落合優 OCHIAI MASARU

研究者番号	80750546
その他のID	https://orcid.org/0000-0003-4646-329X
所属 (現在)	2025年度: 北里大学, 獣医学部, 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2024年度: 北里大学, 獣医学部, 准教授 2017年度 – 2019年度: 北里大学, 獣医学部, 講師 2016年度: 北里大学, 獣医学部, 助教
審査区分/研究分野	研究代表者小区分38050:食品科学関連 / 食生活学
キーワード	研究代表者２型糖尿病 / 脂質 / 骨格筋 / 黒ショウガ / PPARγ / インスリン抵抗性 / 食品科学 / 栄養成分組成 / 脂質代謝 / 栄養化学 … もっと見る / 食用昆虫 / 代謝物 / メトキシフラボノイド / フォルモネチン / 5,7ジメトキシフラボン / 筋脂質蓄積 / 脂質合成 / 栄養学 / アディポネクチン / 骨格筋脂質 / 黒ショウガ抽出物 / NSYマウス / 2型糖尿病 / 脂質蓄積隠す

栄養化学的視点で考える食用昆虫の脂質代謝改善作用機序と普及拡大への取り組み研究代表者
- 研究代表者
  
  落合優
- 研究期間 (年度)
  2024 – 2026
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  北里大学
PPARγ活性化食品素材・因子を利用して得られる脂質筋は健全な骨格筋か？研究代表者
- 研究代表者
  
  落合優
- 研究期間 (年度)
  2018 – 2019
- 研究種目
  
  若手研究
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  北里大学
インスリン抵抗性改善食品因子を利用した健全な脂質筋の作製と栄養生理学的利点の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  落合優
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2017
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  北里大学

すべて 2019 2018 2017

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Kaempferia parviflora Ethanol Extract, a Peroxisome Proliferator‐Activated Receptor γ Ligand‐binding Agonist, Improves Glucose Tolerance and Suppresses Fat Accumulation in Diabetic NSY Mice2019
- 著者名/発表者名
  Ochiai Masaru、Takeuchi Toshiki、Nozaki Tsutomu、Ishihara Ken‐o、Matsuo Tatsuhiro
- 雑誌名
  
  Journal of Food Science
  
  巻: 84 号: 2 ページ: 339-348
- DOI
  10.1111/1750-3841.14437
- 査読あり / 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14424
[雑誌論文] ２型糖尿病改善作用を有するPPARγ活性化食品因子の探索2018
- 著者名/発表者名
  落合　優
- 雑誌名
  
  メディカル・サイエンス・ダイジェスト
  
  巻: 44 ページ: 295-298
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14424
[雑誌論文] ２型糖尿病改善作用を有するPPARγ活性化食品因子の探索2018
- 著者名/発表者名
  落合　優
- 雑誌名
  
  メディカル・サイエンス・ダイジェスト
  
  巻: 44
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K21349
[雑誌論文] 2 型糖尿病改善作用を有するPPARγ 活性化食品素材2018
- 著者名/発表者名
  落合　優
- 雑誌名
  
  アグリバイオ
  
  巻: 22 ページ: 805-808
- NAID
  40021808057
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14424
[雑誌論文] 黒ショウガを利用した２型糖尿病改善作用に関する研究2018
- 著者名/発表者名
  落合　優
- 雑誌名
  
  BIO CLINICA
  
  巻: 33 ページ: 1287-1291
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14424
[学会発表] PPARγリガンド活性化素材である黒ウコン（Kaempferia parviflora）による耐糖能改善作用2019
- 著者名/発表者名
  落合優，野崎勉，石原健夫
- 学会等名
  第73回　日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14424
[学会発表] Kaempferia parviflora improve glucose intolerance and fat accumulation in type-2 diabetic model mice2019
- 著者名/発表者名
  Ochiai M, Nozaki K, Ishihara K
- 学会等名
  Asian Congress of Nutrition 2019
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14424
[学会発表] PPARγ agonists from Kaempferia parviflora improve glucose and fat metabolism in Mice2018
- 著者名/発表者名
  Masaru Ochiai, Tsutomu Nozaki
- 学会等名
  Experimental Biology 2018
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K21349
[学会発表] PPARγ agonists from Kaempferia parviflora improve glucose and fat metabolism in Mice2018
- 著者名/発表者名
  Masaru Ochiai、Tsutomu Nozaki
- 学会等名
  Experimental Biology 2018
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14424
[学会発表] 黒ショウガ（Kaempferia parviflora）による2型糖尿病モデルNSYマウスの糖脂質代謝改善作用に関する研究2018
- 著者名/発表者名
  落合優、野崎勉、石原健夫
- 学会等名
  第65回日本食品化学工学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-18K14424
[学会発表] Dietary Effect of Kaempferia parviflora, a PPARγ Agonist, on Glucose Tolerance in Non-obese Typed Diabetic Mice2017
- 著者名/発表者名
  Masaru Ochiai, Yoshiyuki Azuma, Tatsuhiro Matsuo
- 学会等名
  Experimental Biology 2017
- 国際共著/国際学会である
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K21349

1. 野崎勉

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 1件

落合 優 OCHIAI MASARU

研究課題

研究成果

共同研究者

栄養化学的視点で考える食用昆虫の脂質代謝改善作用機序と普及拡大への取り組み研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

PPARγ活性化食品素材・因子を利用して得られる脂質筋は健全な骨格筋か？研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

インスリン抵抗性改善食品因子を利用した健全な脂質筋の作製と栄養生理学的利点の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Kaempferia parviflora Ethanol Extract, a Peroxisome Proliferator‐Activated Receptor γ Ligand‐binding Agonist, Improves Glucose Tolerance and Suppresses Fat Accumulation in Diabetic NSY Mice2019

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] ２型糖尿病改善作用を有するPPARγ活性化食品因子の探索2018

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] ２型糖尿病改善作用を有するPPARγ活性化食品因子の探索2018

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 2 型糖尿病改善作用を有するPPARγ 活性化食品素材2018

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 黒ショウガを利用した２型糖尿病改善作用に関する研究2018

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[学会発表] PPARγリガンド活性化素材である黒ウコン（Kaempferia parviflora）による耐糖能改善作用2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] Kaempferia parviflora improve glucose intolerance and fat accumulation in type-2 diabetic model mice2019

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] PPARγ agonists from Kaempferia parviflora improve glucose and fat metabolism in Mice2018

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] PPARγ agonists from Kaempferia parviflora improve glucose and fat metabolism in Mice2018

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 黒ショウガ（Kaempferia parviflora）による2型糖尿病モデルNSYマウスの糖脂質代謝改善作用に関する研究2018

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] Dietary Effect of Kaempferia parviflora, a PPARγ Agonist, on Glucose Tolerance in Non-obese Typed Diabetic Mice2017

著者名/発表者名

学会等名

データソース

落合優 OCHIAI MASARU