山下慎司 YAMASHITA Shinji

研究者番号	90531434
その他のID
所属 (現在)	2025年度: 帯広畜産大学, 畜産学部, 准教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記	2022年度: 帯広畜産大学, 畜産学部, 准教授 2019年度 – 2021年度: 帯広畜産大学, 畜産学部, 助教 2016年度 – 2017年度: 帯広畜産大学, 畜産学部, 助教
審査区分/研究分野	研究代表者小区分38050:食品科学関連 / 食品科学
キーワード	研究代表者消化器官 / 炎症 / プラズマローゲン / グルコシルセラミド / セラミド / 腸管 / スフィンゴ脂質 / 腸 / 消化管 / 腸管疾患 … もっと見る / 異常腺窩 / 大腸 / 腸炎 / 大腸腺腫 / 分析科学 / 脂質 / 吸収代謝 / アルツハイマー / DHA / Alzheimer / Plasmalogen 隠す

研究課題
(3件)
研究成果
(16件)

食品中のスフィンゴ脂質構造の違いは大腸における食品機能性に影響するのか？研究代表者
- 研究代表者
  
  山下慎司
- 研究期間 (年度)
  2022 – 2024
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  帯広畜産大学
プラズマローゲン摂取における大腸での機能性および代謝動態に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  山下慎司
- 研究期間 (年度)
  2019 – 2021
- 研究種目
  
  基盤研究(C)
- 審査区分
  
  小区分38050:食品科学関連
- 研究機関
  帯広畜産大学
プラズマローゲンの吸収代謝および神経保護作用に関する研究研究代表者
- 研究代表者
  
  山下慎司
- 研究期間 (年度)
  2016 – 2017
- 研究種目
  
  若手研究(B)
- 研究分野
  
  食品科学
- 研究機関
  帯広畜産大学

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すべて雑誌論文学会発表その他

[雑誌論文] Dietary Ethanolamine Plasmalogen Alleviates DSS-Induced Colitis by Enhancing Colon Mucosa Integrity, Antioxidative Stress, and Anti-inflammatory Responses via Increased Ethanolamine Plasmalogen Molecular Species: Protective Role of Vinyl Ether Linkages2021
- 著者名/発表者名
  Nguma, Ephantus;Yamashita, Shinji.;Han, Kyu-Ho;Otoki, Yurika;Yamamoto, Ayaka;Nakagawa, Kiyotaka;Fukushima, Michihiro;Miyazawa, Teruo;Kinoshita, Mikio
- 雑誌名
  
  Journal of Agricultural and Food Chemistry
  
  巻: 69(44) 号: 44 ページ: 13034-13044
- DOI
  10.1021/acs.jafc.1c04420
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05892
[雑誌論文] Ethanolamine Plasmalogen Suppresses Apoptosis in Human Intestinal Tract Cells in Vitro by Attenuating Induced Inflammatory Stress2021
- 著者名/発表者名
  Nguma Ephantus、Yamashita Shinji、Kumagai Kei、Otoki Yurika、Yamamoto Ayaka、Eitsuka Takahiro、Nakagawa Kiyotaka、Miyazawa Teruo、Kinoshita Mikio
- 雑誌名
  
  ACS Omega
  
  巻: 6 号: 4 ページ: 3140-3148
- DOI
  10.1021/acsomega.0c05545
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05892, KAKENHI-PROJECT-20K05934
[雑誌論文] Dietary PlsEtn Ameliorates Colon Mucosa Inflammatory Stress and ACF in DMH ‐Induced Colon Carcinogenesis Mice: Protective Role of Vinyl Ether Linkage2021
- 著者名/発表者名
  Nguma Ephantus、Tominaga Yuki、Yamashita Shinji、Otoki Yurika、Yamamoto Ayaka、Nakagawa Kiyotaka、Miyazawa Teruo、Kinoshita Mikio
- 雑誌名
  
