上野敬司 ueno keiji

研究者番号	90441964
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 酪農学園大学, 農食環境学群, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2017年度 – 2023年度: 酪農学園大学, 農食環境学群, 准教授
審査区分/研究分野	研究代表者小区分39030:園芸科学関連研究代表者以外小区分39030:園芸科学関連 / 園芸科学
キーワード	研究代表者萌芽 / フルクタン合成酵素 / フルクタン加水分解酵素 / フルクタン / アスパラガス / 乾燥 / 低温 / 休眠打破 / ケストース / フルクトオリゴ糖 … もっと見る研究代表者以外 … もっと見る水分動態 / 13C / MALDI-TOF MS / みつ症 / 果実 / sorbitol dehydrogenase / sucrose transporter / MALDI-TOF MS imaging / 針金リング / マルチ / 質量分析 / 安定同位体 / スクロース / ソルビトール / みつ症果 / リンゴ / 園芸学 / 糖代謝 / 糖質加水分解酵素 / フルクタン / フルクタン分解酵素 / フルクトオリゴ糖 / タマネギ隠す

アスパラガスの増産を目指した冬期の休眠打破におけるフルクタン代謝の役割研究代表者
- 研究代表者
  
  上野敬司
- 研究期間 (年度)
  2022 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分39030:園芸科学関連
- 研究機関
  酪農学園大学
水分動態およびソルビトール代謝機能に着目したリンゴみつ症果発生要因の解明
- 研究代表者
  
  鈴木卓
- 研究期間 (年度)
  2021 – 2023
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 審査区分
  
  小区分39030:園芸科学関連
- 研究機関
  北海道大学
アスパラガスの萌芽にフルクタン代謝機構の果たす役割研究代表者
- 研究代表者
  
  上野敬司
- 研究期間 (年度)
  2019 – 2021
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分39030:園芸科学関連
- 研究機関
  酪農学園大学
タマネギ鱗茎におけるフルクトオリゴ糖の代謝メカニズムの解明
- 研究代表者
  
  志村華子
- 研究期間 (年度)
  2017 – 2019
- 研究種目
  
  基盤研究(B)
- 研究分野
  
  園芸科学
- 研究機関
  北海道大学

すべて 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017

すべて雑誌論文学会発表

[雑誌論文] リンゴ果実のみつ症発達程度およびソルビトール含量に及ぼす針金リング処理の影響2024
- 著者名/発表者名
  夏堀優・山下瑠花・藤木卓・遠藤綾乃・春日純・上野敬司・実山豊・鈴木卓
- 雑誌名
  
  園芸学研究
  
  巻: 23巻別冊1 ページ: 54-54
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02180
[雑誌論文] マルチおよび針金リング処理がリンゴのみつ症果発生に及ぼす影響2023
- 著者名/発表者名
  山下瑠花・藤木卓巳・遠藤綾乃・夏堀優・春日純・上野敬司・実山豊・鈴木卓
- 雑誌名
  
  園芸学研究
  
  巻: 22巻別冊1 ページ: 57-57
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02180
[雑誌論文] In vitroのリンゴ果肉組織で外与の[1-13C]ソルビトールから生合成されたスクロース分布のMALDI-TOF MSイメージングによる可視化2022
- 著者名/発表者名
  山下瑠花・藤木卓巳・堀川謙太郎・春日純・上野敬司・実山豊・鈴木卓
- 雑誌名
  
  園芸学研究
  
  巻: 21巻別冊2 ページ: 118-118
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-21H02180
[雑誌論文] アスパラガス収穫期の養分消費を担うフルクタン加水分解酵素2022
- 著者名/発表者名
  上野敬司, 園田高広, 吉田みどり, 川上顕, 塩見徳夫, 小野寺秀一
- 雑誌名
  
  応用糖質科学
  
  巻: 12(2)
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06021
[雑誌論文] Decreased expression of fructosyltransferase genes in asparagus roots may contribute to efficient fructan degradation during asparagus spear harvesting2020
- 著者名/発表者名
  Ueno Keiji、Sonoda Takahiro、Yoshida Midori、Kawakami Akira、Shiomi Norio、Onodera Shuichi
- 雑誌名
  
  Plant Physiology and Biochemistry
  
  巻: 156 ページ: 192-200
- DOI
  10.1016/j.plaphy.2020.09.007
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06021
[雑誌論文] Sugar accumulation and activities of enzymes involved in fructan dynamics from seedling to bulb formation in onion (Allium cepa L.)2019
- 著者名/発表者名
  Oku S, Ueno K, Tsuruta Y, Jitsuyama Y, Suzuki T, Onodera S, Maeda T, Shimura H
- 雑誌名
  
