藤岡宏樹 Fujioka Kouki

研究者番号	90392381
その他のID	https://orcid.org/0000-0002-9472-2922
所属 (現在)	2025年度: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 農業情報研究センター, ユニット長
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2022年度 – 2023年度: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 農業情報研究センター, ユニット長 2020年度 – 2021年度: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 農業情報研究センター, 上級研究員 2016年度 – 2017年度: 東京慈恵会医科大学, 医学部, 講師 2014年度: 東京慈恵会医科大学, 医学部, 講師 2010年度 – 2013年度: 東京慈恵会医科大学, 医学部, 助教
審査区分/研究分野	研究代表者腫瘍診断学 / 小区分38050:食品科学関連 / 食生活学
キーワード	研究代表者センサ / 匂い / 嗅覚センサー / コーヒー / センサー / 香り / 診断 / 甲状腺癌 / 人工知能 / 官能評価 … もっと見る / 香りセンサ / 嗅覚 / 食品 / アルゴリズム / フレーバーホイール / 風味表現 / 糖鎖 / 質量分析 / フィブロネクチン / スクリーニング / 血液検査法 / 抗体 / 癌抗原 / 甲状腺 / 量子ドット / ナノ材料 / 癌 / 新規診断法の開発 / ナノ粒子 / 腫瘍マーカー隠す

香りセンサと人の官能表現をつなぐ新規アルゴリズムの構築研究代表者
- 研究代表者
  
  藤岡宏樹
- 研究期間 (年度)
  2020 – 2023
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
風味表現を学習したセンサーは、人の表現にどこまで近づけるのか？研究代表者
- 研究代表者
  
  藤岡宏樹
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2017
- 研究種目
  
  挑戦的萌芽研究
- 研究分野
  
  食生活学
- 研究機関
  東京慈恵会医科大学
甲状腺癌抗原の解明と、半導体による癌抗原血液検査法の新規開発研究代表者
- 研究代表者
  
  藤岡宏樹
- 研究期間 (年度)
  2012 – 2014
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  腫瘍診断学
- 研究機関
  東京慈恵会医科大学
ナノ粒子を使った、甲状腺癌の高精度・高感度・迅速診断法の開発研究代表者
- 研究代表者
  
  藤岡宏樹
- 研究期間 (年度)
  2010 – 2011
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  腫瘍診断学
- 研究機関
  東京慈恵会医科大学

すべて 2022 2021 2017 2013 2012 2011 2010 その他

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] Comparison of Cheese Aroma Intensity Measured Using an Electronic Nose (E-Nose) Non-Destructively with the Aroma Intensity Scores of a Sensory Evaluation: A Pilot Study2021
- 著者名/発表者名
  Fujioka Kouki
- 雑誌名
  
  Sensors
  
  巻: 21 号: 24 ページ: 8368-8368
- DOI
  10.3390/s21248368
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K05900
[雑誌論文] Investigation of the Biotinylation Method for Detecting Thyroid Carcinoma-specific IgM Antibodies and the Detectability of Carcinoma Cells2013
- 著者名/発表者名
  Fujioka, K., Oikawa, T., Takeyama, H., Usui, R., Nomura, M., Tomaru, K., Ikeda, K., Manome, Y.
- 雑誌名
  
  bioimages
  
  巻: 21 号: 0 ページ: 1-5
- DOI
  10.11169/bioimages.21.1
- NAID
  130004845971
- ISSN
  0919-2719
- 言語
  英語
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24701012
[雑誌論文] Conjugation of Quantum Dots and JT95 IgM Monoclonal Antibody for Thyroid Carcinoma Without Abolishing the Specificity and Activity of the Antibody2011
- 著者名/発表者名
  Watanabe, M., Fujioka, K., Akiyama, N., Takeyama, H., Manabe, N., Yamamoto, K., Manome, Y.
- 雑誌名
  
