笠原賀子 KASAHARA YOSHIKO

研究者番号	90194711
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 北陸学院大学, 健康科学部(栄養学科), 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2023年度: 長野県立大学, 健康発達学部, 名誉教授 2022年度: 高知県立大学, 健康栄養学部, 特任教授 2020年度 – 2021年度: 長野県立大学, 健康発達学部, 教授 2018年度: 長野県立大学, 健康発達学部, 教授 2017年度: 長野県短期大学, その他部局等, 教授 2016年度: 山形県立米沢栄養大学, 健康栄養学部, 教授 2015年度: 山形県立米沢栄養大学, 健康栄養学科, 教授
審査区分/研究分野	研究代表者以外小区分08030:家政学および生活科学関連 / 応用健康科学
キーワード	研究代表者以外健康行動 / 大学生 / 学生 / 生活習慣病 / 環境要因 / 調理技術 / アンケート調査 / 縦断的研究 / 行動変容 / 生活習慣 … もっと見る / 一次予防 / 食行動 / 縦断調査 / 行動変容支援モデル / コミュニケーション・行動力 / 意欲 / 知識・判断力 / 妥当性 / 尺度開発 / ヘルスリテラシー / シミュレーション解析 / 支援 / 食生活 / 栄養素等摂取 / 飲酒行動 / 喫煙行動 / NCDs / 縦断研究 / 喫煙 / 飲酒 / 食行動・栄養 / 飲酒・喫煙 / 食 / 予防 / 居住形態 / 関連性 / 性差 / 関連要因 / 栄養摂取状況 / 栄養摂取 / 非感染性疾患 / 危険因子 / 栄養隠す

健康行動に対するヘルスリテラシーの効果解明と学生への新しい健康行動支援モデル構築
- 研究代表者
  
  笠巻純一
- 研究期間 (年度)
  2023 – 2025
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  新潟大学
学生の食生活改善を促す新規支援的環境要因の解明―シミュレーション解析を用いた検証
- 研究代表者
  
  笠巻純一
- 研究期間 (年度)
  2020 – 2023
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分08030:家政学および生活科学関連
- 研究機関
  新潟大学
大学生の健康行動変容に環境要因はいかに影響するか：3ヵ年の縦断的調査から
- 研究代表者
  
  笠巻純一
- 研究期間 (年度)
  2015 – 2018
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  応用健康科学
- 研究機関
  新潟大学

すべて 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] 女子学生の食の嗜好性と食行動・食品群別摂取状況との関連－2 年間の縦断調査結果の分析から－2024
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 宮西邦夫, 笠原賀子, 松本裕史, 西田順一
- 雑誌名
  
  Health and Behavior Sciences
  
  巻: 22 ページ: 77-88
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K01984
[雑誌論文] 若い世代向け包括的ヘルスリテラシー尺度CHLSY-27 の開発2024
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 宮西邦夫, 笠原賀子, 松本裕史, 西田順一, 中台桂林
- 雑誌名
  
  Health and Behavior Sciences
  
  巻: 22 ページ: 51-60
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[雑誌論文] 女子学生の食の嗜好性と食行動・食品群別摂取状況との関連－2 年間の縦断調査結果の分析から－2024
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 宮西邦夫, 笠原賀子, 松本裕史, 西田順一
- 雑誌名
  
  Health and Behavior Sciences
  
  巻: 22 ページ: 77-88
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[雑誌論文] 若い世代向け包括的ヘルスリテラシー尺度CHLSY-27 の開発2024
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 宮西邦夫, 笠原賀子, 松本裕史, 西田順一, 中台桂林
- 雑誌名
  
  Health and Behavior Sciences
  
  巻: 22 ページ: 51-60
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K01984
[雑誌論文] 調理技術の自己評価の向上が女子学生の栄養素等摂取状況に及ぼす影響－1年間の縦断調査結果に基づく解析－2023
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 宮西邦夫, 笠原賀子, 松本裕史, 西田順一, 渋倉崇行, 丸田穂花
- 雑誌名
  
  Health and Behavior Sciences
  
  巻: 21(2) ページ: 85-98
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[雑誌論文] Correlation between changes in drinking behavior of female university students and pros/cons of alcohol intake: A 2-year longitudinal study2022
- 著者名/発表者名
  Junichi Kasamaki, Kunio Miyanishi, Yoshiko Kasahara, Hiroshi Matsumoto, Junichi Nishida, Takayuki Shibukura
- 雑誌名
  
