松本雄一 Matsumoto Yuichi

研究者番号	80538265
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 佐賀大学, 生物資源教育研究センター, 講師
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2023年度: 佐賀大学, 農学部附属アグリ創生教育研究センター, 講師 2014年度 – 2022年度: 佐賀大学, 農学部, 講師
審査区分/研究分野	研究代表者小区分08030:家政学および生活科学関連 / 小区分39030:園芸科学関連 / 遺伝育種科学 / 園芸科学
キーワード	研究代表者メロン / 育種学 / 種間交雑 / 生殖隔離 / 野菜 / アンジオテンシン変換酵素 / アンジオテンシン / ニコチアナミン / マメ科 / 遺伝子 … もっと見る / SSR / SNP / 遺伝資源 / 交雑親和性 / つる割病 / 園芸学隠す

研究課題
(4件)
研究成果
(19件)

SARS-CoV-2受容体を阻害する農作物の網羅的解析とウィズコロナ時代の調理法研究代表者
- 研究代表者
  
  松本雄一
- 研究期間 (年度)
  2022 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  佐賀大学
メロンつる割病レース1.2抵抗性遺伝子F1,2yのRAD-seq解析と育種利用研究代表者
- 研究代表者
  
  松本雄一
- 研究期間 (年度)
  2018 – 2022
- 研究種目
  
  若手研究
- 審査区分
  
  小区分39030:園芸科学関連
- 研究機関
  佐賀大学
次世代シークエンサーを利用したメロン生殖隔離緩和遺伝子piaの解析と育種利用研究代表者
- 研究代表者
  
  松本雄一
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2018
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  遺伝育種科学
- 研究機関
  佐賀大学
メロンと近縁野生種間の種間交雑における生殖隔離の発生機構及び克服法の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  松本雄一
- 研究期間 (年度)
  2014 – 2015
- 研究種目
  
  研究活動スタート支援
- 研究分野
  
  園芸科学
- 研究機関
  佐賀大学

すべて 2023 2022 2021 2018 2017 2016

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Cucumis zambianusとメロン（C. melo）との種間交配における親和性.2022
- 著者名/発表者名
  松本雄一, 水﨑菜月
- 雑誌名
  
  農業生産技術管理学会誌
  
  巻: 27 ページ: 205-210
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14459
[雑誌論文] キクイモ塊茎粉末で置換した食パンの物性，貯蔵性および嗜好性2022
- 著者名/発表者名
  駒場あすか, 松本雄一
- 雑誌名
  
  美味技術学会誌
  
  巻: 21 ページ: 95-102
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02138
[雑誌論文] Growth promotion of interspecific hybrid embryos between Cucumis anguria L. and melon (C. melo L.) by fruit heating2022
- 著者名/発表者名
  Yuichi Matsumoto, Mako Tsunamoto
- 雑誌名
  
  Horticultural Plant Journal
  
  巻: 8 号: 2 ページ: 213-218
- DOI
  10.1016/j.hpj.2021.11.013
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14459
[雑誌論文] キクイモ塊茎焙煎茶の浸出方法が総ポリフェノール，ニコチアナミン含量および各種生理活性に及ぼす影響2022
- 著者名/発表者名
  松本雄一, 水﨑南雄, 畠中環季,川口真一
- 雑誌名
  
  美味技術学会誌
  
  巻: 21 ページ: 87-94
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02138
[雑誌論文] Cucumis zambianusとメロン（C. melo）との種間交配における親和性2021
- 著者名/発表者名
  松本雄一, 水崎菜月
- 雑誌名
  
  農業生産技術管理学会誌
  
  巻: 27 ページ: 205-210
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14459
[雑誌論文] Growth promotion of interspecific hybrid embryos between Cucumis anguria L. and melon (C. melo L.) by fruit heating2021
- 著者名/発表者名
  Y. Matsumoto, M. Tsunamoto
- 雑誌名
  
  Horticultural Plant Journal
  
  巻: 7
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14459
[雑誌論文] Cucumis metulifer台木を利用したメロン接木栽培における施肥窒素量の影響および播種時期の検討2021
- 著者名/発表者名
  松本雄一, 丸田沙織
- 雑誌名
  
