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杉原 規恵  Sugihara Norie

ORCIDORCID連携する *注記
… 別表記

鈴木 規恵  スズキ ノリエ

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研究者番号 80782200
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 神奈川県立保健福祉大学, 保健福祉学部, 助教
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2025年度: 神奈川県立保健福祉大学, 保健福祉学部, 助教
2022年度 – 2023年度: 神奈川県立保健福祉大学, 保健福祉学部, 助教
2020年度 – 2021年度: お茶の水女子大学, 基幹研究院, 基幹研究院研究員
2017年度 – 2019年度: 名古屋学芸大学, 管理栄養学部, 助手
審査区分/研究分野
研究代表者
食生活学
研究代表者以外
小区分08030:家政学および生活科学関連
キーワード
研究代表者
CEHC / 抗炎症 / トコフェロール / 代謝 / ビタミンE / ビタミンE / 虚血性心疾患 / 生態学的分析 / ビタミン / 抗酸化 … もっと見る / ビタミンA / 抗酸化酵素 / 酸化ストレス / 食品の機能性 / 卵 / 抗酸化ビタミン … もっと見る
研究代表者以外
大量調理 / 鉄の摂取 隠す
  • 研究課題

    (2件)
  • 研究成果

    (4件)
  • 共同研究者

    (2人)
  •  大量調理における鉄製調理機器による鉄溶出と鉄強化献立の提案に関する研究

    • 研究代表者
      加藤 千穂
    • 研究期間 (年度)
      2025 – 2027
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分08030:家政学および生活科学関連
    • 研究機関
      山梨学院大学
  •  ビタミンEのヒト体内での代謝特性と生理機能の検討研究代表者

    • 研究代表者
      杉原 規恵 (鈴木 規恵)
    • 研究期間 (年度)
      2017 – 2023
    • 研究種目
      若手研究(B)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      神奈川県立保健福祉大学
      お茶の水女子大学
      名古屋学芸大学

すべて 2024 2023 2021 2020

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] The Global Association between Egg Intake and the Incidence and Mortality of Ischemic Heart Disease-An Ecological Study2023

    • 著者名/発表者名
      Sugihara Norie、Shirai Yoshiro、Imai Tomoko、Sezaki Ayako、Abe Chisato、Kawase Fumiya、Miyamoto Keiko、Inden Ayaka、Kato Takumi、Sanada Masayo、Shimokata Hiroshi
    • 雑誌名

      International Journal of Environmental Research and Public Health

      巻: 20 号: 5 ページ: 4138-4138

    • DOI

      10.3390/ijerph20054138

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K12912
  • [学会発表] レチノールはヒト単球THP-1培養細胞においてNrf2系抗酸化酵素類のmRNA発現を誘導する2024

    • 著者名/発表者名
      安里歩美、杉原規恵、山西倫太郎
    • 学会等名
      第78回日本栄養・食糧学会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K12912
  • [学会発表] 卵の摂取量と虚血性心疾患との関連29年間の国際比較研究2021

    • 著者名/発表者名
      鈴木規恵
    • 学会等名
      第28回日本未病学会学術総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K12912
  • [学会発表] 葉酸の摂取量と認知症との関連 27年間の国際比較研究2020

    • 著者名/発表者名
      鈴木規恵
    • 学会等名
      第67回日本栄養改善学会学術総会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-17K12912
  • 1.  加藤 千穂 (50945227)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  駿藤 晶子 (40457883)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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