松井幾子 matsui ikuko

研究者番号	80353209
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 和洋女子大学, 家政学部, 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2018年度 – 2022年度: 和洋女子大学, 家政学部, 准教授
審査区分/研究分野	研究代表者小区分09010:教育学関連
キーワード	研究代表者在宅管理栄養士 / 在宅訪問栄養管理 / 栄養士教育 / 在宅医療・介護 / 国内学会発表 / 国際学会発表 / 訪問栄養食事指導 / 低栄養 / 栄養教育 / 高齢者 … もっと見る / 介護支援専門員 / 高齢期介護 / 栄養士 / 管理栄養士 / 在宅栄養管理隠す

在宅医療・介護ケアにおける管理栄養士・栄養士教育について研究代表者
- 研究代表者
  
  松井幾子
- 研究期間 (年度)
  2018 – 2022
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分09010:教育学関連
- 研究機関
  和洋女子大学

すべて 2022 2021 2020 2019 2018

すべて雑誌論文学会発表図書

[図書] 学校保健2019
- 著者名/発表者名
  柳園順子、松井幾子、阿部眞理子、有松しづよ、石川満佐育、一期崎直美、植村和代、内田良、小柳康子、鈴木翔、知念渉、西丸月美、藤原志帆子
- 出版者
  ミネルヴァ書房
- ISBN
  9784623081837
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[雑誌論文] 栄養士・管理栄養士の実践力向上を目指す」学習(第5報)目測トレーニングのモチベーション向上2022
- 著者名/発表者名
  渡邉静、高橋雅子、宮﨑絢子、松井幾子
- 雑誌名
  
  共愛学園前橋国際大学短期大学部
  
  巻: 第1合ページ: 59-67
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[雑誌論文] 栄養士・管理栄養士の実践力向上を目指す学修(第5報)-目測トレーニングのモチベーション向上-2022
- 著者名/発表者名
  渡邉静・高橋雅子・宮﨑絢子・松井幾子
- 雑誌名
  
  共愛学園前橋国際大学短期大学部紀要
  
  巻: 第1号ページ: 59-67
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[雑誌論文] 栄養士・管理栄養士の実践力向上を目指す学修（第4報）食品・料理重量の目測学修の成果2021
- 著者名/発表者名
  渡邉静、高橋雅子、松井幾子
- 雑誌名
  
  明和学園短期大学紀要
  
  巻: 第30集ページ: 151-154
- NAID
  40022599401
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[雑誌論文] 栄養士・管理栄養士の実践力向上を目指す学修（第3報）食品・料理重量の目測能力の向上2020
- 著者名/発表者名
  渡邉静、高橋雅子、松井幾子
- 雑誌名
  
  明和学園短期大学紀要
  
  巻: 第29集ページ: 29-35
- NAID
  40022252565
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[雑誌論文] 栄養士・管理栄養士の実践力向上を目指す教育（第2報）－食品・料理重量の目測学修の検討－2019
- 著者名/発表者名
  渡邉静.高橋雅子.松井幾子
- 雑誌名
  