  農業生産技術管理学会誌
  
  巻: 27 ページ: 123-131
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14459
[学会発表] Evaluation of Cucumis zambianus as a Genetic Resource for Fusarium wilt Resistance in Melon2023
- 著者名/発表者名
  M. Yamaga, Y. Matsumoto
- 学会等名
  The 4th Asian Horticultural Congress
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14459
[学会発表] マメ科植物のニコチアナミン含量およびアンジオテンシン変換酵素阻害活性と調理による影響2023
- 著者名/発表者名
  青山日和，有島健真, 松本雄一
- 学会等名
  園芸学会九州支部第63回大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02138
[学会発表] キクイモ粉末で部分置換した食パンの部位による成分および機能の特徴2022
- 著者名/発表者名
  駒場あすか，有島健真, 松本雄一
- 学会等名
  美味技術学会2022年例会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K02138
[学会発表] メロン栽培および育種におけるCucumis属野生種の利用2022
- 著者名/発表者名
  松本雄一
- 学会等名
  園芸学会令和4年度春季大会第22回ウリ科作物研究小集会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14459
[学会発表] メロン栽培および育種におけるCucumis属野生種の利用2022
- 著者名/発表者名
  松本雄一
- 学会等名
  園芸学会令和4年度春季大会第22回ウリ科作物研究小集会
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14459
[学会発表] メロンと複数のCucumis属野生種の正逆交雑親和性の比較2021
- 著者名/発表者名
  水﨑菜月, 松尾岳法, 松本雄一
- 学会等名
  園芸学会令和2年度春季大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14459
[学会発表] 生殖隔離の克服によるCucumis属野生種とメロンとの種間雑種作出の試み2018
- 著者名/発表者名
  松本雄一,久保山勉
- 学会等名
  日本育種学会第134回講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14459
[学会発表] 生殖隔離の克服によるCucumis属野生種とメロンとの種間雑種作出の試み2018
- 著者名/発表者名
  松本雄一,久保山勉
- 学会等名
  日本育種学会第134回講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K21227
[学会発表] Cucumis属種間交雑における高温処理による不親和性緩和の遺伝様式2018
- 著者名/発表者名
  白川篤史, 有馬進, 永野幸生, 松本雄一
- 学会等名
  日本育種学会第134回講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K21227
[学会発表] キュウリ属の野生種におけるRAD-seqを用いたSNP探索及び解析方法の検討2017
- 著者名/発表者名
  白川篤史、永野幸生、有馬進、松本雄一
- 学会等名
  日本育種学会第12回九州育種談話会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K21227
[学会発表] 果実加温法によるCucumis anguria とメロンとの種間雑種における雑種胚の発達促進2016
- 著者名/発表者名
  綱本真子, 江原史雄, 有馬進, 上埜喜八, 福田伸二, 松本雄一
- 学会等名
  園芸学会平成28年度春季大会
- 発表場所
  東京農業大学
- 年月日
  2016-03-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26892023
[学会発表] メロンつる割病抵抗性育種に向けたCucumis hystrixとメロンとの種間交雑における交雑不親和性の特徴2016
- 著者名/発表者名
  有田美穂子, 上埜喜八, 有馬進, 江原史雄, 福田伸二, 松本雄一
- 学会等名
  園芸学会平成28年度春季大会
- 発表場所
  東京農業大学
- 年月日
  2016-03-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-26892023

松本 雄一 Matsumoto Yuichi

研究課題

研究成果

SARS-CoV-2受容体を阻害する農作物の網羅的解析とウィズコロナ時代の調理法研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

メロンつる割病レース1.2抵抗性遺伝子F1,2yのRAD-seq解析と育種利用研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

次世代シークエンサーを利用したメロン生殖隔離緩和遺伝子piaの解析と育種利用研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

メロンと近縁野生種間の種間交雑における生殖隔離の発生機構及び克服法の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Cucumis zambianusとメロン（C. melo）との種間交配における親和性.2022

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] キクイモ塊茎粉末で置換した食パンの物性，貯蔵性および嗜好性2022

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Growth promotion of interspecific hybrid embryos between Cucumis anguria L. and melon (C. melo L.) by fruit heating2022

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] キクイモ塊茎焙煎茶の浸出方法が総ポリフェノール，ニコチアナミン含量および各種生理活性に及ぼす影響2022

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Cucumis zambianusとメロン（C. melo）との種間交配における親和性2021

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Growth promotion of interspecific hybrid embryos between Cucumis anguria L. and melon (C. melo L.) by fruit heating2021

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Cucumis metulifer台木を利用したメロン接木栽培における施肥窒素量の影響および播種時期の検討2021

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[学会発表] Evaluation of Cucumis zambianus as a Genetic Resource for Fusarium wilt Resistance in Melon2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] マメ科植物のニコチアナミン含量および アンジオテンシン変換酵素阻害活性と調理による影響2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] キクイモ粉末で部分置換した食パンの部位による成分および機能の特徴2022

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] メロン栽培および育種におけるCucumis属野生種の利用2022

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] メロン栽培および育種におけるCucumis属野生種の利用2022

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] メロンと複数のCucumis属野生種の正逆交雑親和性の比較2021

著者名/発表者名

学会等名

データソース

松本雄一 Matsumoto Yuichi

[学会発表] マメ科植物のニコチアナミン含量およびアンジオテンシン変換酵素阻害活性と調理による影響2023