄県中頭郡西原町
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] 光で見れば中味が分かる!!―可視光と近赤外光とを併用した米のアミロース含量の非破壊測定技術の開発―2014
- 著者名/発表者名
  川村周三,飯野遥香,藤川咲子,城敦,小関成樹
- 学会等名
  FOOMA JAPAN 2014アカデミックプラザ研究発表要旨集
- 発表場所
  東京ビッグサイト,東京都
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] 光で見れば中味が分かる！！―可視光と近赤外光とを併用した米のアミロース含量の非破壊測定技術の開発―2014
- 著者名/発表者名
  川村周三，飯野遥香，藤川咲子，城　敦，小関成樹
- 学会等名
  FOOMA JAPAN 2014　アカデミックプラザ
- 発表場所
  東京ビッグサイト，東京都
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] DETERMINATION OF RICE AMYLOSE CONTENT AT GRAIN ELEVATOR BY COMBINED USE OF A NEAR-INFRARED SPECTROMETER AND A VISIBLE LIGHT SEGREGATOR2014
- 著者名/発表者名
  Kawamura, S., Fujikawa, S., Iino, H.
- 学会等名
  Proceedings of the 7th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB)
- 発表場所
  Yilan, Taiwan
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] 近赤外光と可視光を用いた米のアミロース含量の非破壊分析法の開発2013
- 著者名/発表者名
  川村周三，藤川咲子，飯野遥香
- 学会等名
  第72回　農業食料工学会　年次大会
- 発表場所
  帯広畜産大学，帯広市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] 近赤外分析計と穀粒判別機とを併用した米のアミロース含量の測定精度2013
- 著者名/発表者名
  藤川咲子,川村周三,任聡
- 学会等名
  日本食品科学工学会北海道支部大会講演要旨集
- 発表場所
  東京農業大学オホーツクキャンパス,網走市
- 年月日
  2013-03-09
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] 近赤外光と可視光を用いた米のアミロース含量の非破壊分析法の開発2013
- 著者名/発表者名
  川村周三,藤川咲子,飯野遥香
- 学会等名
  第72回農業食料工学会年次大会講演要旨
- 発表場所
  帯広畜産大学,帯広市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] Non-destructive Determination of Amylose Content of Rice by Combined Use of a Near-Infrared Spectrometer and a Visible Light Grain Segregator2012
- 著者名/発表者名
  Fujikawa, S., Kawamura, S., Li, R., Doi, T.
- 学会等名
  International Conference of Agricultural Engineering, CIGR-AgEng2012
- 発表場所
  Valencia Conference Centre (Spain)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] Development of Techniques for Determining Amylose Content of Rice by Near-Infrared and Visible Light2012
- 著者名/発表者名
  Fujikawa, S., Kawamura, S., Li, R., Doi, T.
- 学会等名
  The 6th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB 2012)
- 発表場所
  Chonbuk National University (Korea)
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] Development of Techniques for Determining Amylose Content of Rice by Near-Infrared and Visible Light2012
- 著者名/発表者名
  Fujikawa, S., Kawamura, S., Li, R., Doi, T.
- 学会等名
  Proceedings of the 6th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB 2012)
- 発表場所
  Jeonju, Korea
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] 近赤外光と可視光による米（ゆめぴりか）のアミロース含量測定精度の検証2012
- 著者名/発表者名
  藤川咲子，川村周三，李瑞，土居剛正
- 学会等名
  日本食品科学工学会　北海道支部大会
- 発表場所
  藤女子大学（札幌市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] 近赤外光と可視光による米(ゆめぴりか)のアミロース含量測定精度の検証2012
- 著者名/発表者名
  藤川咲子,川村周三,李瑞,土居剛正
- 学会等名
  日本食品科学工学会北海道支部大会講演要旨集
- 発表場所
  藤女子大学16条キャンパス,札幌市
- 年月日
  2012-02-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] 近赤外光と可視光による米のアミロース含量の非破壊測定法の検討2012
- 著者名/発表者名
  藤川咲子,川村周三,李瑞,土居剛正
- 学会等名
  日本食品科学工学会第59回大会講演集
- 発表場所
  藤女子大学,札幌市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] 近赤外光と可視光による米のアミロース含量の非破壊測定法の検討2012
- 著者名/発表者名
  藤川咲子，川村周三，李瑞，土居剛正
- 学会等名
  日本食品科学工学会第59回大会
- 発表場所
  藤女子大学（札幌市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] Practical Application of Near-Infrared Spectroscopy for Determining Moisture and Protein Contents of Rice and Wheat at Grain Elevators2012
- 著者名/発表者名
  Kawamura, S., Fujikawa, S., Li, R., Fujita, H.
- 学会等名
  Proceedings of the 6th International Symposium on Machinery and Mechatronics for Agriculture and Biosystems Engineering (ISMAB 2012)
- 発表場所
  Jeonju, Korea
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] Non-destructive Determination of Amylose Content of Rice by Combined Use of a Near-Infrared Spectrometer and a Visible Light Grain Segregator2012
- 著者名/発表者名
  Fujikawa, S., Kawamura, S., Li, R., Doi, T.
- 学会等名
  Proceedings of International Conference of Agricultural Engineering, CIGR-AgEng2012
- 発表場所
  Valencia, Spain
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] Accuracy of Practical Use of Near-Infrared Spectroscopy for Determining Grain Constituent Contents at Grain Elevators2011
- 著者名/発表者名
  LI, R., S. Kawamura, H. Fujita, S. Fujikawa
- 学会等名
  CIGR International Symposium on "Sustainable Bioproduction-Water, Energy and Food"
- 発表場所
  タワーホール船堀（東京都）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] 近赤外分光法と可視光画像による米のアミロース含量測定精度の検討2011
- 著者名/発表者名
  藤川咲子，川村周三，李瑞，土居剛正，吉田慎一
- 学会等名
  第70回　農業機械学会年次大会
- 発表場所
  弘前大学（弘前市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354
[学会発表] 近赤外分光法と可視光画像による米のアミロース含量測定精度の検討2011
- 著者名/発表者名
  藤川咲子,川村周三,李瑞,土居剛正,吉田慎一
- 学会等名
  第70回農業機械学会年次大会講演要旨
- 発表場所
  弘前大学,弘前市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23580354