  明和短期大学紀要
  
  巻: 第28集ページ: 115-120
- NAID
  40021893705
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[学会発表] 栄養士・管理栄養士の実践力向上を目指す学修方法について2022
- 著者名/発表者名
  渡邉静、高橋雅子、松井幾子
- 学会等名
  第81回日本公衆衛生学会総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[学会発表] 在宅医療・介護現場における栄養管理従事者の栄養教育について2022
- 著者名/発表者名
  松井幾子、渡邉静、山下三香子
- 学会等名
  第10回日本食育学会学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[学会発表] Education Aiming at Improvement of the Practical Skills of Registered Dietitian and Nutritionists in Japan2022
- 著者名/発表者名
  松井幾子、渡邉静、高橋雅子
- 学会等名
  53rd Asia-Pacific Academic Consortium for Public Health
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[学会発表] 栄養士・管理栄養士の実践力向上を目指す教育について～食品・料理重量の目測訓練から～2021
- 著者名/発表者名
  松井幾子、渡邉静、高橋雅子
- 学会等名
  第9回日本食育学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[学会発表] 在宅医療・介護の栄養管理従事者を対象とした教育内容の検討について2020
- 著者名/発表者名
  松井幾子、渡邉静、山下三香子三香子
- 学会等名
  第79回日本公衆衛生学会総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[学会発表] Ideal method of food delivery to elderly people receiving medical nutrition care at home in Japan2019
- 著者名/発表者名
  松井幾子、渡邉静、渡辺彩、吉川咲愛
- 学会等名
  The 51st AsiaPacific Academic Consortium for Public Health
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[学会発表] 35歳を対象とした健診における栄養教育内容の検討～野菜摂取を中心に～2019
- 著者名/発表者名
  小竹和美、松井幾子、松木麻子
- 学会等名
  日本食育学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[学会発表] 妊娠期女性の食事改善について～食事調査結果から～2019
- 著者名/発表者名
  松井幾子、水貝明音
- 学会等名
  日本健康学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[学会発表] 若年期生活習慣病予防を目的とした健康プランについて～食事調査結果から～2019
- 著者名/発表者名
  松井幾子、渡邉静
- 学会等名
  日本公衆衛生学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[学会発表] 在宅高齢者の栄養管理における配食サービスのあり方について2018
- 著者名/発表者名
  松井幾子.渡邉静.渡辺彩.吉川咲愛
- 学会等名
  第83回日本健康学会総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[学会発表] Oral function focused nutritional care management for home-based patients/elderlies in Japan2018
- 著者名/発表者名
  松井幾子.渡邉静
- 学会等名
  The 50th Asia Pacific Academic Consortium for Public Health
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286
[学会発表] 在宅医療・介護における栄養管理について～配食サービスからの一考察～2018
- 著者名/発表者名
  松井幾子.渡邉静
- 学会等名
  第77回日本公衆衛生学会総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K02286

1. 渡邉靜 (40622238)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 15件
2. 山下三香子 (10585441)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件

松井 幾子 matsui ikuko

研究課題

研究成果

共同研究者

在宅医療・介護ケアにおける管理栄養士・栄養士教育について研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

[図書] 学校保健2019

著者名/発表者名

出版者

ISBN

データソース

[雑誌論文] 栄養士・管理栄養士の実践力向上を目指す」学習(第5報)目測トレーニングのモチベーション向上2022

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 栄養士・管理栄養士の実践力向上を目指す学修(第5報)-目測トレーニングのモチベーション向上-2022

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 栄養士・管理栄養士の実践力向上を目指す学修（第4報）食品・料理重量の目測学修の成果2021

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 栄養士・管理栄養士の実践力向上を目指す学修（第3報）食品・料理重量の目測能力の向上2020

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 栄養士・管理栄養士の実践力向上を目指す教育（第2報）－食品・料理重量の目測学修の検討－2019

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[学会発表] 栄養士・管理栄養士の実践力向上を目指す学修方法について2022

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 在宅医療・介護現場における栄養管理従事者の栄養教育について2022

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] Education Aiming at Improvement of the Practical Skills of Registered Dietitian and Nutritionists in Japan2022

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 栄養士・管理栄養士の実践力向上を目指す教育について～食品・料理重量の目測訓練から～2021

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 在宅医療・介護の栄養管理従事者を対象とした教育内容の検討について2020

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] Ideal method of food delivery to elderly people receiving medical nutrition care at home in Japan2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 35歳を対象とした健診における栄養教育内容の検討～野菜摂取を中心に～2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 妊娠期女性の食事改善について～食事調査結果から～2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 若年期生活習慣病予防を目的とした健康プランについて～食事調査結果から～2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 在宅高齢者の栄養管理における配食サービスのあり方について2018

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] Oral function focused nutritional care management for home-based patients/elderlies in Japan2018

著者名/発表者名

松井幾子 matsui ikuko