福田滿 FUKUDA Mitsuru

… 別表記

福田満 FUKUDA Mitsuru

研究者番号	90098517
その他のID
外部サイト
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2013年度: 武庫川女子大学短期大学部, 食生活学科, 教授 2010年度 – 2013年度: 武庫川女子大学, 生活環境学部, 教授 1995年度 – 1996年度: 武庫川女子大学, 生活環境学部, 教授
審査区分/研究分野	研究代表者家政学 / 食生活学研究代表者以外資源保全学
キーワード	研究代表者 LEAKAGE OF CONSTITUENTS / DESTRUCTION OF COTYLEDON / CASPARIAN STRIP / CELL WALL / WATER UPTAKE / BEAN SEED / ALEURINE LAYER / CLYCINE-RICH PROTEIN / 子葉の亀裂 / 種皮構造 … もっと見る / 成分の漏出 / 子葉の亀裂崩壊 / カスパリ-線 / 細胞壁 / 吸水 / 豆類種子 / アリューロン層 / 高グリシンタンパク質 / TNF-α / 脂肪組織 / ポリアミン / ヨーグルト / 炎症性サイトカイン / ＴＮＦ－α / 内臓脂肪 / 大豆ヨーグルト / 炎症性サイトカ / 大豆 / 乳酸発酵 / ラット / イソフラボン / アグリコン / TNF一α … もっと見る研究代表者以外トレハロース / 凍害防御剤 / アルテミア / 磁場凍結 / 過冷却 / 凍結保存隠す

過冷却状態を利用した新規凍結保存技術の基礎的研究
- 研究代表者
  
  吉田徹
- 研究期間 (年度)
  2011 – 2013
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  資源保全学
- 研究機関
  武庫川女子大学短期大学部
大豆ヨーグルトの炎症性サイトカイン低減化作用研究代表者
- 研究代表者
  
  福田満 (福田滿)
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2012
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  武庫川女子大学
豆種子の吸水過程におけるアリューロン層の新規なタンパク質の機能の解明研究代表者
- 研究代表者
  
  福田満 (福田滿)
- 研究期間 (年度)
  1995 – 1996
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  家政学
- 研究機関
  武庫川女子大学

すべて 2013 2012 2011 その他

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] 脱殻処理を施したアルテミア水和凍結胚による凍害評価法2013
- 著者名/発表者名
  吉田徹、田中翠、坂上万里、福尾惠介、福田満
- 雑誌名
  
  低温生物工学会誌
  
  巻: 59 ページ: 121-125
- NAID
  110009662027
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23651249
[雑誌論文] 脱殻処理を施したアルテミア水和凍結胚による凍害評価法2013
- 著者名/発表者名
  吉田徹, 田中翠, 坂上万里, 福尾惠介, 福田満
- 雑誌名
  
  低温生物工学会誌
  
  巻: Vol. 59, No. 2 ページ: 121-125
- NAID
  110009662027
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23651249
[雑誌論文] アルテミア水和凍結胚の孵化率を指標とした凍害評価法2012
- 著者名/発表者名
  吉田徹、鮫島由香、田中翠、鹿住敏、福田満、福尾惠介
- 雑誌名
  
  低温生物工学会誌
  
  巻: 58 ページ: 195-199
- NAID
  110009612937
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23651249
[雑誌論文] Effects of soy yogurt on intestinal and plasma polyamine levels in adultrats2012
- 著者名/発表者名
  Mitsuru Fukuda,Naohiro Takagi,Maki Kobavashi and Kimiko Tsuzuki
- 雑誌名
  
  FoodSel:TeehnolRes
  
  巻: 18 ページ: 115-118
- NAID
  10030898050
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500788
[雑誌論文] Effect of lacticacid-fermented soymilk on lipid metabolism-related gene expression in rat liver2012
- 著者名/発表者名
  Maki Kobayashi,Tomoko Tarada,Naohiro Takagi,Kimiko Tsuzuki,Makoto Sugawara and Mitusru Fukuda
- 雑誌名
  
