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金澤 武道  カナザワ タケミチ

ORCIDORCID連携する *注記
… 別表記

金沢 武道

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研究者番号 90003392
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 1997年度: 弘前大学, 医学部, 助教授
1986年度 – 1988年度: 弘前大学, 医学部, 助教授
審査区分/研究分野
研究代表者以外
食品科学・製品科学 / 医学一般
キーワード
研究代表者以外
SOD / mammary canncer / soybean paste soybean / miso (soybean paste) / active oxygen species / catechin / radical scavenging / chemiluminescence / イソフラボン / 抗酸化能 … もっと見る / 動脈硬化 / 乳がん / 大豆 / 味噌 / 活性酸素種 / カテキン / ラジカル消去 / 微弱発光 / コチニン / 脂肪酸 / タウリン / 蛋白質 / カリウム / 食塩 / 高血圧 / 心筋梗塞 / 脳卒中 隠す
  • 研究課題

    (2件)
  • 共同研究者

    (8人)
  •  新規ラジカル消去系による抗疾病食品素材の開発とその生体系での機能検証・応用

    • 研究代表者
      五十嵐 喜治
    • 研究期間 (年度)
      1997 – 1998
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 研究分野
      食品科学・製品科学
    • 研究機関
      山形大学
  •  日本の各地域における成人循環器疾患の栄養学的発生・予防要因に関する研究

    • 研究代表者
      家森 幸男
    • 研究期間 (年度)
      1986 – 1988
    • 研究種目
      総合研究(A)
    • 研究分野
      医学一般
    • 研究機関
      島根医科大学
  • 1.  家森 幸男 (80025600)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  鏡森 定信 (20019615)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  三村 悟郎 (50040514)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  戸嶋 裕徳 (00080664)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  籏野 修一 (10100124)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  五十嵐 喜治 (00111336)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 7.  伊藤 明弘 (60034633)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 8.  大久保 一良 (00005612)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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