  Health and Behavior Sciences
  
  巻: 20 (2) ページ: 69-82
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[雑誌論文] 男子学生の喫煙行動と喫煙に対する恩恵・負担の認識との関連2022
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 宮西邦夫, 笠原賀子, 松本裕史, 西田順一, 渋倉崇行, 丸田穂花
- 雑誌名
  
  Health and Behavior Sciences
  
  巻: 21(1) ページ: 39-82
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[雑誌論文] 女子大学生の間食行動と心理的ストレスとの関連―1 年次から3 年次にわたる縦断調査による検討―2021
- 著者名/発表者名
  笠巻純一、宮西邦夫、笠原賀子、松本裕史、西田順一、渋倉崇行
- 雑誌名
  
  Health and Behavior Sciences
  
  巻: 19(2) ページ: 45-56
- NAID
  40022520718
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[雑誌論文] 学生の栄養摂取状況に関連する要因の解明～性別と居住形態に焦点を当てて～2018
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 宮西邦夫, 笠原賀子, 松本裕史, 西田順一, 渋倉崇行
- 雑誌名
  
  日本衛生学雑誌
  
  巻: 73 ページ: 395-412
- NAID
  130007493007
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K01681
[学会発表] 学生の食品群別摂取状況と睡眠時間、起床・就寝時刻との関連2023
- 著者名/発表者名
  丸田穂花, 笠巻純一, 笠原賀子, 宮西邦夫, 松本裕史, 西田順一
- 学会等名
  一般社団法人日本学校保健学会第69回学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K01984
[学会発表] 学生の就寝・起床時刻、睡眠時間と食習慣との関連2023
- 著者名/発表者名
  丸田穂花, 笠巻純一, 笠原賀子, 宮西邦夫, 松本裕史, 西田順一
- 学会等名
  第30回日本行動医学会学術総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[学会発表] 女子大学生の食嗜好と場面に応じた間食頻度との関連～2年間の縦断研究～2023
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 笠原賀子, 宮西邦夫, 松本裕史, 西田順一
- 学会等名
  第11回日本食育学会学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[学会発表] 学生の食品群別摂取状況と睡眠時間、起床・就寝時刻との関連2023
- 著者名/発表者名
  丸田穂花, 笠巻純一, 笠原賀子, 宮西邦夫, 松本裕史, 西田順一
- 学会等名
  一般社団法人日本学校保健学会第69回学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[学会発表] 食習慣変容ステージ別にみた食行動・栄養素等摂取状況の変化～1年間の縦断研究から～2023
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 笠原賀子, 宮西邦夫, 松本裕史, 西田順一
- 学会等名
  第93回日本衛生学会学術総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[学会発表] 女子大学生の食嗜好と場面に応じた間食頻度との関連～2年間の縦断研究～2023
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 笠原賀子, 宮西邦夫, 松本裕史, 西田順一
- 学会等名
  第11回日本食育学会学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K01984
[学会発表] 学生の就寝・起床時刻、睡眠時間と食習慣との関連2023
- 著者名/発表者名
  丸田穂花, 笠巻純一, 笠原賀子, 宮西邦夫, 松本裕史, 西田順一
- 学会等名
  第30回日本行動医学会学術総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K01984
[学会発表] 学生のヘルスリテラシーは食行動といかに関連するか：日本国内6府県の大学生等へのアンケート調査結果から2023
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 宮西邦夫, 笠原賀子, 松本裕史, 西田順一, 丸田穂花
- 学会等名
  第30回日本行動医学会学術総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-23K01984
[学会発表] 若い世代向け包括的ヘルスリテラシー尺度CHLSY-27の開発2023
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 宮西邦夫, 笠原賀子, 西田順一, 中台桂林
- 学会等名
  日本健康行動科学会第22回学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[学会発表] 学生のヘルスリテラシーは食行動といかに関連するか：日本国内6府県の大学生等へのアンケート調査結果から2023
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 宮西邦夫, 笠原賀子, 松本裕史, 西田順一, 丸田穂花
- 学会等名
  第30回日本行動医学会学術総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[学会発表] 調理技術の自己評価の向上が女子学生の栄養素等摂取状況に及ぼす影響ー1年間の縦断調査結果に基づく解析ー2022
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 丸田穂花, 笠原賀子, 宮西邦夫, 松本裕史, 西田順一, 渋倉崇行
- 学会等名
  一般社団法人日本調理科学会2022年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[学会発表] 性・学年別にみた学生の調理技術の自己評価分析2022
- 著者名/発表者名
  丸田穂花, 笠巻純一, 笠原賀子, 宮西邦夫, 松本裕史, 西田順一, 渋倉崇行
- 学会等名
  一般社団法人日本調理科学会2022年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[学会発表] 喫煙に伴う恩恵と負担の認識が男子学生の喫煙行動に及ぼす影響2021
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 笠原賀子
- 学会等名
  第80回日本公衆衛生学会総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[学会発表] 女子学生の間食行動と心理的ストレスの関連: 第1学年から第3学年にわたる縦断調査から2020
- 著者名/発表者名
  笠巻純一、笠原賀子
- 学会等名
  第79回日本公衆衛生学会総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[学会発表] 食の嗜好性は、女子大学生の食行動・栄養素等摂取状況にいかに影響するか2020
- 著者名/発表者名
  笠巻純一、宮西邦夫、笠原賀子、松本裕史、西田順一、渋倉崇行
- 学会等名
  第67回日本栄養改善学会学術総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K02384
[学会発表] 女子学生の栄養バランス維持に影響を及ぼす要因～2年間にわたる縦断調査結果から～2019
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 宮西邦夫, 笠原賀子, 松本裕史, 西田順一, 渋倉崇行
- 学会等名
  第89回日本衛生学会学術総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K01681
[学会発表] 高校卒業後の学生の栄養バランス低下に影響する要因～食習慣の変化と一人暮らしの期間に焦点を当てて～2018
- 著者名/発表者名
  笠巻純一，宮西邦夫，笠原賀子
- 学会等名
  第27回日本健康教育学会学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K01681
[学会発表] 高校卒業後，学生の食行動はいかに変化するか～栄養等摂取状況別にみた食行動～2018
- 著者名/発表者名
  笠巻純一, 宮西邦夫, 笠原賀子, 西田順一
- 学会等名
  日本健康行動科学会第17回学術大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K01681
[学会発表] 学生の栄養摂取状況に関連する要因の分析: 関連性の強さと関連要因の性差に着目して2017
- 著者名/発表者名
  笠巻純一，宮西邦夫，笠原賀子，松本裕史
- 学会等名
  第64回日本栄養改善学会学術総会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-15K01681

