岩本博行 IWAMOTO Hiroyuki

研究者番号	90213321
その他のID	https://orcid.org/0000-0001-8711-8623
所属 (現在)	2025年度: 福山大学, 生命工学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2008年度 – 2010年度: 福山大学, 生命工学部, 教授 2002年度 – 2005年度: 福山大学, 生命工学部, 助教授 2003年度: 福山大学, 助教授 1997年度 – 1999年度: 福山大学, 工学部, 講師 1994年度 – 1995年度: 福山大学, 工学部, 講師 1992年度 – 1993年度: 福山大学, 工学部, 助手
審査区分/研究分野	研究代表者食品科学 / 応用微生物学・応用生物化学研究代表者以外物理系薬学 / 無機化学 / 応用微生物学・応用生物化学
キーワード	研究代表者反応速度論 / クローニング / ラッカーゼ / Potato / Rice / X-ray crystallography / Structural Biology / Enzyme kinetics / Starch debranching enzymes / Biosynthesis … もっと見る / Amylopectin / 枝切り酵素 / 変異酵素 / 大腸菌での発現系構築 / X線結晶解析 / イソアミラーゼ / プルラナーゼ / ジャガイモ / イネ / X線結晶構造解析 / 構造生物学 / デンプン枝切り酵素 / 生合成 / アミロペクチン / バイオテクノロジー / 生体機能利用 / 食品 / 酵素反応 / 酵素 / 食品酵素 / 酸化還元電位 / 結晶化 / アスコルビン酸酸化酵素 / マルチ銅酵素 / アニオンインヒビター / アスコルビン酸オキンダーゼ / ビリルビンオキシダーゼ … もっと見る研究代表者以外遺伝子工学 / 銅酵素 / マルチ銅酵素 / dipeptidyl peptidase / zinc binding motif / zinc peptidase / モチーフ配列 / 亜鉛イオン / ペプチダーゼ / ジペプチジルペプチダーゼ / 亜鉛結合モチーフ / 亜鉛ペプチダーゼ / Copper Protein / Copper Enzyme / Multi-copper Enzyme / Bilirubin Oxidase / 基質特異性 / 発現 / ビリルビン・オキシダーゼ / アスコルビン酸オキシダーゼ / ビリルビンオキシダーゼ / 銅蛋白質 / ビリルビン酸化酵素 / Copper enzyme / Electron transfer reaction / Multi-copper enzyme / 配位残基 / 酸化還元電位 / 電子移動反応 / platinum complex / antitumor drug / monoclonal antibody / 白金錯体 / DNA / ELISA法 / 白金量の定量 / 抗癌性白金錯体 / モノクローナル抗体 / active site of enzyme / cyclodextrins / pullulanase / 変異酵素 / 酵素反応速度論 / オリゴ糖アリコール / マルトオリゴ糖 / プルラナーゼ / 活性部位構造 / シクロデキストリン / プルラ-ナゼ隠す

デンプン糖化工程の効率化をめざした枝切り酵素の構造機能解析と機能改変研究代表者
- 研究代表者
  
  岩本博行
- 研究期間 (年度)
  2008 – 2010
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  福山大学
アミロペクチン生合成に関与するデンプン枝切り酵素の分子論的解析研究代表者
- 研究代表者
  
  岩本博行
- 研究期間 (年度)
  2003 – 2005
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  福山大学
新奇な亜鉛結合モチーフを持つジペプチジルペプチダーゼIIIに対する遺伝子工学的研究
- 研究代表者
  
  廣瀬順造
- 研究期間 (年度)
  2002 – 2003
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  物理系薬学
- 研究機関
  福山大学
マルチ銅酵素の基質特異性に対する遺伝子工学的研究
- 研究代表者
  
  廣瀬順造
- 研究期間 (年度)
  1997 – 1999
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 研究分野
  
  物理系薬学
- 研究機関
  福山大学
マルチ銅酵素の構造と反応機構に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  岩本博行
- 研究期間 (年度)
  1994
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  応用微生物学・応用生物化学
- 研究機関
  福山大学
マルチ銅酵素と基質として働く低分子錯体との電子移動反応機構の解明
- 研究代表者
  