1. 伊藤和彦 (70001477)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
2. 樋元淳一 (00199019)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
3. 松田從三 (50002069)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
4. 池内義則

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件

川村 周三 Kawamura Shuso

研究課題

研究成果

共同研究者

近赤外分光法と可視光画像を統合した米のアミロース含量の非破壊分析法の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

氷点下の温度を用いた米の長期高品質貯蔵技術の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

機能性水を用いた加工野菜の品質向上に関する研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

根菜類遊離土砂の簡易式高速堆肥化による殺菌研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[図書] 近藤直他編,生物生産工学概論2012

著者名/発表者名

出版者

データソース

[雑誌論文] Near-infrared Spectroscopy for Determining Grain Constituent Contents at Grain Elevators2013

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Near-infrared Spectroscopy for Determining Grain Constituent Contents at Grain Elevators2013

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Near-infrared Spectroscopy for Determining Grain Constituent Contents at Grain Elevators. Engineering in Agriculture2013

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[学会発表] 可視光と近赤外光とを併用した米のアミロース含量の非破壊測定技術の開発－未知試料の測定精度－2014

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] DETERMINATION OF RICE AMYLOSE CONTENT AT GRAIN ELEVATOR BY COMBINED USE OF A NEAR-INFRARED SPECTROMETER AND A VISIBLE LIGHT SEGREGATOR2014

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 可視光と近赤外光とを併用した米のアミロース含量の非破壊測定技術の開発-未知試料の測定精度-2014

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 光で見れば中味が分かる!!―可視光と近赤外光とを併用した米のアミロース含量の非破壊測定技術の開発―2014

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 光で見れば中味が分かる！！―可視光と近赤外光とを併用した米のアミロース含量の非破壊測定技術の開発―2014

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] DETERMINATION OF RICE AMYLOSE CONTENT AT GRAIN ELEVATOR BY COMBINED USE OF A NEAR-INFRARED SPECTROMETER AND A VISIBLE LIGHT SEGREGATOR2014

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 近赤外光と可視光を用いた米のアミロース含量の非破壊分析法の開発2013

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 近赤外分析計と穀粒判別機とを併用した米のアミロース含量の測定精度2013

川村周三 Kawamura Shuso