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中江 美和  ナカエ ミワ

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 80301472
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 1999年度: 大妻女子大学, 家政学部, 助手
審査区分/研究分野
研究代表者以外
食生活
キーワード
研究代表者以外
blood pressure / Awaban-cha / Laphet so / Microorganism / Lactic acid bacteria / Fermented tea / 発酵茶 / 血圧 / 阿波番茶 / ラペソー / 微生物 / 乳酸菌 / 後発酵茶
  • 研究課題

    (1件)
  • 共同研究者

    (4人)
  •  伝統的発酵茶に存在する微生物特に乳酸菌の役割とその利用について

    • 研究代表者
      大森 正司
    • 研究期間 (年度)
      1999 – 2001
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活
    • 研究機関
      大妻女子大学
  • 1.  大森 正司 (80074920)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  難波 敦子 (20071269)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  加藤 みゆき (70112654)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  塩田 淳子
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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