  IEEE Transactions on NanoBioscience
  
  巻: 10(1) 号: 1 ページ: 30-35
- DOI
  10.1109/tnb.2011.2125800
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22700906
[学会発表] 香りセンサーによるチーズ官能評価値の予測可能性の検証2022
- 著者名/発表者名
  藤岡宏樹
- 学会等名
  日本畜産学会第１３０回大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K05900
[学会発表] 置くだけでにおいを測定するセンサの分析性能の評価2022
- 著者名/発表者名
  藤岡宏樹
- 学会等名
  第３５回におい・かおり環境学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-20K05900
[学会発表] コーヒー保温時における香りの経時指標の探索2017
- 著者名/発表者名
  藤岡宏樹, 内川理紗, 馬目佳信
- 学会等名
  日本味と匂学会第51回大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K12709
[学会発表] 甲状腺癌細胞株の糖鎖構造と浸潤能の比較2013
- 著者名/発表者名
  藤岡宏樹、池田惠一、武山浩、馬目佳信
- 学会等名
  第56回日本甲状腺学会学術集会
- 発表場所
  和歌山県民文化会館（和歌山市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24701012
[学会発表] レクチンを使った甲状腺癌細胞株の糖鎖解析2013
- 著者名/発表者名
  藤岡宏樹、馬目佳信、池田惠一、武山浩
- 学会等名
  第46回日本甲状腺外科学会学術集会
- 発表場所
  愛知県産業労働センター（名古屋市）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24701012
[学会発表] 蛍光を使った甲状腺癌細胞検出法の開発と応用2012
- 著者名/発表者名
  藤岡宏樹、池田惠一、武山浩、馬目佳信
- 学会等名
  第55回日本甲状腺学会学術集会
- 発表場所
  アクロス福岡、福岡市
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24701012
[学会発表] 甲状腺癌細胞株の糖鎖構造の解析2011
- 著者名/発表者名
  藤岡宏樹、池田恵一、武山浩、馬目佳信
- 学会等名
  第54回日本甲状腺学会学術集会
- 発表場所
  大阪国際交流センター
- 年月日
  2011-11-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22700906
[学会発表] Biochemical Application of Thyroid Carcinoma Specific Antibody (JT95)2011
- 著者名/発表者名
  Kouki Fujioka, Michiko Watanabe, Hiroshi Takeyama, Yoshinobu Manome
- 学会等名
  Conference for Bio-Signal and Medicine (CBSM) 2011
- 発表場所
  軽井沢プリンスホテルウエスト(長野県)
- 年月日
  2011-06-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22700906
[学会発表] 甲状腺癌細胞株の糖鎖構造の解析2011
- 著者名/発表者名
  藤岡宏樹、池田惠一、武山浩、馬目佳信
- 学会等名
  第54回日本甲状腺学会学術集会
- 発表場所
  大阪
- 年月日
  2011-11-23
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22700906
[学会発表] 甲状腺癌を特異的に検出する抗体(JT95)を用いた生化学アプリケーション2011
- 著者名/発表者名
  藤岡宏樹、渡邊美智子、武山浩、馬目佳信
- 学会等名
  Conference for Bio-Signal and Medicine 2011
- 発表場所
  長野
- 年月日
  2011-06-24
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22700906
[学会発表] 甲状腺がん特異的抗体JT95と、蛍光ナノ粒子QDによる新規検出法の開発2010
- 著者名/発表者名
  藤岡宏樹、真鍋法義、野村真弓、渡辺美智子、花田三四郎、星野昭芳、山本健二、馬目佳信、武山浩
- 学会等名
  第53回日本甲状腺学会学術集会
- 発表場所
  長崎ブリックホール
- 年月日
  2010-11-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22700906
[学会発表] 甲状腺がん特異的抗体JT95と、蛍光ナノ粒子QDによる新規検出法の開発2010
- 著者名/発表者名
  藤岡宏樹、真鍋法義、野村真弓、渡辺美智子、花田三四郎、星野昭芳、山本健二、馬目佳信、武山浩
- 学会等名
  第53回日本甲状腺学会学術集会
- 発表場所
  長崎
- 年月日
  2010-11-12
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22700906
[学会発表] Novel Detection Method of Papillary Thyroid Carcinoma in Tissue Samples.
- 著者名/発表者名
  Kouki Fujioka, Hiroshi Takeyama, Yoshinobu Manome.
- 学会等名
  The 19th Japan-Korea Cancer Research Workshop　（第19回日韓がんワークショップ）
- 発表場所
  済州島（大韓民国）
- 年月日
  2014-11-28 – 2014-11-29
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-24701012

1. 馬目佳信 (30219539)

共同の研究課題数: 3件

共同の研究成果数: 12件
2. 武山浩 (70236511)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 11件

藤岡 宏樹 Fujioka Kouki

研究課題

研究成果

共同研究者

香りセンサと人の官能表現をつなぐ新規アルゴリズムの構築研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

風味表現を学習したセンサーは、人の表現にどこまで近づけるのか？研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

甲状腺癌抗原の解明と、半導体による癌抗原血液検査法の新規開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

ナノ粒子を使った、甲状腺癌の高精度・高感度・迅速診断法の開発研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Comparison of Cheese Aroma Intensity Measured Using an Electronic Nose (E-Nose) Non-Destructively with the Aroma Intensity Scores of a Sensory Evaluation: A Pilot Study2021

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Investigation of the Biotinylation Method for Detecting Thyroid Carcinoma-specific IgM Antibodies and the Detectability of Carcinoma Cells2013

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

ISSN

言語

データソース

[雑誌論文] Conjugation of Quantum Dots and JT95 IgM Monoclonal Antibody for Thyroid Carcinoma Without Abolishing the Specificity and Activity of the Antibody2011

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[学会発表] 香りセンサーによるチーズ官能評価値の予測可能性の検証2022

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 置くだけでにおいを測定するセンサの分析性能の評価2022

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] コーヒー保温時における香りの経時指標の探索2017

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 甲状腺癌細胞株の糖鎖構造と浸潤能の比較2013

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] レクチンを使った甲状腺癌細胞株の糖鎖解析2013

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 蛍光を使った甲状腺癌細胞検出法の開発と応用2012

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

データソース

[学会発表] 甲状腺癌細胞株の糖鎖構造の解析2011

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] Biochemical Application of Thyroid Carcinoma Specific Antibody (JT95)2011

藤岡宏樹 Fujioka Kouki