  廣瀬順造
- 研究期間 (年度)
  1994 – 1995
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  無機化学
- 研究機関
  福山大学
エビタケ由来ビリルビンオキシダーゼの反応機構と構造研究代表者
- 研究代表者
  
  岩本博行
- 研究期間 (年度)
  1993
- 研究種目
  
  奨励研究(A)
- 研究分野
  
  応用微生物学・応用生物化学
- 研究機関
  福山大学
プルラナーゼの活性部位構造と基質特異性に関する分光学的・速度論的研究
- 研究代表者
  
  廣海啓太郎
- 研究期間 (年度)
  1992 – 1994
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  応用微生物学・応用生物化学
- 研究機関
  福山大学
モノクローナル抗体による細胞内のDNAに結合した抗癌性白金錯体の定量
- 研究代表者
  
  廣瀬順造
- 研究期間 (年度)
  1992 – 1993
- 研究種目
  
  一般研究(C)
- 研究分野
  
  物理系薬学
- 研究機関
  福山大学

すべて 2010 2009 2008

すべて学会発表

[学会発表] Role of Induced-fit Motion in the Active Site of Klebsiella Pullulanase2010
- 著者名/発表者名
  Hiroyuki Iwamoto, ほか5名
- 学会等名
  BMB2010
- 発表場所
  Kobe Port Island(神戸市)
- 年月日
  2010-12-08
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] プルラナーゼの保存領域3を含むループの induced-fit motion は活性発現に必要か?2010
- 著者名/発表者名
  岩本博行、佐藤孝憲, 他4名
- 学会等名
  日本農芸化学会2010年度(平成22年度)大会
- 発表場所
  東京都(東大駒場)
- 年月日
  2010-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] デンプン糖化用枝切り酵素の基質特異性改変と耐熱化の試み2010
- 著者名/発表者名
  岩本博行, ほか
- 学会等名
  酵素工学研究会第64回講演会
- 発表場所
  東京大学山上会館(東京都)
- 年月日
  2010-11-19
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] プルラナーゼの保存領域3を含むループのinduced-fit motionは活性発現に必要か?2010
- 著者名/発表者名
  岩本博行, ほか
- 学会等名
  日本農芸化学会 2010年度(平成22年度)大会[東京]
- 発表場所
  東京大学駒場キャンパス(東京都)
- 年月日
  2010-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] Role of Induced-fit Motion in the Active Site of Klebsiella Pullulanase2010
- 著者名/発表者名
  岩本博行, ほか
- 学会等名
  BMB2010
- 発表場所
  Kobe Port Island, Kobe
- 年月日
  2010-12-08
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] プルラナーゼの基質特異性と基質特異性改変の試み2009
- 著者名/発表者名
  岩本博行, ほか
- 学会等名
  日本農芸化学会中四国支部第23回講演会(例会)
- 発表場所
  高知大学農学部(高知市)
- 年月日
  2009-01-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] デンプン枝切り酵素のサブサイト-2および+2の役割2009
- 著者名/発表者名
  岩本博行, ほか
- 学会等名
  日本農芸化学会大会2009年度(平成21年度)大会
- 発表場所
  マリンメッセ福岡(福岡市)
- 年月日
  2009-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] Klebsiella 由来プルラナーゼのサブサイト2に存在するTrp727の役割2009
- 著者名/発表者名
  岩本博行、佐藤孝憲, 他6名
- 学会等名
  日本農芸化学会中四国支部第24回講演会
- 発表場所
  松江市(くにびきメッセ)
- 年月日
  2009-05-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] Bacillus subtilis str.168由来プルラナーゼの反応速度論的性質と立体構造2009
- 著者名/発表者名
  岩本博行, ほか
- 学会等名
  日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部、日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部、日本食品科学工学会西日本支部2009年度合同沖縄大会
- 発表場所
  琉球大学農学部(沖縄県中頭郡)
- 年月日
  2009-10-31
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] Bacillus subtilis str.168由来プルラナーゼの反応速度論的性質と立体構造2009
- 著者名/発表者名
  岩本博行、井手智恵, 他3名
- 学会等名
  2009年度3学会合同沖縄大会
- 発表場所
  沖縄県(琉球大学)
- 年月日
  2009-10-31
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] デンプン枝切り酵素のサブサイト-2および+2の役割2009
- 著者名/発表者名
  岩本博行, 佐藤孝憲, 竹内優太, 前野友香, 山岸幸正, 他3名
- 学会等名
  日本農芸化学会大会2009
- 発表場所
  福岡市(マリンメッセ福岡)
- 年月日
  2009-03-28
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] Klebsiella由来プルラナーゼのサブサイト2に存在するTrp727の役割2009
- 著者名/発表者名
  岩本博行, ほか
- 学会等名
  日本農芸化学会中四国支部第24回講演会
- 発表場所
  くにびきメッセ(松江市)
- 年月日
  2009-05-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] 立体構造情報にもとづいたデンプン枝切り酵素の基質特異性改変2008
- 著者名/発表者名
  岩本博行, ほか
- 学会等名
  酵素工学研究会30周年記念シンポジウム
- 発表場所
  かずさアカデミアホール(木更津市)
- 年月日
  2008-11-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] プルラナーゼの基質特異性に関与する可能性のあるループ構造について2008
- 著者名/発表者名
  岩本博行, 掛谷真伍, 前野友香, 竹内優太, 三輪泰彦, 他5名
- 学会等名
  日本応用糖質科学会平成20年度大会(第57回)
- 発表場所
  那覇市(琉球大学農学部)
- 年月日
  2008-09-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] プルラナーゼの基質特異性に関与する可能性のあるループ構造について2008
- 著者名/発表者名
  岩本博行, ほか
- 学会等名
  日本応用糖質科学会平成20年度大会(第57回)
- 発表場所
  琉球大学農学部・工学部(那覇市)
- 年月日
  2008-09-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147
[学会発表] 立体構造情報にもとづいたデンプン枝切り酵素の基質特異性改変2008
- 著者名/発表者名
  岩本博行, 掛谷真伍, 前野友香, 竹内優太, 三輪泰彦, 他2名
- 学会等名
  酵素工学研究会30周年記念シンポジウム
- 発表場所
  木更津市(かずさアカデミアホール)
- 年月日
  2008-11-13
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20580147