  Lipids
  
  巻: 56 号: 2 ページ: 167-180
- DOI
  10.1002/lipd.12283
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05892
[雑誌論文] Absorption Kinetics of Ethanolamine Plasmalogen and Its Hydrolysate in Mice2021
- 著者名/発表者名
  Yamashita Shinji、Fujiwara Kazufumi、Tominaga Yuki、Nguma Ephantus、Takahashi Takumi、Otoki Yurika、Yamamoto Ayaka、Higuchi Ohki、Nakagawa Kiyotaka、Kinoshita Mikio、Miyazawa Teruo
- 雑誌名
  
  Journal of Oleo Science
  
  巻: 70 号: 2 ページ: 263-273
- DOI
  10.5650/jos.ess20223
- NAID
  130007979436
- ISSN
  1345-8957, 1347-3352
- 言語
  英語
- 査読あり / オープンアクセス
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05892
[雑誌論文] Oral administration of ethanolamine glycerophospholipid containing a high level of plasmalogen improves memory impairment in amyloid β-infused rats2017
- 著者名/発表者名
  S. Yamashita, M. Hashimoto, A. Md. Haque, K. Nakagawa, M. Kinoshita, O. Shido, T. Miyazawa
- 雑誌名
  
  Lipids
  
  巻: 52
- 査読あり
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K18697
[学会発表] Ethanolamine plasmalogen attenuates DSS-induced colitis in vivo and ameliorates inflammatory stressed human intestinal tract cells in vitro by suppressing apoptosis2021
- 著者名/発表者名
  Ephantus Nguma, Shinji Yamashita, Kei Kumagai, Yurika Otoki, Ayaka Yamamoto, Takahiro Eitsuka, Kiyotaka Nakagawa, Teruo Miyazawa, Mikio Kinoshita
- 学会等名
  日本農芸化学会2021年度大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05892
[学会発表] 薬剤誘発性急性肝炎モデル系への食餌性エタノールアミングリセロリン脂質の効果2020
- 著者名/発表者名
  富永祐基, 菅野紘平, 山下慎司, 山本采佳, 仲川清隆, 宮澤陽夫, 木下幹朗
- 学会等名
  第74回日本栄養・食糧学会大会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05892
[学会発表] Ethanolamine plasmalogen suppresses DMH induce colon carcinogenesis in vivo and ameliorates inflammatory stressed human intestinal tract cells in vitro2020
- 著者名/発表者名
  Ephantus Nguma, Yuki Tominaga, Shinji Yamashita, Yurika Otoki, Ayaka Yamamoto, Kiyotaka Nakagawa, Teruo Miyazawa, Mikio Kinoshita
- 学会等名
  日本油化学会第59回年会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05892
[学会発表] 薬剤誘発性急性肝炎モデル系への食餌性エタノールアミングリセロリン脂質の効果2020
- 著者名/発表者名
  富永祐基, 菅野紘平, 山下慎司, 山本采佳, 仲川清隆, 宮澤陽夫, 木下幹朗
- 学会等名
  2020年度日本農芸化学会北海道支部／第50回日本栄養・食糧学会北海道支部　合同学術講演会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-19K05892
[学会発表] マウス経口投与におけるプラズマローゲンの吸収動態2017
- 著者名/発表者名
  櫻井梨帆、藤原和史、山下慎司、乙木百合香、仲川清隆、宮澤陽夫、木下幹朗
- 学会等名
  日本油化学会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K18697
[学会発表] エタノールアミン型プラズマローゲンの吸収評価：とくにコリン型への変換について2017
- 著者名/発表者名
  上吉原怜奈・乙木百合香・伊藤隼哉・加藤俊治・山下慎司・池田郁男・宮澤陽夫・仲川清隆
- 学会等名
  日本農芸化学会2017年度（平成29年度）大会
- 発表場所
  京都女子大学（京都府・京都市）
- 年月日
  2017-03-18
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K18697
[学会発表] 長期プラズマローゲン投与が肝炎モデルマウスに与える影響2017
- 著者名/発表者名
  山本真寛、櫻井梨帆、山下慎司、木下幹朗
- 学会等名
  日本農芸化学会北海道支部会
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K18697
[学会発表] ホヤ内臓由来エタノールアミングリセロリン脂質投与によるアルツハイマーモデルラットの認知行動改善2016
- 著者名/発表者名
  山下慎司・橋本道男・仲川清隆・木下幹朗・紫藤治・宮澤陽夫
- 学会等名
  第70回日本栄養・食糧学会大会
- 発表場所
  武庫川女子大学（兵庫県・西宮市）
- 年月日
  2016-05-14
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K18697
[学会発表] 畜肉の熟成によるリン脂質レベル変化に関する研究2016
- 著者名/発表者名
  山下慎司・櫻井梨帆・及川奈代子・安田野原・上吉原怜奈・島田謙一郎・仲川清隆・木下幹朗・宮澤陽夫
- 学会等名
  日本油化学会第55回年会
- 発表場所
  奈良女子大学（奈良県・奈良市）
- 年月日
  2016-09-07
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K18697
[学会発表] アルツハイマー型認知症におけるプラズマローゲンの意義2016
- 著者名/発表者名
  山下慎司
- 学会等名
  認知症予防・治療・介護の最前線シンポジウム2016
- 発表場所
  島根大学医学部（島根県・出雲市）
- 年月日
  2016-11-19
- 招待講演
- データソース
  KAKENHI-PROJECT-16K18697
[]

