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鈴木 健  SUZUKI Takeshi

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 90100966
その他のID
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所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 1996年度 – 1997年度: 東京水産大学, 水産学部, 教授
1994年度 – 1995年度: 東京水産大学, 水産学部, 助教授
1992年度: 東京水産大学, 水産学部, 助教授
1990年度: 東京水産大学, 水産学部食品生産学科, 助教授
1989年度: 東京水産大学, 食品生産学科, 助教授
1986年度: 東京水産大, 水産学部, 助手
審査区分/研究分野
研究代表者
水産化学
研究代表者以外
水産学一般
キーワード
研究代表者
海藻 / Seaweed / pH / 無機質 / 食物繊維 / Analytical procedure / Mineral / Bile acid / Binding / Dietary fiber … もっと見る / ビタミン / ケノデオキシコール酸 / デオキシコール酸 / コール酸 / 胆汁酸 / 吸着 / Solubility / Shellfish / Enzyme / Minerals / ホタテ / 栄養成分 / カキ / ハマグリ / アサリ / PH / 酵素処理 / 溶解性 / 貝類 / 酵素 / 高速液体クロマトグラフィー / 化学的性状 / リン含有ペプチド / ホスビチン / ニジマス卵 / 消化率 / ラット / アルギン酸 / コンブ … もっと見る
研究代表者以外
Telemetry / Electrophysiology / Fishing Gear designing / Swimming behaviour / Visual physiology / Walleye pollock / Capturing process / Mid-water trawl / 疲労 / 運動生理 / 遊泳行動 / 電気生理 / スケトウダラ / 視覚生理 / 漁具設計 / 漁具計測 / 漁獲過程 / 中層トロ-ル 隠す
  • 研究課題

    (5件)
  • 共同研究者

    (6人)
  •  海藻食物繊維と胆汁酸の結合および脂質の消化吸収への影響研究代表者

    • 研究代表者
      鈴木 健
    • 研究期間 (年度)
      1996 – 1997
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      水産化学
    • 研究機関
      東京水産大学
  •  水産食品に含まれる無機質の化学形態および栄養学的意義に関する研究研究代表者

    • 研究代表者
      鈴木 健
    • 研究期間 (年度)
      1994 – 1995
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      水産化学
    • 研究機関
      東京水産大学
  •  海藻の食物繊維の栄養機能に関する研究研究代表者

    • 研究代表者
      鈴木 健
    • 研究期間 (年度)
      1992
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究機関
      東京水産大学
  •  中層トロ-ル漁法の漁獲過程と対象生物の行動生理に関する研究

    • 研究代表者
      有元 貴文
    • 研究期間 (年度)
      1989 – 1991
    • 研究種目
      一般研究(B)
    • 研究分野
      水産学一般
    • 研究機関
      東京水産大学
  •  サケ・マス卵のホスビチンおよびリン含有ペプチドの化学的性状に関する研究研究代表者

    • 研究代表者
      鈴木 健
    • 研究期間 (年度)
      1986
    • 研究種目
      一般研究(C)
    • 研究分野
      水産化学
    • 研究機関
      東京水産大学
  • 1.  有元 貴文 (20106751)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  白井 隆明 (90206269)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 3.  福田 穎穂 (60199239)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 4.  岡本 信明 (40114912)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 5.  稲田 博史 (90176397)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 6.  斎藤 清隆 (30111686)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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