  Scientia Horticulturae
  
  巻: 247 ページ: 147-155
- DOI
  10.1016/j.scienta.2018.12.013
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H03760
[雑誌論文] Purification, characterization, and functional analysis of a novel 6G&1-FEH mainly hydrolyzing neokestose from asparagus.2018
- 著者名/発表者名
  Ueno K, Sonoda T, Yoshida M, Shiomi N, Onodera S.
- 雑誌名
  
  Journal of Experimental Botany
  
  巻: 69 号: 18 ページ: 4295-4308
- DOI
  10.1093/jxb/ery234
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H03760
[雑誌論文] Analysis of varietal differences in the fructo-oligosaccharide accumulation profile among onion (Allium cepa L.) cultivars grown by spring-sown cultivation.2017
- 著者名/発表者名
  Maeda T, Watanabe A, Wambrauw DZ, Osanai S, Honda K, Oku S, Shimura H, Suzuki T, Yamasaki A, Okabe Y, Ueno K, Onodera S.
- 雑誌名
  
  The Horticulture Journal
  
  巻: 86 ページ: 501-510
- NAID
  130006181405
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H03760
[学会発表] 越冬前のアスパラガス擬葉切除が貯蔵根のフルクタン含量とその代謝酵素遺伝子の発現に与える影響2024
- 著者名/発表者名
  上野敬司・小野寺秀一・園田高広
- 学会等名
  園芸学会令和6年度春季大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K05635
[学会発表] アスパラガスのフルクトオリゴ糖分解に関わるインベルターゼの探索2024
- 著者名/発表者名
  大津和真, 園田高広, 小野寺秀一, 上野敬司
- 学会等名
  令和5年度日本応用糖質科学会北海道支部講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K05635
[学会発表] 越冬前のアスパラガス擬葉切除が貯蔵根のフルクタン代謝酵素の遺伝子発現に与える影響2023
- 著者名/発表者名
  上野敬司, 大津和真, 小野寺秀一, 園田高広
- 学会等名
  2023年度日本農芸化学会北海道支部／第53回日本栄養・食糧学会北海道支部合同学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-22K05635
[学会発表] アスパラガス地下部の部位ごとのフルクトオリゴ糖含量とその代謝酵素遺伝子の変動2022
- 著者名/発表者名
  中山莉瑚, 新海想, 小島琴那, 園田高広, 小野寺秀一, 上野敬司
- 学会等名
  令和3年度日本応用糖質科学会北海道支部講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06021
[学会発表] タマネギのフルクトオリゴ糖分解に関わる酵素の性質2021
- 著者名/発表者名
  乕田春佳、上野敬司、髙木惇生、奥山正幸、田上貴祥、木村淳夫、義平大樹、小野寺秀一
- 学会等名
  令和2年度日本応用糖質科学会北海道支部シンポジウム
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H03760
[学会発表] アスパラガス地下部のフルクトオリゴ糖分解酵素遺伝子の探索2021
- 著者名/発表者名
  清水こはる、吉田彩乃、園田高広、小野寺秀一、上野敬司
- 学会等名
  令和2年度日本応用糖質科学会北海道支部シンポジウム
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06021
[学会発表] アスパラガス収穫期の養分消費を担うフルクタン加水分解酵素2021
- 著者名/発表者名
  上野敬司, 園田高広, 吉田みどり, 川上顕, 塩見徳夫, 小野寺秀一
- 学会等名
  応用糖質科学シンポジウム
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06021
[学会発表] 伏せ込み促成栽培における紫アスパラガス新品種の特性評価2021
- 著者名/発表者名
  園田高広、浅田康多、上野敬司
- 学会等名
  園芸学会令和3年度春季大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06021
[学会発表] 紫アスパラガスおよび伏せ込み促成栽培用品種の休眠特性2020
- 著者名/発表者名
  園田高広・中山恭輔・上野敬司
- 学会等名
  令和2年度園芸学会春季大会園芸学研究第19号（別1）315. 2020.
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06021
[学会発表] タマネギ由来フルクトオリゴ糖分解酵素の組換タンパク質の性質2019
- 著者名/発表者名
  上野敬司、相田裕貴、奥聡史、志村華子、前田智雄、実山豊、鈴木卓、小野寺秀一
- 学会等名
  日本農芸化学会2019年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H03760
[学会発表] アスパラガス収穫期の貯蔵根のフルクトオリゴ糖含量変動とその代謝関連酵素活性及び遺伝子の変動2019
- 著者名/発表者名
  上野敬司・吉田みどり・川上顕・園田高広・塩見徳夫・小野寺秀一
- 学会等名
  令和元年度園芸学会秋季大会園芸学研究第18号(別2) 420. 2019
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K06021
[学会発表] タバコプロトプラストを用いたタマネギ由来フルクタン代謝遺伝子の機能解析2018
- 著者名/発表者名
  奥聡史、鶴田遊、上野敬司、小野寺秀一、前田智雄、実山豊、鈴木卓、志村華子
- 学会等名
  園芸学会平成30年度秋季大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H03760
[学会発表] アスパラガス由来フルクタン加水分解酵素遺伝子の機能及び発現解析2018
- 著者名/発表者名
  上野敬司, 四月朔日新, 藤田樹里, 吉田みどり, 園田高広, 小野寺秀一
- 学会等名
  園芸学会平成30年度春季大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H03760
[学会発表] タマネギ由来フルクトオリゴ糖分解酵素の探索2018
- 著者名/発表者名
  上野敬司、相田裕貴、奥聡史、志村華子、前田智雄、実山豊、鈴木卓、小野寺秀一
- 学会等名
  日本応用糖質科学会平成30年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H03760
[学会発表] アスパラガス伏せ込み促成栽培根株の冷蔵処理時の貯蔵根糖含量と代謝関連遺伝子の変動2018
- 著者名/発表者名
  四月朔日新, 上野敬司, 吉田みどり, 園田高広, 小野寺秀一
- 学会等名
  園芸学会平成30年度春季大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H03760
[学会発表] タマネギ鱗茎のフルクトオリゴ糖蓄積に及ぼすフルクタン代謝解析2018
- 著者名/発表者名
  奥聡史, 志村華子, 鶴田遊, 上野敬司, 小野寺秀一, 前田智雄, 実山豊, 鈴木卓
- 学会等名
  園芸学会平成30年度春季大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H03760
[学会発表] タマネギ鱗茎のフルクトオリゴ糖蓄積に及ぼすフルクタン分解系の影響2017
- 著者名/発表者名
  奥聡史, 志村華子, 鶴田遊, 上野敬司, 小野寺秀一, 前田智雄, 実山豊, 鈴木卓
- 学会等名
  平成29年度北海道園芸研究談話会研究発表会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H03760
[学会発表] アスパラガス根のフルクタン加水分解酵素(FEH)の四,五糖類に対する作用2017
- 著者名/発表者名
  上野敬司, 大嶋智美, 米田麻衣子, 塩見徳夫, 小野寺秀一
- 学会等名
  日本応用糖質科学会平成29年度大会（第66回）
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-17H03760

