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塩谷 暁代  SHIOYA Akiyo

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 80636126
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 京都大学, アジア・アフリカ地域研究研究科, 特定助教
2025年度: 京都大学, アフリカ地域研究資料センター, 特任研究員
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2025年度: 京都大学, アジア・アフリカ地域研究研究科, 特定助教
2015年度: 京都大学, アフリカ地域研究資料センター, 研究員
2013年度 – 2014年度: 京都大学, アフリカ地域研究資料センター, 特定研究員
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分80010:地域研究関連 / 文化人類学・民俗学
キーワード
研究代表者
流通 / 食文化 / キャッサバ / アフリカ / 市場商人 / インフォーマルセクター / 市場 / 零細商業 / 多民族共生 / アフリカ都市 / 都市人類学 / カメルーン
  • 研究課題

    (2件)
  • 研究成果

    (2件)
  •  中部アフリカにおけるキャッサバ食文化を背景としたキャッサバ流通の動態に関する研究研究代表者

    • 研究代表者
      塩谷 暁代
    • 研究期間 (年度)
      2025 – 2027
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分80010:地域研究関連
    • 研究機関
      京都大学
  •  アフリカにおける都市零細商業の展開と多民族共生に関する都市人類学研究研究代表者

    • 研究代表者
      塩谷 暁代
    • 研究期間 (年度)
      2013 – 2015
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      文化人類学・民俗学
    • 研究機関
      京都大学

すべて 2014 2013

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] Cassava Processing and Marketing by Rural Women in the Central Region of Cameroon2013

    • 著者名/発表者名
      Akiyo SHIOYA
    • 雑誌名

      African Study Monographs

      巻: Vol. 34 No. 4 ページ: 203-219

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25370939
  • [学会発表] カメルーン首都ヤウンデにおける市場商人の資金調達手段と近年の変化-都市零細商人の現在-2014

    • 著者名/発表者名
      塩谷暁代
    • 学会等名
      日本アフリカ学会
    • 発表場所
      京都大学
    • 年月日
      2014-05-25
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-25370939

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