  Biosei.Bioteehnol.」Bioehem
  
  巻: 76 ページ: 19-24
- NAID
  10030398205
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500788
[雑誌論文] Effects of Soy Yogurt on Intestinal and Plasma Polyamine Levels in Adult Rats2012
- 著者名/発表者名
  Mitsuru Fukuda, et al
- 雑誌名
  
  Food Science and Technology Research
  
  巻: 18巻ページ: 115-118
- NAID
  10030898050
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500788
[雑誌論文] アルテミア水和凍結胚の孵化率を指標とした凍害評価法2012
- 著者名/発表者名
  吉田徹, 鮫島由香, 田中翠, 鹿住敏, 福田満, 福尾惠介
- 雑誌名
  
  低温生物工学会誌
  
  巻: Vol. 58 , No. 2 ページ: 195-199
- NAID
  110009612937
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23651249
[学会発表] 脱殻したアルテミア水和凍結胚による凍害評価2013
- 著者名/発表者名
  吉田徹、田中翠、坂上万里、福尾惠介、福田満
- 学会等名
  第５８回低温生物工学会
- 発表場所
  千里（大阪）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23651249
[学会発表] 脱殻したアルテミア水和凍結胚による凍害評価2013
- 著者名/発表者名
  吉田徹田中翠坂上万里福尾惠介福田満
- 学会等名
  第58回低温生物工学会
- 発表場所
  大阪
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23651249
[学会発表] 高コレステロール食摂取ラットにおける肝臓脂質代謝における乳酸発酵豆乳の肥満予防効果2012
- 著者名/発表者名
  平畑理映、福田滿, 他
- 学会等名
  日本農芸化学会2011年度大会
- 発表場所
  京都女子大学
- 年月日
  2012-03-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500788
[学会発表] アルテミア水和凍結胚の孵化率を指標とした凍害評価法2012
- 著者名/発表者名
  吉田徹、鮫島由香、田中翠、鹿住敏、福田満、福尾惠介
- 学会等名
  第５７回日本低温生物工学会
- 発表場所
  筑波、茨城
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23651249
[学会発表] 乳酸発酵豆乳摂取時のラットの血中イソフラボン・ポリアミン濃度と炎症抑制作用2012
- 著者名/発表者名
  小林麻貴、平畑理映、江草信太郎、都築公子、福田漏
- 学会等名
  日本栄養食糧学会大会
- 発表場所
  仙台
- 年月日
  2012-05-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500788
[学会発表] アルテミア脱殻水和胚をモデル系とした冷凍食品品質向上のための工夫2012
- 著者名/発表者名
  鮫島由香, 田中翠, 鹿住敏, 福田満, 福尾惠介, 吉田徹
- 学会等名
  第11回日本栄養改善学会近畿支部学術総会
- 発表場所
  兵庫
- 年月日
  2012-12-02
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23651249
[学会発表] 高コレステロール食摂取ラットにおける肝臓脂質代謝に及ぼす乳酸発酵豆乳の影響2012
- 著者名/発表者名
  小林麻貴、福田満, 他
- 学会等名
  日本農芸化学会2011年度大会
- 発表場所
  京都女子大学
- 年月日
  2012-03-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500788
[学会発表] 高コレステロール食摂取ラットにおける乳酸発酵豆乳の肥満予防効果2012
- 著者名/発表者名
  平畑理映、小林麻貴、小野三起子、江草信太郎、都築公子、福田漏
- 学会等名
  日本農芸化学会大会
- 発表場所
  京都
- 年月日
  2012-03-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500788
[学会発表] 高脂肪食投与ラットにおける乳酸発酵豆乳の脂質代謝に及ぼす影響2012
- 著者名/発表者名
  平畑理映、小林麻貴、江草信太郎、都築公子、福田漏
- 学会等名
  日本栄養食糧学会大会
- 発表場所
  仙台
- 年月日
  2012-05-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500788
[学会発表] アルテミア水和凍結胚の孵化率を指標とした凍害評価法2012
- 著者名/発表者名
  吉田徹, 鮫島由香, 田中翠, 鹿住敏, 福田満, 福尾惠介
- 学会等名
  第57回低温生物工学会
- 発表場所
  茨城
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23651249
[学会発表] 乳酸発酵豆乳の抗肥満作用と炎症抑制作用2011
- 著者名/発表者名
  福田漏、田中麻貴、江草信太郎、都築公子
- 学会等名
  日本農芸化学会大会
- 発表場所
  京都
- 年月日
  2011-03-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500788
[学会発表] 異なる凍結速度によるA. franciscana 凍結胚の孵化率推移とその氷晶状態2011
- 著者名/発表者名
  鮫島由香, 田中翠, 山本遥菜, 福田満, 福尾惠介, 吉田徹
- 学会等名
  第34回日本分子生物学会
- 発表場所
  神奈川
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23651249
[学会発表] 乳酸発酵豆乳の抗肥満作用と炎症抑制作用2011
- 著者名/発表者名
  福田満
- 学会等名
  日本農芸化学会2011年度大会
- 発表場所
  京都女子大学
- 年月日
  2011-03-26
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22500788
[学会発表] アルテミア脱殻水和胚をモデル系とした冷凍食品品質向上のための工夫
- 著者名/発表者名
  鮫島由香、田中翠、鹿住敏、福田満、福尾惠介、吉田徹
- 学会等名
  第１１回日本栄養改善学会近畿支部学術総会
- 発表場所
  西宮、兵庫
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23651249
[学会発表] 異なる凍結速度によるA. franciscana凍結胚の孵化率推移とその氷晶状態
- 著者名/発表者名
  鮫島由香、田中翠、山本遥菜、福田満、福尾惠介、吉田徹
- 学会等名
  第３４回日本分子生物学会
- 発表場所
  横浜
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23651249

