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大喜多 祥子  OHKITA Sachiko

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 90249409
その他のID
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2009年度 – 2011年度: 大阪大谷大学, 短期大学部, 教授
審査区分/研究分野
研究代表者以外
食生活学
キーワード
研究代表者以外
行動 / 意識 / 味覚 / 食生活 / 食教育
  • 研究課題

    (1件)
  • 研究成果

    (16件)
  • 共同研究者

    (3人)
  •  大学生の食教育の検討-食生活・味覚・生活についての意識、行動との関連から-

    • 研究代表者
      奥田 豊子
    • 研究期間 (年度)
      2009 – 2011
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      帝塚山学院大学

すべて 2012 2010 2009

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] 大学生に対する食育の効果の検証2012

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝, 奥田豊子, 内田勇人, 大喜多祥子, 福本タミ子, 北元憲利
    • 雑誌名

      日本食育学会誌

      巻: 6巻3号(印刷中)

    • NAID

      130005139892

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [雑誌論文] 女子大学生に対する味覚教育の実施が味覚能力に及ぼす影響2012

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝, 内田勇人, 奥田豊子, 作田はるみ, 大喜多祥子, 福本タミ子, 北元憲利
    • 雑誌名

      小児保健研究

      巻: 71巻2号 ページ: 304-315

    • NAID

      10030559533

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [雑誌論文] 大学生に対する食育が食行動に及ぼす影響2012

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝, 奥田豊子, 内田勇人, 大喜多祥子, 福本タミ子, 北元憲利
    • 雑誌名

      日本食育学会誌

      巻: 6巻3号(印刷中)

    • NAID

      130005139893

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [雑誌論文] 大学生の食生活に対する意識と行動の関係について2010

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝, 安達智子, 大喜多祥子, 福本タミ子, 前田昭子, 内田勇人, 北元憲利, 奥田豊子
    • 雑誌名

      日本家政学会誌

      巻: 61巻1号 ページ: 13-24

    • NAID

      130004510453

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [雑誌論文] 味覚能力と食生活との関連性に関する臨床的研究2010

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝, 内田勇人, 奥田豊子, 大喜多祥子, 福本タミ子, 北元憲利
    • 雑誌名

      小児保健研究

      巻: 69巻5号 ページ: 676-684

    • NAID

      10029064891

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [雑誌論文] 大学生の食生活に対する意識と行動の関係について2010

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝, 安達智子, 大喜多祥子, 福本タミ子, 前田昭子, 内田勇人, 北元憲利, 奥田豊子
    • 雑誌名

      日本家政学会誌 61

      ページ: 13-24

    • NAID

      130004510453

    • 査読あり
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [学会発表] 大学生の食行動に影響を及ぼす諸要因の検討-計画的行動理論を用いた質問紙尺度の開発-2012

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝, 奥田豊子, 大喜多祥子, 福本タミ子
    • 学会等名
      日本栄養改善学会
    • 発表場所
      名古屋国際会議場
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [学会発表] 大学生の食行動に影響を及ぼす諸要因の検討-計画的行動理論を用いた質問紙尺度の開発-2012

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝, 奥田豊子, 大喜多祥子, 福本タミ子
    • 学会等名
      第59回日本栄養改善学会学術総会
    • 発表場所
      名古屋国際会議場(予定)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [学会発表] 甘味の濃度差識別能力と菓子類の摂取との関係性2010

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝, 大喜多祥子, 福本タミ子, 奥田豊子
    • 学会等名
      日本栄養改善学会
    • 発表場所
      女子栄養大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [学会発表] 大学生に対する味覚教育の実施が味覚能力に及ぼす影響2010

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝、内田勇人、奥田豊子、大喜多祥子、福本タミ子、作田はるみ、北元憲利
    • 学会等名
      第69回日本公衆衛生学会
    • 発表場所
      東京国際フォーラム
    • 年月日
      2010-10-29
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [学会発表] 大学生に対する味覚教育の実施が味覚能力に及ぼす影響2010

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝, 内田勇人, 奥田豊子, 大喜多祥子, 福本タミ子, 作田はるみ, 北元憲利
    • 学会等名
      日本公衆衛生学会
    • 発表場所
      東京国際フォーラム
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [学会発表] 甘味の濃度差識別能力と菓子類の摂取との関係性2010

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝、大喜多祥子、福本タミ子、奥田豊子
    • 学会等名
      第57回日本栄養改善学会
    • 発表場所
      女子栄養大学
    • 年月日
      2010-09-11
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [学会発表] 短大生の味覚能力の現状と食生活との関連性2009

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝, 奥田豊子, 大喜多祥子, 福本タミ子, 内田勇人, 北元憲利
    • 学会等名
      日本公衆衛生雑誌
    • 発表場所
      奈良県文化会館
    • 年月日
      2009-10-22
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [学会発表] 短大生の味覚能力と食生活との関係性2009

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝, 大喜多祥子, 福本タミ子, 前田昭子, 奥田豊子
    • 学会等名
      日本栄養改善学会
    • 発表場所
      札幌コンベンションセンター
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [学会発表] 短大生の味覚能力の現状と食生活との関連性2009

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝, 奥田豊子, 大喜多祥子, 福本タミ子, 内田勇人, 北元憲利
    • 学会等名
      日本公衆衛生学会
    • 発表場所
      奈良県文化会館
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • [学会発表] 短大生の味覚能力と食生活との関係性2009

    • 著者名/発表者名
      濱口郁枝, 大喜多祥子, 福本タミ子, 前田昭子, 奥田豊子
    • 学会等名
      栄養学雑誌
    • 発表場所
      札幌コンベンションセンター
    • 年月日
      2009-09-03
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-21500778
  • 1.  奥田 豊子 (90047308)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 16件
  • 2.  濱口 郁枝 (80521997)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 16件
  • 3.  福本 タミ子 (30249411)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 16件

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