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久保田 のぞみ  Kubota Nozomi

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 80289678
その他のID
外部サイト
所属 (現在) 2025年度: 名寄市立大学, 保健福祉学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2013年度 – 2015年度: 名寄市立大学, 保健福祉学部, 准教授
2011年度: 名寄市立大学, 保健福祉学部, 講師
2005年度: 市立名寄短期大学, 講師
2005年度: 市立名寄短期大学, 生活科学科, 講師
1999年度 – 2001年度: 市立名寄短期大学, 講師
1998年度: 市立名寄短期大学, その他の部局, 講師
審査区分/研究分野
研究代表者以外
食生活 / 食生活学 / 社会・開発農学 / 農業経済学
キーワード
研究代表者以外
栄養士 / BSE / locally-produced food / school lunch / 学校給食 / 高齢者 / 北海道 / Dietician / 前沢牛 / 浜中町 … もっと見る / 北海道学校給食会 / 地元産食材料 / meals on wheels / dietary style / shopping / a sparsely populated area / medical facilities / elderly / 配食サービス / 食生活 / 買い物 / 過疎地域 / 保健医療施設 / regional agriculture / Dietitian / school lunch supply center / 地域農業 / 地場農産物 / 共同調理場 / 厚生連 / 佐久総合病院 / JA厚生連 / 病院給食 / 北海道農村 / セントラルキッチン / 農村社会 / 診療所 / へき地 / 集落 / 周辺地域 / 農山村 / 生活 / 高齢農家 / 過疎 / 農業集落 隠す
  • 研究課題

    (5件)
  • 研究成果

    (6件)
  • 共同研究者

    (6人)
  •  北海道農村におけるへき地医療の現局面と生活支援策の解明-栄養士活動を軸に-

    • 研究代表者
      佐藤 信
    • 研究期間 (年度)
      2013 – 2015
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      社会・開発農学
    • 研究機関
      北海学園大学
  •  北海道の農山村集落における元農業者の生活・労働実態の解明

    • 研究代表者
      佐藤 信
    • 研究期間 (年度)
      2009 – 2011
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      農業経済学
    • 研究機関
      北海学園大学
  •  学校給食におけるBSE問題と地元産食材料使用に関する実証的研究

    • 研究代表者
      佐藤 信, 河合 知子
    • 研究期間 (年度)
      2003 – 2005
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      市立名寄短期大学
  •  過疎地域における高齢者の食生活に関する実証的研究

    • 研究代表者
      津田 美穂子
    • 研究期間 (年度)
      1999 – 2001
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活
    • 研究機関
      市立名寄短期大学
  •  学校給食の方向性と地域農業に関する実証的研究

    • 研究代表者
      河合 知子
    • 研究期間 (年度)
      1998 – 2000
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活
    • 研究機関
      市立名寄短期大学

すべて 2015 2014 2013 2006 2004

すべて 雑誌論文 学会発表 図書

  • [図書] 問われる食育と栄養士2006

    • 著者名/発表者名
      河合知子, 佐藤信, 久保田のぞみ
    • 総ページ数
      150
    • 出版者
      筑波書房
    • 説明
      「研究成果報告書概要(和文)」より
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15500562
  • [雑誌論文] 北海道の有床診療所における管理栄養士の配置状況と栄養管理の課題2014

    • 著者名/発表者名
      岡部哲子・久保田のぞみ・佐藤信
    • 雑誌名

      天使大学紀要

      巻: 14 ページ: 13-22

    • NAID

      120005462141

    • 査読あり / 謝辞記載あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25450347
  • [雑誌論文] 学校給食における米飯の導入継続に関する諸条件2004

    • 著者名/発表者名
      久保田のぞみ, 佐藤信, 河合知子
    • 雑誌名

      日本家政学会第56回大会研究発表要旨集

      ページ: 98-98

    • NAID

      130006956943

    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15500562
  • [学会発表] 学校給食におけるリスク管理体制の実態と課題2015

    • 著者名/発表者名
      久保田のぞみ、佐藤信
    • 学会等名
      第62回日本栄養改善学会学術総会
    • 発表場所
      福岡国際会議場
    • 年月日
      2015-09-24
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25450347
  • [学会発表] 北海道有床診療所における給食経営管理の現状2013

    • 著者名/発表者名
      岡部哲子・久保田のぞみ・佐藤信
    • 学会等名
      栄養改善学会
    • 発表場所
      神戸市
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25450347
  • [学会発表] 北海道の有床診療所における栄養士・管理栄養士の配置状況と課題2013

    • 著者名/発表者名
      岡部哲子・久保田のぞみ・佐藤信
    • 学会等名
      日本栄養改善学会北海道支部学術総会
    • 発表場所
      札幌市
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25450347
  • 1.  佐藤 信 (60269173)
    共同の研究課題数: 5件
    共同の研究成果数: 6件
  • 2.  河合 知子 (50183281)
    共同の研究課題数: 3件
    共同の研究成果数: 2件
  • 3.  岡部 哲子 (60320561)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 3件
  • 4.  宮入 隆 (40422018)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  津田 美穂子 (90122902)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  佐々木 雅夫
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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