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庄司 俊彦  SHOJI Toshihiko

ORCIDORCID連携する *注記
研究者番号 90582510
その他のID
所属 (現在) 2025年度: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門, 主席研究員
所属 (過去の研究課題情報に基づく) *注記 2024年度: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門, 主席研究員
2018年度 – 2020年度: 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構, 食品研究部門, ユニット長
2013年度: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 果樹研究所 栽培・流通利用研究領域, 主任研究員
2012年度: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 果樹研究所・栽培・流通利用研究領域, 主任研究員
2011年度: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 果樹研究所 栽培・流通利用研究領域, 主任研究員
審査区分/研究分野
研究代表者
小区分59040:栄養学および健康科学関連 / 小区分38050:食品科学関連 / 食生活学
キーワード
研究代表者
腸管上皮細胞 / メタボロミクス / 腸内細菌叢 / プロシアニジン / 難消化性ポリフェノール / 代謝物 / ポリフェノール類 / メタボローム / 腸内細菌 / ポリフェノール … もっと見る / Caco-2細胞 / 高分子ポリフェノール / タイトジャンクション / 腸管バリア機能 / RAW246.7 cell / 3T3-L1 cell / procyanidin / procyanidins / apple / 動脈硬化予防 / RAW264.7細胞 / ApoE欠損マウス / 動脈硬化 / プロシアニジン類 / リンゴ 隠す
  • 研究課題

    (3件)
  • 研究成果

    (2件)
  • 共同研究者

    (2人)
  •  難吸収性高分子プロシアニジンによる腸内環境の改善を介した生体調節機能の解明研究代表者

    • 研究代表者
      庄司 俊彦
    • 研究期間 (年度)
      2024 – 2026
    • 研究種目
      基盤研究(B)
    • 審査区分
      小区分59040:栄養学および健康科学関連
    • 研究機関
      国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
  •  腸内細菌による高分子ポリフェノール代謝物の新たな疾病予防機構の検討研究代表者

    • 研究代表者
      庄司 俊彦
    • 研究期間 (年度)
      2018 – 2020
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 審査区分
      小区分38050:食品科学関連
    • 研究機関
      国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
  •  リンゴ果実プロシアニジン類の動脈硬化予防とその作用機構の解明研究代表者

    • 研究代表者
      庄司 俊彦
    • 研究期間 (年度)
      2011 – 2013
    • 研究種目
      基盤研究(C)
    • 研究分野
      食生活学
    • 研究機関
      独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構

すべて 2019

すべて 学会発表

  • [学会発表] Physiological functions due to the gut homeodynamics of polyphenols2019

    • 著者名/発表者名
      庄司俊彦
    • 学会等名
      9th International Conference on Polyphenols and Health
    • 招待講演 / 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K05484
  • [学会発表] Differences between apple polyphenols and pectin on the gut microbiota in diet-induced obesity mice2019

    • 著者名/発表者名
      後藤尚幸、青木詩織、小原三奈、越阪部奈緒美、庄司俊彦
    • 学会等名
      7th International Conference on Food Factors
    • 国際共著/国際学会である
    • データソース
      KAKENHI-PROJECT-18K05484
  • 1.  三浦 富智 (20261456)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件
  • 2.  升本 早枝子 (30596052)
    共同の研究課題数: 1件
    共同の研究成果数: 0件

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