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小林 葉子  Kobayashi Yoko

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 90301580
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 桐生大学, 医療保健学部, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2016年度 – 2017年度: 桐生大学, 医療保健学部, 教授
2015年度: 桐生大学, その他部局等, 教授
審査区分/研究分野
研究代表者
食生活学
キーワード
研究代表者
吸収 / 輸送 / Caco-2 細胞 / C6 細胞 / Caco-2 細胞透過性 / グリア細胞 / 小腸上皮細胞 / 匂い(香り)物質 / 結合タンパク質 / 腸管吸収 … もっと見る / C6細胞 / Caoo-2細胞 / 体内動態 / Caco-2 細胞単層膜 / ヘキサナール / 匂い({香り)物質 / ドーパミン / アルブミン / 血液脳関門 / Caco-2細胞 / 匂い(香り)物質 / n-ヘキサナール 隠す
  • 研究課題

    (1件)
  • 研究成果

    (9件)
  •  In vitro 実験系を用いた食品に含まれる匂い(香り)物質の輸送経路の解析研究代表者

    • 研究代表者
      小林 葉子
    • 研究期間 (年度)
      2015 – 2017
    • 研究種目
      挑戦的萌芽研究
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      桐生大学

すべて 2018 2017 2016 2015

すべて 雑誌論文 学会発表

  • [雑誌論文] ヘキサナール刺激でドーパミンを放出した PC12 細胞のドーパミンの再蓄積作用2017

    • 著者名/発表者名
      小林葉子
    • 雑誌名

      桐生大学紀要

      巻: 28 ページ: 25-31

    • NAID

      130007856182

    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K12348
  • [学会発表] 血液脳関門 in vitro 再構成系モデルを用いた食品に含まれる匂い(香り)物質ヘキサナールの血液脳関門透過性の解析2018

    • 著者名/発表者名
      小林 葉子
    • 学会等名
      第 72 回日本栄養・食糧学会大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K12348
  • [学会発表] In vitro 測定系を用いたヘキサナールの腸管上皮細胞層の透過性とグリア細胞への取込み作用の検討2017

    • 著者名/発表者名
      小林 葉子、 加古 大也
    • 学会等名
      第 71 回日本栄養・食糧学会大会
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K12348
  • [学会発表] In vitro 測定系を用いたヘキサナールの腸管上皮細胞層の透過性とグリア細胞への取込み作用の検討2017

    • 著者名/発表者名
      小林葉子 加古大也
    • 学会等名
      第71回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      沖縄コンベンションセンター
    • 年月日
      2017-05-19
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K12348
  • [学会発表] 食品中に含まれる匂い(香り)物質ヘキサナールのヒト血清アルブミンへの結合2017

    • 著者名/発表者名
      小林 葉子
    • 学会等名
      2017 年度生命科学系学会合同年次大会(ConBio2017)
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K12348
  • [学会発表] 食品に含まれる匂い(香り)物質による脳・神経系の機能調節に関する研究2017

    • 著者名/発表者名
      小林 葉子
    • 学会等名
      女子栄養大学
    • 招待講演
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K12348
  • [学会発表] In vitro 実験系を用いた植物性の匂い(香り)物質、ヘキサナール、の小腸での取込み作用の検討2016

    • 著者名/発表者名
      小林葉子
    • 学会等名
      第89回日本生化学会大会
    • 発表場所
      仙台国際センター/東北大学川内北キャンパス
    • 年月日
      2016-09-25
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K12348
  • [学会発表] みどりの香りの構成成分ヘキサナールの Caco-2 細胞および C6 細胞への取り込み2016

    • 著者名/発表者名
      小林 葉子 加古大也
    • 学会等名
      第70回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      神戸ポートピアホテル、武庫川女子大中央キャンパス
    • 年月日
      2016-05-13
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K12348
  • [学会発表] ヘキサナール刺激によってドーパミンを放出したPC12細胞のドーパミン再取り込み作用2015

    • 著者名/発表者名
      小林 葉子 加古大也
    • 学会等名
      BMB2015(第88回日本生化学会大会及び第38回日本分子生物学会年会合同大会)
    • 発表場所
      神戸ポートアイランド(神戸ポートピアホテル、神戸国際会議場、神戸国際展示場、神戸商工会議所)
    • 年月日
      2015-12-01
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-15K12348

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