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森 久栄  mori hisae

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 90532359
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 大阪夕陽丘学園短期大学, その他部局等, 教授
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2018年度: 大阪夕陽丘学園短期大学, その他部局等, 准教授
2016年度 – 2018年度: 大阪夕陽丘学園短期大学, その他部局等, 准教授(移行)
審査区分/研究分野
研究代表者
食生活学
キーワード
研究代表者
入所型児童福祉施設 / アレルギー / 食物アレルギーの対応ガイドライン / 食物アレルギーのガイドライン / 社会的養護 / 給食 / 食物アレルギー / 乳児院 / 児童養護施設
  • 研究課題

    (1件)
  • 研究成果

    (2件)
  • 共同研究者

    (1人)
  •  乳児院・児童養護施設における食物アレルギーの対応に対するシステム構築のための研究研究代表者

    • 研究代表者
      森 久栄
    • 研究期間 (年度)
      2016 – 2018
    • 研究種目
      挑戦的萌芽研究
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      大阪夕陽丘学園短期大学

すべて 2019 2018

すべて 雑誌論文 図書

  • [図書] 入所型児童福祉施設における食物アレルギーの給食対応についてのアンケート 単純集計報告 平成29年11月2018

    • 著者名/発表者名
      森久栄、黒田研二
    • 出版者
      大阪夕陽丘学園短期大学
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K12745
  • [雑誌論文] 乳児院,児童養護施設における食物アレルギー児の在籍状況および給食対応の実態:ガイドライン・マニュアルの有無別の比較2019

    • 著者名/発表者名
      森 久栄、黒田 研二
    • 雑誌名

      日本公衆衛生雑誌

      巻: 66 号: 3 ページ: 138-150

    • DOI

      10.11236/jph.66.3_138

    • NAID

      130007620591

    • ISSN
      0546-1766, 2187-8986
    • 年月日
      2019-03-15
    • 言語
      日本語
    • 査読あり / オープンアクセス
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-16K12745
  • 1.  黒田 研二 (70144491)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 1件

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