1. 園田高広 (60621498)

共同の研究課題数: 2件

共同の研究成果数: 11件
2. 志村華子 (20507230)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 7件
3. 鈴木卓 (30196836)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件
4. 前田智雄 (90530478)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 7件
5. 春日純 (40451421)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件
6. 実山豊 (90322841)

共同の研究課題数: 1件

共同の研究成果数: 3件

上野 敬司 ueno keiji

研究課題

研究成果

共同研究者

アスパラガスの増産を目指した冬期の休眠打破におけるフルクタン代謝の役割研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

水分動態およびソルビトール代謝機能に着目したリンゴみつ症果発生要因の解明

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

アスパラガスの萌芽にフルクタン代謝機構の果たす役割研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

タマネギ鱗茎におけるフルクトオリゴ糖の代謝メカニズムの解明

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] リンゴ果実のみつ症発達程度およびソルビトール含量に及ぼす針金リング処理の影響2024

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] マルチおよび針金リング処理がリンゴのみつ症果発生に及ぼす影響2023

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] In vitroのリンゴ果肉組織で外与の[1-13C]ソルビトールから生合成されたスクロース分布のMALDI-TOF MSイメージングによる可視化2022

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] アスパラガス収穫期の養分消費を担うフルクタン加水分解酵素2022

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[雑誌論文] Decreased expression of fructosyltransferase genes in asparagus roots may contribute to efficient fructan degradation during asparagus spear harvesting2020

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Sugar accumulation and activities of enzymes involved in fructan dynamics from seedling to bulb formation in onion (Allium cepa L.)2019

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Purification, characterization, and functional analysis of a novel 6G&1-FEH mainly hydrolyzing neokestose from asparagus.2018

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Analysis of varietal differences in the fructo-oligosaccharide accumulation profile among onion (Allium cepa L.) cultivars grown by spring-sown cultivation.2017

著者名/発表者名

雑誌名

NAID

データソース

[学会発表] 越冬前のアスパラガス擬葉切除が貯蔵根のフルクタン含量とその代謝酵素遺伝子の発現に与える影響2024

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] アスパラガスのフルクトオリゴ糖分解に関わるインベルターゼの探索2024

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 越冬前のアスパラガス擬葉切除が貯蔵根のフルクタン代謝酵素の遺伝子発現に与える影響2023

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] アスパラガス地下部の部位ごとのフルクトオリゴ糖含量とその代謝酵素遺伝子の変動2022

著者名/発表者名

学会等名

データソース

上野敬司 ueno keiji