1. 廣瀬順造 (70080215)

共同の研究課題数: 6件

共同の研究成果数: 0件
2. 廣海啓太郎 (50025425)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 0件
3. 室岡義勝 (60029882)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
4. 深沢加与子 (60064698)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 0件
5. 三輪泰彦 (00219833)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 2件

岩本 博行 IWAMOTO Hiroyuki

研究課題

研究成果

共同研究者

デンプン糖化工程の効率化をめざした枝切り酵素の構造機能解析と機能改変研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

アミロペクチン生合成に関与するデンプン枝切り酵素の分子論的解析研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

新奇な亜鉛結合モチーフを持つジペプチジルペプチダーゼIIIに対する遺伝子工学的研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

マルチ銅酵素の基質特異性に対する遺伝子工学的研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

マルチ銅酵素の構造と反応機構に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

マルチ銅酵素と基質として働く低分子錯体との電子移動反応機構の解明

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

エビタケ由来ビリルビンオキシダーゼの反応機構と構造研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

プルラナーゼの活性部位構造と基質特異性に関する分光学的・速度論的研究

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

モノクローナル抗体による細胞内のDNAに結合した抗癌性白金錯体の定量

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[学会発表] Role of Induced-fit Motion in the Active Site of Klebsiella Pullulanase2010

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] プルラナーゼの保存領域3を含むループの induced-fit motion は活性発現に必要か?2010

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] デンプン糖化用枝切り酵素の基質特異性改変と耐熱化の試み2010

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] プルラナーゼの保存領域3を含むループのinduced-fit motionは活性発現に必要か?2010

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

岩本博行 IWAMOTO Hiroyuki