1. 小林麻貴 (70550789)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 6件
2. 吉田徹 (00378952)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 12件
3. 福尾惠介 (40156758)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
4. 豊沢功 (90085233)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 福尾恵介

共同の研究課題数: 0件

共同の研究成果数: 12件

福田 滿 FUKUDA Mitsuru

福田 満 FUKUDA Mitsuru

研究課題

研究成果

共同研究者

過冷却状態を利用した新規凍結保存技術の基礎的研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

大豆ヨーグルトの炎症性サイトカイン低減化作用研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

豆種子の吸水過程におけるアリューロン層の新規なタンパク質の機能の解明研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] 脱殻処理を施したアルテミア水和凍結胚による凍害評価法2013

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 脱殻処理を施したアルテミア水和凍結胚による凍害評価法2013

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] アルテミア水和凍結胚の孵化率を指標とした凍害評価法2012

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Effects of soy yogurt on intestinal and plasma polyamine levels in adultrats2012

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Effect of lacticacid-fermented soymilk on lipid metabolism-related gene expression in rat liver2012

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] Effects of Soy Yogurt on Intestinal and Plasma Polyamine Levels in Adult Rats2012

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] アルテミア水和凍結胚の孵化率を指標とした凍害評価法2012

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[学会発表] 脱殻したアルテミア水和凍結胚による凍害評価2013

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 脱殻したアルテミア水和凍結胚による凍害評価2013

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 高コレステロール食摂取ラットにおける肝臓脂質代謝における乳酸発酵豆乳の肥満予防効果2012

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] アルテミア水和凍結胚の孵化率を指標とした凍害評価法2012

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 乳酸発酵豆乳摂取時のラットの血中イソフラボン・ポリアミン濃度と炎症抑制作用2012

福田滿 FUKUDA Mitsuru

福田満 FUKUDA Mitsuru