山下 慎司 YAMASHITA Shinji

研究課題

研究成果

食品中のスフィンゴ脂質構造の違いは大腸における食品機能性に影響するのか？研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

プラズマローゲン摂取における大腸での機能性および代謝動態に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

審査区分

研究機関

プラズマローゲンの吸収代謝および神経保護作用に関する研究研究代表者

研究代表者

研究期間 (年度)

研究種目

研究分野

研究機関

[雑誌論文] Dietary Ethanolamine Plasmalogen Alleviates DSS-Induced Colitis by Enhancing Colon Mucosa Integrity, Antioxidative Stress, and Anti-inflammatory Responses via Increased Ethanolamine Plasmalogen Molecular Species: Protective Role of Vinyl Ether Linkages2021

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Ethanolamine Plasmalogen Suppresses Apoptosis in Human Intestinal Tract Cells in Vitro by Attenuating Induced Inflammatory Stress2021

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Dietary PlsEtn Ameliorates Colon Mucosa Inflammatory Stress and ACF in DMH ‐Induced Colon Carcinogenesis Mice: Protective Role of Vinyl Ether Linkage2021

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

データソース

[雑誌論文] Absorption Kinetics of Ethanolamine Plasmalogen and Its Hydrolysate in Mice2021

著者名/発表者名

雑誌名

DOI

NAID

ISSN

言語

データソース

[雑誌論文] Oral administration of ethanolamine glycerophospholipid containing a high level of plasmalogen improves memory impairment in amyloid β-infused rats2017

著者名/発表者名

雑誌名

データソース

[学会発表] Ethanolamine plasmalogen attenuates DSS-induced colitis in vivo and ameliorates inflammatory stressed human intestinal tract cells in vitro by suppressing apoptosis2021

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 薬剤誘発性急性肝炎モデル系への食餌性エタノールアミングリセロリン脂質の効果2020

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] Ethanolamine plasmalogen suppresses DMH induce colon carcinogenesis in vivo and ameliorates inflammatory stressed human intestinal tract cells in vitro2020

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] 薬剤誘発性急性肝炎モデル系への食餌性エタノールアミングリセロリン脂質の効果2020

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] マウス経口投与におけるプラズマローゲンの吸収動態2017

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] エタノールアミン型プラズマローゲンの吸収評価：とくにコリン型への変換について2017

著者名/発表者名

学会等名

発表場所

年月日

データソース

[学会発表] 長期プラズマローゲン投与が肝炎モデルマウスに与える影響2017

著者名/発表者名

学会等名

データソース

[学会発表] ホヤ内臓由来エタノールアミングリセロリン脂質投与によるアルツハイマーモデルラットの認知行動改善2016

著者名/発表者名

山下慎司 YAMASHITA Shinji