1. 笠巻純一 (00456344)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 28件
2. 西田順一 (20389373)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 24件
3. 松本裕史 (20413445)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 23件
4. 宮西邦夫 (70018836)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 26件
5. 渋倉崇行

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件

笠原 賀子 KASAHARA YOSHIKO

研究課題

研究成果

共同研究者

健康行動に対するヘルスリテラシーの効果解明と学生への新しい健康行動支援モデル構築

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

学生の食生活改善を促す新規支援的環境要因の解明―シミュレーション解析を用いた検証

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

大学生の健康行動変容に環境要因はいかに影響するか：3ヵ年の縦断的調査から

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] 女子学生の食の嗜好性と食行動・食品群別摂取状況との関連－2 年間の縦断調査結果の分析から－2024

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 若い世代向け包括的ヘルスリテラシー尺度CHLSY-27 の開発2024

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 女子学生の食の嗜好性と食行動・食品群別摂取状況との関連－2 年間の縦断調査結果の分析から－2024

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 若い世代向け包括的ヘルスリテラシー尺度CHLSY-27 の開発2024

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 調理技術の自己評価の向上が女子学生の栄養素等摂取状況に及ぼす影響－1年間の縦断調査結果に基づく解析－2023

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Correlation between changes in drinking behavior of female university students and pros/cons of alcohol intake: A 2-year longitudinal study2022

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 男子学生の喫煙行動と喫煙に対する恩恵・負担の認識との関連2022

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] 女子大学生の間食行動と心理的ストレスとの関連―1 年次から3 年次にわたる縦断調査による検討―2021

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[雑誌論文] 学生の栄養摂取状況に関連する要因の解明～ 性別と居住形態に焦点を当てて～2018

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[学会発表] 学生の食品群別摂取状況と睡眠時間、起床・就寝時刻との関連2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 学生の就寝・起床時刻、睡眠時間と食習慣との関連2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 女子大学生の食嗜好と場面に応じた間食頻度との関連～2年間の縦断研究～2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 学生の食品群別摂取状況と睡眠時間、起床・就寝時刻との関連2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 食習慣変容ステージ別にみた食行動・栄養素等摂取状況の変化～1年間の縦断研究から～2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

笠原賀子 KASAHARA YOSHIKO

[雑誌論文] 学生の栄養摂取状況に関連する要因の解明～性別と居住形態に焦点を当てて～2018

[学会発表] 調理技術の自己評価の向上が女子学生の栄養素等摂取状況に及ぼす影響ー1年間の縦断調査結果に基づく解析ー2022

[学会発表] 高校卒業後，学生の食行動はいかに変化するか～栄養等摂取状況別にみた食行動～2018